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Schöne Momente in einem fröhlichen Durcheinander Nr. 2: 21Die Gastronomische Messe der Stadt Gonesse

Bonjour, Dear All,

 

Der zweite schöne Moment von 2016 Was ich gerne mit Ihnen teilen möchte, ist der Beitrag von Envolées Gourmandes zum 21. Gastronomischen Salon der Stadt Gonesse.

Genießen ….und vergesst das Video nicht, unten

und auch niedriger

Danke

21E GASTRONOMISCHE MESSE DER STADT GONESSE

SCHREIB- UND KOCHWORKSHOPS

25/26/27 November 2016

RESTITUTION

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Mit Herrn Jean-Pierre Blazy, Stellvertretender Bürgermeister von Gonesse (Graue Jacke zu meiner Rechten) Rachid TOUIL Handelsdelegierter, auf Partys und beim Matchmaking (Gläser)
Mit Herrn Jean-Pierre Blazy, Stellvertretender Bürgermeister von Gonesse (Graue Jacke zu meiner Rechten) Rachid TOUIL
Handelsdelegierter, auf Partys und beim Matchmaking (Gläser)

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Wir haben wundervolle Tage mit den Bewohnern von verbracht die Stadt Gonesse Dem gesamten Team von Envolées Gourmandes möchte ich noch einmal ganz herzlich danken …

Meine Aufgabe ist es, zu unterstützen, ermutigen, ermutigen, helfen, Teilnehmer dazu, in der Küche herumzuschreiben, des gemeinsamen Augenblicks. Drücken Sie vorher Ihre Gefühle aus, während und nach der Verkostung der von uns selbst zubereiteten Gerichte. Anschließend sammle ich die Texte, bringt sie in Form, korrigiert Wendungen, ggf. Grammatik- oder Wortschatzfehler, ohne jemals die Gefühle des Teilnehmers zu verzerren.

Ein besonderer Gedanke für Tenessy (die ganz Kleinen), Naima,(die keinen Text geschrieben haben, sich aber aktiv an allen Aktivitäten beteiligt haben), Jenifer, Dominique, Elisabeth, Minh-Ly, Kélyange, Ines, Mehdi, Hemia, Monique und Christine.

Mein unerschütterlicher Dank gilt Mélanie K, Edwige DK, und Oma Coco.

Nathalie Brigaud Oum

ERSTER WORKSHOP 11:30-14:45 Uhr

Wörter, die man in Schriften finden kann: Stadt Gonesse, Schaffung(s) kulinarisch(s), Teilen(s), Reise(s) schmecken(s)

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Am AnfangEs ist nein Ich hätte nicht geglaubt, dass man über die einfache Tatsache, ein Gericht zu probieren, etwas Interessantes schreiben könnte.

Noch, Nach und nach findet der Kochvorgang statt, Das Rezept ist einfach, Essen gibt es im Überfluss und am Ende der Verkostung, die Magie geschieht.

Unsere Geschmacksknospen sind überrascht, auf einen Geschmack von anderswo zu stoßen.

Ich gebe an, dass ich 32 Jahre alt und Franzose bin.

Das Star-Essen ist heute die Kochbanane.

Wir haben gekochte Bananenkäsebrötchen gemacht.

Es war ein Genuss für meine Sinne, Kulturschock.

Vielen Dank an die Stadt Gonesse um verschiedene Kulturen zu unterstützen und kennenzulernen, um ein Feuerwerk an Aromen auf unseren Tellern zu erleben.

Was für ein Moment Teilen ! Diese kulinarische Kreation ! Was für eine Geschmacksreise !

Vielen Dank an Envolées Gourmandes.

Jenifer Dubourg

(Gewinner des lyrischsten Textes / Atelier 1)

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Ich hatte wirklich viel Spaß mit Nathalie, die uns ein spannendes Erlebnis bereitet hat Geschmacksreise durch sein kulinarische Kreationen um die Kochbanane herum.

Ein Gemüse/eine Stärke, die ich nur vom Sehen kannte.

Dieser Kochworkshop, angeboten vom Festivalkomitee der Stadt Gonesse, war eine hervorragende Überraschung vom Salon de la Gastronomie und ein Moment Teilen und Austausch mit angehenden Köchen aus allen Bereichen, Salvador, Vietnam, Kamerun, Frankreich usw.

Vielen Dank, Nathalie und Envolées Gourmandes, und bis bald auf Ihrem Blog für weitere kulinarische Reisen.

Dominique MESUREAU

(Gewinner des am besten präsentierten Rezepts / Atelier 1)

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Vielen Dank an das Rathaus von die Stadt Gonesse für diese tolle Erfahrung, bei der wir Neues gelernt haben kulinarische Kreationen, Vielen Dank an den Workshop von Envolées Gourmandes, Dadurch lernte ich eine Mischung perfekt beherrschter Geschmäcker und neuer Ideen für meine Küche kennen.

Es war ein echtes Geschmacksreise und ein Teilen Kulturelles zwischen Köchin Nathalie Brigaud Ngoum und den Teilnehmern.

Elizabeth Alvarez 100% befriedigt !

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Mein Name ist Kélyange, Ich habe 14 ans, Ich wohne dort Stadt Gonesse. Dies ist das erste Mal, dass ich verschiedene Rezepte mit Kochbananen probiert habe.. Dieser Moment hat mir wirklich gut gefallen Teilen mit diesen Damen in der Stadt Gonesse. Das kulinarische Kreation hat mich dazu gebracht Geschmacksreisen. Dann mochte ich die Bananenstückchen, Sie waren sehr gut ! Gut gemacht, Nanny Colette ! Ich konnte die Aromen von Envolées Gourmandes probieren, sehr gute Rezepte gemacht !

Ich gratuliere dem gesamten Team ! Weitermachen. Danke dir, Ich hatte eine schöne Zeit !

Und es lebe Kamerun !

Kélyange

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Es war ein schöner Moment der Geselligkeit.

Ich war gestern schon dort. Und ich war motiviert und bereit, heute zu diesem Workshop wiederzukommen, weil ich Kochbananen mag.

Zuerst dachte ich, dass es sehr technisch sein würde und schnell verschickt werden würde, Ich ließ meinen Mann im Auto auf mich warten.

In Wirklichkeit haben wir eine lange Zeit verbracht (ca. 3 Stunden), als ob wir eine Brigade bilden würden, ein Küchenteam, ohne ungeduldig oder gelangweilt zu werden.

Vom Erfolg ganz zu schweigen, köstliche Bananenröllchen zum Genießen oder Teilen mit der Familie.

Danke an Nathalie von Envolées Gourmandes

Minh-ly de LOYE

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ZWEITER WORKSHOP 15-18 Uhr

Wörter, die man in Schriften finden kann: Stadt Gonesse, Flügel Gourmet, Schaffung(s) kulinarisch(s), Teilen(s), Reise(s) schmecken(s)

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Es heißt Flügel Gourmet, Ich bin tatsächlich in diese magische und nebulöse Delikatesse hineingeflogen.

Was will man mehr ? Sie haben feine Gerichte, verfeinert, die vor Geschmacksexplosionen funkeln. Ein Feuerwerk an Aromen aus wunderschönen Ländern und wunderschönen Ländern.

Natürliche Zutaten, WHO, miteinander verheiratet, garantieren Ihnen die schönste Reise oder besser gesagt den schönsten Flug.

Der schönste Geschmack ist dieser Teilen zwischen Enthusiasten, oder sogar Nicht-Enthusiasten, die leidenschaftlich werden.

Ich garantiere Ihnen viele Geschmacksreisen während dieser wenigen Momente und sogar danach... weil diese kulinarische Kreationen verwandeln sich in eine unvergessliche Erinnerung im Mund und im Kopf.

Wir hatten die Gelegenheit, die Banane in ihren verschiedenen Kleidern zu entdecken Stadt Gonesse.

In diesem Moment erlangte diese Gastronomiemesse ihre volle Bedeutung.

Von jetzt an, es gibt keine Barrieren. Envolées Gourmandes bringt uns zu diesen Gerichten und Worten zusammen.

PS : Du hast in mir den Wunsch geweckt, mit dir wegzufliegen.

Inès HACHICHE

(Gewinner des lyrischsten Textes / Atelier 2)

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Ein großartiger Moment in der Kochwerkstatt während der Gastronomiemesse der Stadt Gonesse.

Dadurch konnte ich ein stärkehaltiges Gemüse und Obst wiederentdecken, das ein wesentlicher Bestandteil meiner Kultur ist, da ich aus Martinique komme..

Ich denke, unsere ganze kleine Gruppe hat es getan Teilen dieses Gefühl vonFlügel Gourmet und wir konnten ein großartiges machen Geschmacksreise.

In jedem Fall, Ich habe wiederentdeckt, was man mit grünen oder reifen Kochbananen machen kann.

Ich habe viele Ideen kulinarische Kreationen um die Banane herum.

Vielen Dank an das gesamte Team von Envolées Gourmandes und auch für den herzlichen Empfang.

Monique Aroles

(Gewinner des am besten präsentierten Rezepts / Atelier 2)

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Schön gierige Flüge im Stadt Gonesse als diese goldenen und knusprigen Kochbananenchips.

hinzufügen- es gibt Geschmacksreisen dank der Füllung dieser kleinen frittierten Kochbananenziegel, mit Knoblauchkäse und feinen Kräutern, gerade in der Pfanne gebräunt, mit sehr wenig Fett, wenn es so ist- DU- Zopf (Danke für meine Zeile !!!), und der Aperitif ist perfekt.

Ich kann es kaum erwarten, den Nachtisch zu sehen … er kommt bald

Hemia ZELLOUMA

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Kulinarischer Workshop der Firma „ Flügel Gourmet " hat Gonesse während der Gastronomiemesse.

Ein Team aus kulinarischen Beratern mit freundlichen Menschen und einem großartigen Koch.

Eine Vorspeise auf Kochbananenbasis, Knoblauch und feiner Kräuterkäse im Backstein.

A kulinarische Kreation des Chefkochs, mit dem wir eine geteilt haben Geschmacksreise in seiner wundervollen Welt und die uns Ideen gibt, unsere zukünftigen Gerichte zu verbessern.

Mit diesem improvisierten, aber superguten Dessert haben wir in Apotheose geendet. (Mango-Apfel-Zitronen-Suppe mit Mandel-Tuiles)

Christine DEY

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Dieser Workshop ermöglichte es mir, Kochbananen in neuen Formen zu entdecken.

Ich wäre nie auf die Idee gekommen, Teigblätter mit Kochbananen zu kombinieren, aber diese Ehe ist mehr als erfolgreich, sowohl in Bezug auf Kreativität als auch Geschmack.

Ces kulinarische Kreationen sind eindeutig das Ergebnis harter Arbeit, zubereitet von unserer Köchin Nathalie.

Diese Verkostung ermöglichte es uns, wieder zu uns selbst zu finden, Ensemble, im Mittelpunkt einer gastronomischen Messe der Stadt Gonesse und unsere Ideen trotz des stärkehaltigen Gemüses, das wir nicht kannten, gemeinsam auszutauschen.

Diese Show war für mich eine echte Geschmacksreise basierend auf Teilen.

Dieser globale kulturelle Reichtum fasziniert mich. In der Tat, Ich habe mehrere Ursprünge und die Tatsache, dass wir unsere verschiedenen Küchen weitergeben können, freut mich enorm..

Mehdi HACHICHA

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Ein Kommentar

  • Valerie NM

    Meine liebe Nathalie,
    Wie die Zeit vergeht!
    Ich erlebe diesen Workshop rund um die Kochbanane auf Fotos noch einmal, mein allererster kulinarischer Workshop.
    Alles war wunderbar, Vom Anfang bis zum Ende.
    Vor diesem, von kulinarischen Workshops hören, Ich habe mir etwas ganz anderes vorgestellt und doch!
    So viel Gelächter und schöne Stunden voller offener Kameradschaft.
    Ich hätte das Team gebildet, wenn ich es nicht besser gemacht hätte.
    Alles hat gut zusammengepasst und ich habe wirklich unvergessliche Erinnerungen..
    Was habe ich gesagt? Unvergessliche Erinnerungen, so viele.
    Alors, aus tiefstem Herzen, mein toller Nath, Dank dafür, danke für alles.
    Valérie,

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