Maniok
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lyrisch und köstlich Werkstatt : Kreative Variationen über Maniok bei BMK PARIS-BAMAKO

LYRIC WORKSHOP UND GOURMET IN PARIS BMK-BAMAKO

montag 28 MEHR 2018 VON 18.00 BIS 21.00 UHR

  • Anmeldungen und Vorauszahlungen erfolgen ausschließlich per E-Mail an resa@bmkparis.com!

https://www.bmkparis.com/
14, Fidelity Street
75010 PARIS

 

 

Hallo Dear All und All,

Ich sage sofort ein großes und emotionales Dankeschön an alle, die mir in den letzten Wochen die Ehre erwiesen haben, unseren Blog zu abonnieren. Sprechen Sie in Ihrer Umgebung darüber und lassen Sie uns jeden Tag mehr von uns sehen, die Texte teilen., recettes , Tipps und gute Adressen. In diesem neuen Artikel, Ich biete Ihnen ein Gourmet-Treffen an. Mein Vorschlag ist dieser.

Was wäre, wenn Sie Ihr Abendessen bei BMK zubereiten würden? ? Führer, du bist es !!!

In der Tat, Wir laden Sie zu einem Moment des Teilens und Kochens bei BMK ein ! Ein Workshop, den ich leiten werde. Ich bin Chefkoch, Kulinarischer Berater und Autor Ihres Blogs

Das Thema dieses Koch- und Diskussionsworkshops : Kreative Variationen rund um Cassava Tome 1

 

BMK PARIS BAMAKO

 

BMK PARIS-BAMAKO ?

DIE KELLER / LEBENSMITTELGESCHÄFT

„Es ermöglicht Ihnen, die besten afrikanischen Produkte zum Kochen oder Entdecken zu entdecken (DU) zufrieden stellen : ausgezeichnete Cremes und Marmeladen, originelle Getränke, geheime Gewürze, seltene Tees, außergewöhnliche Kaffees … Viele der Elemente, die den Reichtum Afrikas ausmachen, sind jetzt in Paris zum Greifen nah.

Unser Ziel ist es, die Aromen Afrikas zu enthüllen und einen echten Ort der Entdeckung rund um Qualitätsprodukte zu schaffen. : Gerne erklären wir Ihnen die Entstehung, Zutaten, Verwendet…

Für die einfach Neugierigen, aux incorrigibles gourmands ou à ceux qui veulent découvrir l’Afrique »

 

 

 

BMK PARIS BAMAKO

 

BMK PARIS BAMAKO

 

BMK PARIS BAMAKO

 

 

 

 

 

 

 

 

Je suis en phase avec leur philosophie et leur ambition, à consulter ci-dessous

https://www.bmkparis.com/en-savoir-plus-ambitions-philosophie/

J’y déjeune souvent et c’est un délice à chaque fois renouvelé.

Guettez la date du prochain brunch et vous m’en direz des nouvelles !!!

Le plus pratique est de vous inscrire sur la liste de diffusion de la newsletter de la cantine pour recevoir tous les nouveaux articles et les actualités directement dans votre boite mail.

https://www.bmkparis.com/

Le plus simple ? Vous rendre au 14, Straße Treue 75010 Paris, du mardi au samedi, de 12h à 22h30 et vous régaler !!! 🙂

 

 

Le détail de notre soirée du lundi 28 mehr 2018

 

Atelier sans gluten et végan compatible : Maniok, tome 1

  • Lundi, 28 mehr 2018
  • 18h-21h
  • Preise : 65 Euro
    Tout vous est fourni : Ausrüstung, Zutaten, Outfit und einige Überraschungen
    Anmeldungen und Vorauszahlungen erfolgen ausschließlich per E-Mail an resa@bmkparis.com!

 

 

Maniok
Maniok

 

 

Verrückter Maniokgrieß mit gerösteten Erdnüssen
Verrückter Maniokgrieß mit gerösteten Erdnüssen

 

das Programm

1/ Ankunft der Teilnehmer und Abholung der Ausrüstung und Zutaten (Größtenteils biologisch)

2/ Jeweilige Vorträge und Erinnerung an das Programm

3/ Produktgeschichte und Neuigkeiten (Herkunft, Kultur, Kauforte, Lernen Sie, Maniok zu wählen)
*Update zu Penja-Pfeffer (11. geografische Herkunftsbezeichnung aus Schwarzafrika)

4/ Küche – Kulinarische Kreationen von Envolées Gourmandes, bei denen Maniok, ein afrikanisches Star-Essen und glutenfrei, im Vordergrund steht !

!! Vegan kompatible Werkstatt !!

3 Kreative Rezepte des Küchenchefs

 

 

 

Ein Eingang, ein Hauptgericht und ein Dessert

Der Eingang (vegan und glutenfrei)

Maniok-Grieß-Party mit gerösteten Erdnüssen

Verrückter Maniokgrieß mit gerösteten Erdnüssen
Verrückter Maniokgrieß mit gerösteten Erdnüssen

 

Das Gericht (vegane Version verfügbar)

Maniok-Parmentier mit Rindfleisch

Und sein Tomatencoulis, kränkeln, Zwiebel, aromatisches Kraut, Blume von Sel und Poivre von Penja*

 

Cassava Parmentier mit Rindfleisch-Tomatensauce
Cassava Parmentier mit Rindfleisch-Tomatensauce

 

Cassava Parmentier mit Rindfleisch-Tomatensauce
Cassava Parmentier mit Rindfleisch-Tomatensauce

 

 

Cassava Parmentier mit Rindfleisch-Tomatensauce
Cassava Parmentier mit Rindfleisch-Tomatensauce

 

Nachtisch (vegane Version verfügbar)

Farandole von Süßigkeiten (vegane Versionen verfügbar)

Muffins de Farine Maniok Natur, mit Erdnüssen, mit Bio-Marmelade

 

 

Farandole aus Süßigkeiten aus Maniokmehl
Farandole aus Süßigkeiten aus Maniokmehl

 

Farandole aus Süßigkeiten aus Maniokmehl
Farandole aus Süßigkeiten aus Maniokmehl

 

5/ Kulinarische Techniken und Dressing

– Update zu Grieß- und Maniokmehl

– Paprika schneiden und putzen, Zwiebeln, Tomaten, Minze,

– Vor- und Nachspeise zubereiten

– Auswahl an Maniok

– Maniokstücke

– Maniok-Hackfleisch

– Fleisch kochen

– Würze
– Entwicklung von Kreativität in der Platte

(Wettbewerb, Überraschung Sieg !!!)

 

6/ Die Bewertung der kulinarischen Produktionen, Verkostungen, Aktien, Schriftliche Austausch und Eindrücke

7/ Wieder zu Hause mit wenigen Leistungen und Überraschungen !!!

Alors, kommen sehen, Maniok in allen seinen Formen und erhalten Sie Ihre Hände in den Teig !!!

begrenzte Plätze

Anmeldungen möglich ab 29 April 22 mehr 2018

 

ich hoffe du !!!

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