ENVOLEES GOURMANDES

SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ENTRE TRADITION ET INNOVATION – BOULANGERIE – CUISINE – PÂTISSERIE – ÉCRITURE – FORMATION

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Recettes végétariennes

 

 

 

Les Délices de Candice (Croissant du matin ou de l’après-midi et sa compotée express)

Tarte estivale comme une pizza, au thym du jardin

 

Feuilles de betterave à la fête

Confiture de papaye mûre au gingembre

Papayes fraîches, presque comme là-bas

Tomates grillées au four parfumées à l’huile d’olive au basilic

Cinq nuances de violet…

Potiron et poireau au parmesan

Purée de potimarron (de la couleur dans mon assiette)

Lasagnes aux légumes grillés pour un jeune homme

Légumes et figues rôtis au four avec leur mayonnaise

Tagliatelles de courgettes

Salade fraîche de Noires de Crimée du jardin à l’ail et au basilic

Écrasé de patates douces à l’huile de noix

Purée croquante d’avocat à l’oignon rouge

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