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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – 伝統と革新の間 – ベーカリー – 料理 – ペストリー – 書き込み – 形成

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  • コラボレーション,  演劇,  おいしいMissives,  グルメを行きます

    心の一撃 (グルメ・レストランのモクレン)

    19 5月 2018 / 11 コメント

    Première publication, ザ・ 29 六月 2016     こんにちは親愛なるすべて, Je partage avec vous ma première enjambée savoureuse, une balade hors de ma cuisine… Les Magnolias Voici la rubrique Si longtemps vide Que je remplirai avide De mes randonnées gourmandes, lyriques et ludiques. Je veux ainsi vous parler d’un restaurant Qui tient son rang Une maison qui mérite le renom Un havre qui n’usurpe pas son nom. Les Magnolias… Qui nous proposent des plats À la fois goûteux et délicats. Les magnolias au sortir de l’hiver Se couvrent de fleurs spectaculaires. Le restaurant quant à lui, en toutes saisons Propose une délicieuse…

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    翼グルメナス

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    23 九月 2016
    Nuages en bouche

    主題による変奏曲: ボールローリング (口の中で雲)

    18 六月 2016
    Gressins- -sésameケシ- タイム-2

    ワークショップ/コース/トレーニング/料理/ペストリー: 今シーズンの !!!

    9 1月 2021
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    お菓子ルーカス

    23 九月 2016 / 5 コメント

    ヴァレリー, 不確実な将来の痛みは時々、私たちは人生の奇跡の喜びに影響を与えることはありませ伴う不快感を目覚め. ブン・ナス 23/09/2016     私は定期的にクッキーを実施します, un petit biscuit sec aux pépites de chocolat. Ce classique de la cuisine américaine qui a conquis le monde des grands et surtout des petits. Je varie les farines (アーモンド, ココナッツ, noisette, maïs…), les parfums, les tailles, les couleurs, les textures… Mais rien ne vaut pour mon fils Lukas, cette version que nous vous proposons ici, 簡単, 速い, et pour paraphraser mon lutin « si on ne les aplatissait pas cette fois maman,…

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    翼グルメナス

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    私のミソレサモサ (熟したオオバコ) と新鮮な庭のハーブとフォニオ

    7 六月 2020
    おいしいサツマイモのかけら-2

    サツマイモおいしい一口

    15 12月 2015

ナタリーブリゴーNGOUM

シェフ, 料理コンサルタント, 著者, ブロガー, 執筆および/または料理のワークショップのアニメーター.

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envoleesgourmandes
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Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés..
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{HOUMOUS DE BANANE PLANTAIN} Voilà plus de 3 年 {HOUMOUS DE BANANE PLANTAIN}
Voilà plus de 3 ans que je vous ai partagé ma création culinaire que vous avez plébiscitée.. Voir la story et les publications de 2019.  🌿Il ya quelques semaines, j'ai reçu chez moi @anita_instatime @mon_unite pour un brunch aussi gourmand qu'original.  🌿 J'ai proposé à cette occasaion 2 autres versions de ce classique d'Envolées Gourmandes. 
Ici un houmous de banane plantain au moringa et roquette et un autre  houmous au piment.  🌿J'ai hâte de partager avec vous le jolies recettes de mon nouveau livre sur , je vous ké donne en mille...La banane plantain et bien sûr, vos divers témoignages.  🌿Savez-vous que je crée des recettes pour des marques et fais du consulting culinaire où que vous soyez dans le monde?  🌿Vous avez encore 1 semaine pour bénéficier de 25% de remise sur la formation inédite sur les farines africaines et afro-caribéennes.
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{LES DÉLICES DU 237🇨🇲} N3 Ragoût d'igname {LES DÉLICES DU 237🇨🇲} N3  Ragoût d'ignames à l'huile rouge et au sisan du jardin (moreĺle noire). Tradition.  Version végétale aux épices du Cameroun @zesok.( -10% avec le code ENVOLEES)  Ragoût d'ignames à l'huile rouge et au sisan du jardin (moreĺle noire). 伝統.  カメルーン @zesok のスパイスを使った野菜バージョン。( -10% コードENVOLEESで)  J'entends ici en Occident parler avec admiration du "One pot". 一部によると , ce n'est pas très ancien et popularisé par Marthe Stewart, アメリカ料理の女王.  はい, すべてはコミュニケーション, ノイズ. もう一度繰り返します, ノウハウが重要, 意識が不可欠.  Il est temps que l'Afrique revendique clairement ses techniques et savoir faire.   マリネされた芸術, de l'assaisonnement, 発酵, 喫煙, du mijotage et la liste n'est pas exhaustive.   C'est une de nos spécialités au Cameroun, et dans plusieurs autre pays d'Afrique, 同じ鍋でシチューなどを混ぜて料理をマスターする.   L'un des plats les plus connus d'Afrique, セネガルの Thieboudienne とその主な亜種 (係争中) ナイジェリア人とガーナ人, ル・ジョロフ・ライス, 1つの鍋ですべて調理する. 無数のシチューとペッパースープの話じゃない.  Quant à l'huile de palme qui est controversée. J'y reviendrai. 私のため, ces polémiques sont loin de l'huile rouge comme on l'appelle chez moi, celle avec laquelle j'ai grandi au Cameroun.  未精製のもの, dédiée à l'alimentation principalement, メーカーが高く評価し、高度に加工されたものではありません.  ここフランスで, je n'achète que les huiles de Guinée, トーゴ, 良性, Côte-d'ivoire, そしてもちろん、私が製造工程を知っているカメルーンから.  Qu'en pensez-vous ? 喜んでお読みいたします.  ブログで展開予定.  申し込む.  任命 24 9月. 恩恵を受けるにはまだ1週間あります 25% アフリカの小麦粉に関する独自のトレーニングの割引. バイオのリンク.  ありがとうございます.
{からの喜び 237 🇨🇲}. Parfois, je me dis, po {からの喜び 237 🇨🇲}. Parfois, je me dis, pourquoi  ne pas publier 1 plat traditionnel par jour? .
💚 Le Cameroun, ce pays avec près de 250 ethnies, une géographie riche et  contrastée propose un nombre incroyable de spécialités culinIaies.
❤ 366 日々, je compte les années bissextiles, ne seraient pas de trop pour les présenter.
💛 Sauce d'arachides légèrement grillées,  jus de viande et gombo frais ( 1) et fufu/foufou de maïs jaune (2) comme Maman.
💚 S'il ya un ingrédient versatile, c'est bien l'arachide. Au Cameroun, elle ṣe mange crue, bouillie, séchée, grillées, moulues, 甘いです, salée,, sous forme d'huile... C'est l'un des ingrédients phares de notre Ndolè national et de plusieurs autres gourmandises aux 4 国の片隅.
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{ブログで} あなたの休日のためのインスピレーション. HTTP {ブログで}
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