Bouillon vegetais coloridos e iguarias de frutos do mar no meu caminho
Olá,
Avec cette recette je participe au défi Compile-moi un menu, Janvier, je veux du light, organisé par Seb de « Poivré Seb » et Nath « Une cuisine pour VooZeNoo ».
Seb de Poivré Seb et Nath Une cuisine pour VooZeNoo
Entre duas festas
Cette recette déjà publiée
Sur le blog en octobre dernier
Répond à une demande empressée
D’une pause gourmande et allégée
Entre deux orgies gustatives assumées.
Ainsi, avant les festivités
De la fin de l’année
Pour vous en toute amitié
Ce bouillon complet et léger.
Vous pourrez vous en délecter
Sans remords
Ni pour votre tour de taille
Ni pour votre santé
Même si vos excès tout juste passés
Vous travaillent,
Entre duas festas, ne vous privez pas à tort !
Voici une profusion de poissons délicieux
Une cascade de fruits de mer savoureux
Une ronde de légumes goûteux
Pour un repas diététique et velouté.
BN Nath
O 27/12/2015
A demain et après-demain pour quelques surprises exotiques 🙂 !
Bonnes fêtes !!!
Bouillon vegetais coloridos e iguarias de frutos do mar no meu caminho
J & rsquo; peixes amor, mas eu & rsquo; & rsquo descobriram que, é o parente pobre de diferentes blogs culinários que eu & rsquo; & rsquo visitaram-se, aqui.
Aqui está uma receita da minha inspiração que vai fazer você querer sorrir.
C & rsquo; é saboroso, c & rsquo; é quente e isso te faz feliz ! Pelo menos ele trabalhou comigo e você? Diga …
Bouillon vegetais coloridos e iguarias de frutos do mar no meu caminho
Para 6 para 12 pessoas
Preparação : 25 minutos
Cozimento : 30 minutos
O que você precisa
– 1 erva-doce
– 1 pimenta vermelha
– 1 pimentão amarelo
– 1 Criméia tomate preto
– 1 Amarelo tomate
– 1 cebola vermelha
– 2 courgettes
– 260 g poleiro filé
– 260 g filé de escamudo
– 260 g filé de bacalhau
– 250 g desfiado cenouras (achetées en sachet au supermarché)
– 200 g de camarão descascado
– 3 cuillères de bouillons maison (2 cubes de bouillons de légumes du commerce si vous les utilisez, ils sont plus concentrés)
– Flor de sal
– 1 vidro & rsquo; água
– Salsa
Preparação
– Abobrinha corte no sentido longitudinal, banheiro privativo, em semicírculos
– Couper le fenouil en une dizaine de tranches fines et les poivrons dans le sens de la longueur
– Em seguida, la tomate taillée en gros morceaux
– Émincer l’oignon et réserver quelques uns pour le dressage
– Simmer vegetais, o 1/3 Minha salada béwolè/folong/amaranth (sem cenouras) juntos por 20 minutos em fogo alto, avec un verre d’eau et les bouillons de légumes (maison ou pas)
– Ajouter les carottes et laisser cuire environ 5 minutos a mais
– Coloque o peixe cortado em pedaços e sal na panela antes, l & rsquo; cebola vermelha, e, eventualmente, camarão descascado
– Retificar & rsquo; tempero, cozinhe por 5 minutos
– Pimenta e polvilhe com salsa picada e / ou d & rsquo; cebola vermelha
– Sirva quente
Dicas / conselhos / variantes
* Este caldo é saboroso, Completo e Dietética. É suficiente, por si só
* Para aqueles que ainda iria treinar, uma tigela de arroz branco é o efeito mais bonito .
32 Comentários
Natly
Merci pour tes modifications.
Je valide donc ta très belle recette avec plaisir. Elle est parfaitement dans le thème.
Je te prends une photo pour le tableau final sur Pinterest et t’invite à nous suivre sur la page FB de Compile moi un menu afin de ne pas râter les publications et le tableau pour établir ton Top menu pour la deuxième partie du jeu qui commence demain 😉
Bonne soirée
Nathalie
Asas Gourmet Nath
Nathalie,
Je suis contente de cette validation car c’est une première pour moi.
Je me jette dans bras de Morphée avec soulagement et lirai demain le règlement du concours pour comprendre
la deuxième partie du jeu.
Merci encore Nathalie…
Natly
cuco Nath,
Je viens de voir ton inscription et ton dépôt de recettes pour le défi de Compile moi un menu.
Je vais t’inscrire pour ce mois-ci MAIS 😉 :
1/ Il faut que tu me rajoutes les liens qui vont vers Compile moi un menu, Poivré Seb et mon blog Cuisine voozenoo.
2/ Il faut que tu me rajoutes dans le corps de ta recette l’image du défi de ce mois, tu peux le telecharger l’image sur le blog du jeu
2/ Pour cette fois, je vais faire une grande exception (je m’arrangerais avec Seb), si tu me mets les points 1 e 2, je reviendrais valider ta recette.. mais pour la prochaine fois, nous n’acceptons que des nouvelles recettes faites pour le défi et pas des recettes déjà publié. Là, je vais l’accepter car c’est une première pour toi et que la recette à été publié que 4 jours avant le lancement de notre jeu de janvier 🙂
J’attends de tes nouvelles rapidement.
Je suis en train de faire la cloture du jeu !! tu as jusqu’à minuit !! ri muito
A toute.
Nathalie
Asas Gourmet Nath
Coucou Nathalie,
J’espère avoir répondu (avec des aménagements 🙂 ) au cahier des charges.
Avant minuit en essayant de respecter ce que tu m’as dit.
Je te remercie ( ainsi que Seb) de me laisser encore concourir malgré le temps qui court, court …
Maness
Zumbir! Je bave devant la photo 🙂
Asas Gourmet Nath
homem,
Attention à l’inondation 🙂 Mieux vaut déguster le gâteau que de baver devant sa photo… Em seguida, essaie de le réaliser…et raconte-nous tout.
Edwige K.
Les couleurs de ces plats donnent envie ! De plus la réalisation est souvent simple. Merci pour ces bonnes idées Mme B. Ou NBN. Je te reconnais vraiment là ! J’essaierai des recettes tu te doutes très vite, et t’en ferai le retour.
Bises et heureuses Envolées… !
Asas Gourmet Nath
Edwige,
J’espère par ce site donner envie aux gens de cuisiner, d’essayer des recettes , simples, saboroso, originales et colorées. Je souhaite que tu consultes toutes les rubriques du blog qui sont déjà alimentées. Elles te donneront quelques réponses aux questions que tu te poses sur ma démarche. N’oublie pas les petits beignets de banane à la fleur d’oranger…:-)
Je compte bien sûr sur toi pour essayer les recettes et m’en faire un retour. C’est même une lapalissade pour moi tellement cela me semble naturel de ta part.
Je signe surtout NBN lors de mes envolées lyriques. Prière de parler de mes envolées gourmandes, du blog autour de toi. Obrigado por tudo.
Maness
Bien reçu √ 🙂
Asas Gourmet Nath
🙂
Annie - Colette
Zumbir! On mange quoi ce midi?
Vite chez le poissonnier!
Asas Gourmet Nath
Annie-colette,
Sans oublier les légumes bien sûr !
Bom apetite !
Kat
This looks fantastic! Congrats
Asas Gourmet Nath
Hi Kat,
Your opinion means a lot to me.
Thanks for your support.
Fátima Sy
This looks like heaven! Making it tomorrow night!
Asas Gourmet Nath
Fátima Sy,
Your compliments , your enthusiasm , your encouragements are going straight to my heart. Tell me tomorrow the results of your culinary adventures. I count on you to share my link with people you know.
Thank you very much for your dedication, i don’t know if it is the right word !
Catherine
sympa ton blog Nathalie, je pense essayer quelques recettes d’ici peu…continuar !
indice, nous avons dîné autour d’une bonne tablée de couscous dimanche soir 😉
Asas Gourmet Nath
Catherine,
Tu penses bien que je n’ai pas oublié le couscous royal que nous avons dégusté dimanche soir. Merci à nos hôtes. Bravo, tu as tenu parole et tu as consulté le blog. Continue à nous suivre et merci encore de m’encourager dans cette passion que je souhaite partager avec le plus grand nombre. Quelles recettes vas-tu essayer? 🙂
Catherine
boa noite, pour commencer j’essaierai le bouillon coloré et l’écrasé de patates douces (j’adore les patates douces salées ou sucrées), d’ailleurs si tu as une recette de gâteau à base de bel ingrédient orangé…
Asas Gourmet Nath
Catherine,
Le succès ne s’explique pas ! Ces 2 recettes plaisent vraiment beaucoup. J’espère que les autres belles dames qui avaient promis de consulter le site suivront ton exemple.Je te remercie d’être déjà si fidèle au blog. Je fais beaucoup de créations et d’essais culinaires. J’ai des idées de gâteau de patates douces pas encore abouties. Dès que ce sera au point, je t’en parlerai. Par contre, dans les jours qui viennent, je partagerai avec vous tous des recettes de gâteaux faits à partir d’une famille ayant beaucoup de beaux ingrédients orangés dont je suis littéralement tombée amoureuse…
Franck
Je me régale rien qu’à regarder ces magnifiques photos ! Reste à l’accompagner d’une excellente bouteille de vin pour apprécier cette délicieuse recette.
Asas Gourmet Nath
Franck,
Merci pour ce retour et de ces compliments. Il est bien entendu que l’assaisonnement est à rectifier selon le goût de chacun. Plus ou moins de sel ou de bouillon. Bon appétit et bonne dégustation de vin.
Porquier
Jolies couleurs. ….
Belle présentation. ….de quoi épater sa belle famille
Asas Gourmet Nath
Porquier,
ah, ah, ah, je te reconnais bien là. Ce bouillon savoureux et diététique a germé dans mon esprit à l’issue d’une déambulation entre les rayons légumes et poissonnerie de mon supermarché de quartier. J’ai voulu recréer dans une casserole le brillant, la fraîcheur des poisons et des crevettes ainsi que la profusion de couleurs des légumes.