キャッサバ
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叙情的でおいしいワークショップ : BMK PARIS-バマコでのキャッサバのクリエイティブ変奏曲

BMKパリバマコでの歌詞とグルメのワークショップ

月曜日 28 5月 2018 午後6時から午後9時まで

  • 登録と前払いは、次の宛先に電子メールでのみ行われます。 resa@bmkparis.com!

https://www.bmkparis.com/
14, フィデリテ通り
75010 パリ

 

 

こんにちは親愛なるすべてとすべての,

ここ数週間、私たちのブログを購読してくださったすべての方々に、心からの、そして感動的な感謝の気持ちをすぐに伝えます。. 周りでこのことについて話し合って、毎日テキストを共有する人を増やしましょう。, レシピ , ヒントと良い住所. この新しい記事では, グルメな出会いをご提案します. 私の提案はこれです.

BMKで夕食を準備したらどうなるでしょうか ? リーダー, それはあなたです !!!

実際、, BMKで分かち合い、料理するひとときをお過ごしください。 ! 私が主導するワークショップ. 私はシェフです, 料理コンサルタントおよびブログの作成者

この料理とディスカッションワークショップのテーマ : トメキャッサバ周辺のクリエイティブなバリエーション 1

 

BMKパリスバマコ

 

BMKパリ-バマコ ?

セラーズ / 食料品店

「それはあなたが料理や (君) 喜ばせるために : 優れたクリームとジャム, オリジナルドリンク, 秘密のスパイス, 珍しいお茶, 卓越したコーヒー…アフリカの富を構成する多くの要素が今パリであなたの指先にあります.

私たちの目標は、アフリカの味を明らかにし、高品質の製品の周りに本当の発見の場を作ることです。 : 起源を喜んで説明します, 材料, les utilisations…

Aux simples curieux, aux incorrigibles gourmands ou à ceux qui veulent découvrir l’Afrique »

 

 

 

BMKパリスバマコ

 

BMKパリスバマコ

 

BMKパリスバマコ

 

 

 

 

 

 

 

 

Je suis en phase avec leur philosophie et leur ambition, à consulter ci-dessous

HTTPS://www.bmkparis.com/en-savoir-plus-ambitions-philosophie/

J’y déjeune souvent et c’est un délice à chaque fois renouvelé.

Guettez la date du prochain brunch et vous m’en direz des nouvelles !!!

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Le plus simple ? Vous rendre au 14, ロイヤルティストリート 75010 パリ, 火曜日から土曜日まで, de 12h à 22h30 et vous régaler !!! 🙂

 

 

月曜日の夜の詳細 28 もっと 2018

 

グルテンフリーでビーガン対応のワークショップ : キャッサバ, 私に 1

  • 月曜日, 28 もっと 2018
  • 18h-21h
  • 割合 : 65 ユーロ
    すべてがあなたに提供されます : 材料, 材料, 衣装といくつかの驚き
    登録と前払いは、次の宛先に電子メールでのみ行われます。 resa@bmkparis.com!

 

 

キャッサバ
キャッサバ

 

 

ローストピーナッツとクレイジーキャッサバセモリナ
ローストピーナッツとクレイジーキャッサバセモリナ

 

プログラム

1/ 参加者の到着と機器や材料の取り扱い (主にオーガニック)

2/ それぞれのプレゼンテーションとプログラムのリマインダー

3/ 製品の歴史とニュース (来歴, 文化, 購入場所, キャッサバの選び方を学ぶ)
*ペンジャペッパーの最新情報 (1黒アフリカの地理的起源の時代指定)

4/ 料理 – アフリカのスターフードでグルテンフリーのキャッサバに誇りを与えるEnvoléesGourmandesによる料理の創作 !

!! ビーガン互換ワークショップ !!

3 シェフの創作レシピ

 

 

 

入り口, メインコースとデザート

入り口 (ビーガンとグルテンフリー)

ローストピーナッツとお祝いのキャッサバセモリナ

ローストピーナッツとクレイジーキャッサバセモリナ
ローストピーナッツとクレイジーキャッサバセモリナ

 

料理 (ビーガンバージョンが利用可能)

牛肉のキャッサバパルマンティエ

そしてそのトマトクーリ, エイル, タマネギ, 芳香性のハーブ, フルールドセルとペンジャペッパー*

 

牛肉とトマトソースのキャッサバパルマンティエ
牛肉とトマトソースのキャッサバパルマンティエ

 

牛肉とトマトソースのキャッサバパルマンティエ
牛肉とトマトソースのキャッサバパルマンティエ

 

 

牛肉とトマトソースのキャッサバパルマンティエ
牛肉とトマトソースのキャッサバパルマンティエ

 

デザート (ビーガンバージョンが利用可能)

お菓子のファランドール (ビーガンバージョンが利用可能)

プレーンキャッサバ粉マフィン, ピーナッツと, 有機ジャム付き

 

 

キャッサバ粉から作られたお菓子のファランドール
キャッサバ粉から作られたお菓子のファランドール

 

キャッサバ粉から作られたお菓子のファランドール
キャッサバ粉から作られたお菓子のファランドール

 

5/ 調理技術と馬場馬術

– セモリナ粉とキャッサバ粉の最新情報

– コショウを切ってスライスする, 玉ねぎ, トマト, ミント,

– スターターとデザートの準備

– キャッサバの選択

– キャッサバカット

– キャッサバミンチ

– 肉料理

– 調味料
– プレート上の創造性の発達

(コンテストゲーム, 勝つための驚き !!!)

 

6/ 料理の生産の価値化, テイスティング, 株式, 交換と書面による印象

7/ いくつかの成果と驚きを持って家に帰る !!!

そして、, あらゆる形のキャッサバを見に来て、手を汚してください !!!

限られた場所

から登録を開始 29 4月から 22 もっと 2018

 

私はあなたを願っています !!!

2 コメント

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