Como mini hamburguesas con queso chikwangue, pimentón de pollo
el kwangue, también llamado palo de yuca es, por supuesto derivado de yuca. Este es un plato tradicional de la cuenca del Congo, consumida incluida la República Democrática del Congo, República del Congo, en la República Centroafricana y bajo otras formas y nombres en Camerún.
El chikwangue está, pues, en el corazón del proyecto Chic-Kwanga Food que le acompaña en todas sus cocinas para el placer de su paladar.. Más información por teléfono en 0616280696. Marie-Clarisse Bonzia, La fundadora de la estructura Chic-Kwanga Food recibe sus pedidos, que se encarga de fabricar. Un producto 100% natural y sin gluten.
Les ofrezco aquí una primera receta de una serie de creaciones culinarias realizadas por Envolées Gourmandes en nombre de Chic-Kwanga Food. Aquí hay algunos deliciosos bocados ccomo mini hamburguesas de queso chikwangue, pimentón de pollo.
Buen provecho
Como mini hamburguesas con queso chikwangue, pimentón de pollo
A 2 a 4 gente
Tiempo de preparación : 15 minutos
Tiempo de cocción : 5 minutos
Lo que usted necesita
– Tienes un error
– 250 g de pechuga de pollo
– 150 g de queso con ajo y hierbas
– Tu pimentón
– Pimienta blanca de Penja u otro pimiento
– Media cucharadita de ajo
– 1 cucharada de aceite de girasol
– Sal
– Diez palos de bambú
Preparación de la receta
– Corta el pollo en cubos.
– Agrega sal a la carne., pimienta y ajo y trabajar bien a mano para dar sabor uniforme a las piezas
– Volar en pedazos 4 minutos cubos de pollo en una sartén caliente con una cuchara de aceite de girasol
– Espolvorear con pimentón, mezclar bien para 1 minutos y retirar del fuego
– Cortar los discos chikwangue cilindro de un centímetro de espesor y libro.
El montaje
versión fría
– Difundir generosamente con queso de hierbas, chikwangue el disco en el que basar el mini-hamburguesa
– Pedir un cubo de pollo sazonado, entonces la parte superior de la chikwangue hamburguesa
– Plantar un picnic en medio de la hamburguesa
– Dresser y espolvorear con pimentón.
Versión caliente # 1
– Difundir generosamente con queso de hierbas chikwangue el disco en el que basar el mini-hamburguesa
– Pedir un cubo de pollo sazonado, a continuación, la parte superior de la chikwangue hamburguesa y poner en un horno precalentado, 2minutos a 160 °
– Dresser y espolvorear con pimentón y servir inmediatamente.
Versión caliente # 2
– Reemplazar con queso de hierbas cubos de Saint-Nectaire chikwangue en el disco en la que basar el mini-hamburguesa
– Pedir un cubo de pollo sazonado, a continuación, la parte superior de la chikwangue hamburguesa y poner en un horno precalentado, durante 2 minutos 200 °
– Dresser y espolvorear con pimentón y servir inmediatamente.
Consejos / consejos / variantes
* Puede reemplazar el aceite de girasol por otro aceite neutro como la colza, maní ...
* Aquellos que quieren comer más picante puede usar pimienta de cayena en lugar de pimentón
* otras carnes, y pescado con carne firme puede sustituir a las aves de corral.
Un comentario
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