Costeletas de cordeiro com tomilho e espaguete
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Costeletas de cordeiro com tomilho e espaguete
Preparação : 5 minutos
Cozimento : 10 minutos
O que você precisa
- 2 côtes d’agneau
– Du thym frais du jardin (4 tiges)
– ½ colher de chá de sal
- A partir de pimenta
– De l’huile neutre (colza, girassol, arachide …)
– Du poivre à votre convenance
– Des pâtes cuites
Preparação da receita
– Saler la viande, la frotter avec la moitié du thym
– La badigeonner d’huile
– Poser le reste du thym dessus
– Faire chauffer une poêle et y cuire la viande sur les deux faces.
– Servir encore chaud sans attendre avec des spaghettis et un légume et bien sûr, poivrer 😉
Dicas / conselhos / variantes
* Ne pas hésiter à utiliser d’autres herbes aromatiques, fraîches si vous le pouvez
* Pour plus de gourmandise encore, le jus de viande me sert à humidifier, parfumer et déguster les pâtes. 1 c à s de bebolan No 1 ou 2 ou 4 à faire revenir dans le jus de l’agneau pendant 3 mn et vous m’en direz des nouvelles. Avec un petit de moutarde, c’est pas mal non plus
* Bien entendu, la palette des accompagnements est infinie
