傘メロン

このレシピは、6月に挑戦に参加します “私のメニューをコンパイルします。”.

CMUM, セブで作成された料理の挑戦であります http://poivreseb.fr そして、その関連ナス http://www.cuisine.voozenoo.fr

CHALLENGE月 : “前菜ビュッフェ夕食. 友人や家族と楽しい時間を過ごすために、, 台所にされることなく”

あなたと,

親愛なるすべて,

最後に、ここにレシピが詰まっています

私が, 想像

そして、あなたと, シェアード

ザ・ 28 かもしれません

喜びます

ハイパーマーケットルクレールE-ゴネス.

これらのメロンパラソル

さわやかと非常に優れています*(1)

しかし、長めに.

Mes amies et moi les avons réalisées en un tourbillon

Entre deux échanges ébouriffants et féconds

Jour à marquer indélébilement dans mon panthéon.

Je remercie

Ceux qui se sont à nos projets, intéressés

Ceux des clients du magasin

Qui se sont au blog, 加入者

Créant ainsi un véritable lien

Avec le site qui ne demande qu’à s’améliorer

Grâce à Vous …

召し上がれ

BNナス

11/06/2016

傘メロン

まで 20 petites brochettes (parasols)

準備 : 30 分

ベーキング : クリュ

必要なもの

まで 20 parasols

– 20 cure-dents

– 7 radis

– ½ melon

– 10 tomates cerises jaunes ou rouges ou 20 quand elles sont très menues

– Des feuilles de basilic frais

– Des dés de gouda au cumin ou aux noix ou nature ou des dés de mimolette

– オリーブオイル (pour ma part au basilic, 私は愛してる !!!)

– Du velours de vinaigre balsamique

– ソルト

– グラウンド唐辛子

レシピの作成

– Disposer dans cet ordre: des cure-dents, des bocaux différents pour les radis, トマト, les feuilles de basilic, les dés de fromage peuvent rester dans leur emballage et le melon

– Ensuite, laver les radis

– Ôter les extrémités bouts de radis et les tailler en 3, 4 または 5 selon leur taille, ainsi que leur variété et réserver. Les petits morceaux doivent être assez stables pour supporter le poids du reste des produits si vous décidez d’aligner les parasols verticalement

– Diviser les tomates en 2 si elles sont plutôt grosses

– Prélever des morceaux de melon à la cuillère parisienne et réserver

– Enfiler les produits en les alternant sur les petits cure-dents.

– Pour chaque parasol, commencer par le radis, puis la tomate, et la feuilles de basilic pliées en 4, ensuite le fromage, enfin coiffer le tout avec les morceaux de melon

– Les dresser dans le plat de service

- サレール, コショウ, arroser de velours de balsamique et d’huile d’olive parfumée

C’est coloré, élégant, 簡単, gourmand et frais. Le mélange de goûts et de textures, sublimé par le basilic vous procure une vraie explosion de saveurs en bouche ! Essayez et faites-nous part de vos envolées gustatives !!!

ヒント/アドバイス/バリアント

* Une variante à la menthe ここで.

* Ces bouchées apéritives qui servent aussi d’entrées sont déclinables à l’infini. Il suffit de jouer avec les fruits, 野菜, ハーブ, les huiles, les couleurs et les textures

* Vous pouvez aussi, comme sur la photo juste au-dessus, émincer le basilic sur vos parasols avant de les assaisonner.

*(1) Si vous souhaitez en faire une cinquantaine, voire une centaine ou plus, mettez votre petit monde à contribution ou prenez de l’avance et conservez ces parasols au frais !!!