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    Un tavolo ! Lo chef è una donna: Nathalie Brigaud Oum

    15 luglio 2018 / Non ci sono commenti

    Buongiorno, Cari tutti e tutte, Condivido con voi questo articolo di Frédérique Harrus di Géopolis Afrique / France Télévisions Buona lettura e grazie al giornalista. “Ritratto aziendale, Economia, Cultura, Camerun, Africa a tavola ! Lo chef è una donna: Nathalie Brigaud Ngoum di Frédérique Harrus @ GeopolisAfrique | pubblicato su 05/07/2018 alle 16:18, Aggiornato 06/07/2018 alle 16:27 Nathalie Brigaud Ngoum © DR Nathalie Brigaud Ngoum decise quando era molto giovane che sarebbe diventata una cuoca-scrittrice. Da, non ha mai smesso di raggiungerlo, e tra cibo e parole, lei si rifiuta di decidere. Son credo, studiare e cucinare. lei sarà la 7 luglio 2018, al primo festival di cucina africana "Noi mangiamo l'Africa" ​​con 15…

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    1 giugno 2016 / 4 Commenti

    Bonjour à Tous,   Voici un article que je voulais partager avec vous 🙂 … Cliquer ci-dessous.   Bonne lecture.   Merci http://www.globediaspo.com/portrait-de-nathalie-brigaud-mboum-entrepreneure/

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    29 agosto 2019

Nathalie BRIGAUD NGOUM

Chef, Consulente culinario, Autore, Blogger, Animatore di laboratori di scrittura e/o cucina.

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{SIMPLISSIME ET SUBLIMISSIME...} Chose promise... {SIMPLISSIME ET SUBLIMISSIME...} Chose promise... La simplicité véritable allie la bonté à la beauté." Platon. Simplissime et sublimissime... C'est parfumé, rapide, facile, goûteux, joli.. 🍊 Vous auriez pensé à une vinaigrette pour notre bouillon d'assaisonnement maison? Essayez et vous m'en direz des nouvelles. Partagez-nous vos realisations. 🍊 La recette 1 belle orange à jus (avec un peu de sa pulpe, j'aime). 1c à café de la base bébolan N°4.(La recette est dans la publication précédente). Rapidamente ! Facultatif 👇👇👇 🍊 Rectifier l'assaisonnement s'il le faut. +1 c café d'huile d'olive et une pincée d'un poivre de caractère. Pourquoi pas celui de Penja, Igp du Cameroun? Voir la prochaine publication Pour une version à la mandarine. 🍊 Revenons à notre orange. L'orange stimule la digestion en douceur et réduit les troubles de la digestion. Pauvre en calories , Elle est riche en vitamine C, magnésium et calcium, stimule le système immunitaire. Je répète, Vous êtes un professionnel de l'alimentation? Un promoteur d'épicerie fine, d'une marque, un restaurateur, un dietéticien, un médecin nutritionniste, un pâtissier, un boulanger, un traiteur, et la liste n'est pas exhaustive...me contacter... ✍Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM. Capo Consulente. Esperto in Marketing Alimentare e Agroalimentare Eco-responsabile. Fondatore della 1° Scuola al mondo che offre formazione sulle farine alternative, tropicale, Africani e afro-caraibici naturalmente senza glutine in pasticceria, cuocere e cucinare più moduli di marketing, vendite e csr. J'accompagne les professionnels porteurs de projets et particuliers En quoi puis-je vous être utile? Fissiamo un appuntamento e parliamone Calendly link in bio. Oppure Telefonate per appuntamento 0609033758 Sottobicchieri in tessuto Toghu del Camerun. Mboa Lifestyle di @engomesophie. Ps : Formazione senza glutine da 02 aprile? Vous avez jusqu'à lundi 20 14 marzo per candidarsi. https://www.envoleesgourmandes.com/produit/formation-sur-les-farines-sans-allergenes-du-02-04-2023/ #ricette senza glutine #Africa #camerun #envoleesgourmandes #envoleesgourmandesacademy #prendilafarinainmano #takeourTreasuresinhand
{INFLAZIONE} CONDIMENTO, PALLA n 4 BOUILLON D'ASS {INFLAZIONE} CONDIMENTO, PALLA n 4 BOUILLON D'ASSAISONNEMENT MAISON... "Nathalia, i prezzi continuano a salire. Hai qualche ricetta di famiglia?, gustoso, veloce, semplice ed economico da offrirci per favore" Te ne darò un po', economicamente, senza appesantire il portafoglio. Ricette sane ed equilibrate. Vi invito a fare questa prima ricetta base domani e appuntamento da martedì in pubblicazione, in story e nel blog per le proposte. ingredienti - 3 grandi cipolle gialle - 3 carote - 1 porro molto grande o 2 significa ( intero) - 2 gambi di sedano ( Consumali interi). Sì, pas d'ail. Fidati di me. - Tagliate a pezzetti tutte le verdure. Mescolarli con 1 peu d'eau.. - Cuocere a fuoco vivo per 10 minuti. - Fai sobbollire di nuovo per 10 a 15 mn , con circa 150 g à 200g d'huile neutre (girasole, colza, arachide, semi d'uva...) - Aggiungi fleur de sel a tuo piacimento. - Mettere caldo in barattoli di vetro precedentemente sterilizzati. - Lasciare raffreddare prima di refrigerare. ( frigo) E ci vediamo martedì per il resto dei festeggiamenti. INFLAZIONE "Sostantivo femminile. Aumento eccessivo degli strumenti di pagamento (Banconote, capitale) causando l'aumento dei prezzi e il deprezzamento della valuta (s'oppose à déflation). par estensione Aumento, estensione eccessiva (d'un phénomène).19 dic. 2022" https://dictionnaire.lerobert.com 'Les aromates, condimenti come le spezie ravvivano i nostri piatti quotidiani. E il loro potere gustativo non ha nulla da invidiare ai loro benefici sulla nostra salute.. Il Larousse.fr li definisce rispettivamente come segue: :, ALTRO NEL Bhttps https://www.envoleesgourmandes.com/comment-realiser-un-savoureux-bouillon-maison-n-1/ Dans tous les moteurs de recherche. Abonnez-vous pour avoir la totalité des partages. Inscription et consultation du blog gratuites. #inflation #simplicité #prix #condiment #beboman #marinades #bebolan
{PLANTAINBANANA BREAD UNE AUTRE VARIATION VÉGÉT {PLANTAINBANANA BREAD UNE AUTRE VARIATION VÉGÉTALE ET SANS GLUTEN AUX SAVEURS AFRICAINES}. 📷Photos et stylisme culinaire Nathalie BRIGAUD NGOUM, envoleesgourmandes.com "Calling all chefs and hobby cooks! For the International #YearofMillets, I am collaborating with @FAO on a Chefs Challenge to get cooks around the world to try recipes using any type of millet. I am joining the challenge with my Plantainbanana bread, plant based and glutenfree. Not only are millets nutritious and delicious, they also grow in tough climates and could help to end world hunger. This ìs my second recipe Plantainbanana bread. So you too, try a millet recipe. I challenge Chefs @schermannnathalie, @aichaballo @okedjenou @lacuisinettedelaurette @leselaurinelanoix @cheffe_allison, @cheffegracehouffouet @@christellevougo @@lesbricolesgourmandes share their favourite millet recipe. Don’t forget to pass it on and keep the challenge going for #IYM2023." Français : "Appel à tous les chefs et cuisiniers amateurs! À l'occasion de l'Année internationale du mil, je collabore avec la FAO pour lancer un défi aux chefs afin d'inciter les cuisiniers du monde entier à essayer des recettes utilisant tout type de mil. Je participe à ce défi avec cette seconde recette végétale et sans gluten, mon Plantainbanana bread. Les mils sont non seulement nutritifs et délicieux, mais ils poussent également dans des climats difficiles et pourraient contribuer à mettre fin à la faim dans le monde. Farine de patate douce @racinesfood ENVOLGOURMANDES10 vous donne droit à -10% de remise. @fao #mil #millet #plantain #banane #banana #plantbasef #glutenfrerecipes #glutenfree #végétal #vegan #IYM2023 Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM. Chef Consultante. Experte en Alimentation Éco-responsable et marketing agroalimentaire. Fondatrice de la 1ère École dans le monde qui propose des formations sur les farines alternatives, africaines et afro-caribéennes naturellement sans gluten en boulangerie, pâtisserie et cuisine J'accompagne les professionnels et porteurs de projets à définir et dév une offre singulière et attractive. En quoi puis-je vous aider? Rdv en bio. Lien calendly en bio.
{Creazioni culinarie} #IYA2023. #Végétal #sans {Creazioni culinarie} #IYA2023. #Végétal #sansgluten 📷 En pain dans le mil. ( mille, blé et moringa) @monimprecisdecuisine Diffusione di' spinaci, mais e puck dal Camerun ( speziato, fruit de l'arbre à l'ail) Granola maison de flocons de mil et d'autres bonnes choses dont du sorgho. "L'Assemblea generale delle Nazioni Unite ha dichiarato l'anno 2023 “Anno internazionale del miglio” (#IYM2023). La FAO è l'agenzia principale per questo evento, in collaborazione con altre agenzie e organi competenti del sistema delle Nazioni Unite. L'Anno Internazionale del Miglio è l'occasione per valorizzare questo cereale e far conoscere le possibilità che offre, dirigendo l'attenzione politica sui suoi benefici nutrizionali e per la salute, così come la capacità di questa pianta di crescere in condizioni climatiche difficili e instabili. (...)." Je réponds au défi lancé par @chef_binta et aux invitations des Chefs @soniamarty_off et @chef_waguena_senda pour vous offrir ces recettes que je n'ai jamais postées.(il pane, sì). J'invite à mon tour toutes ces belles personnes à proposer de jolies gourmandises : @chef_victoire @loicdable @tabouencuisine @aistou_cuisine @chef_eliza_brun @papillexotiques @newsoulfood Chef Sada @bmkparisbamako Youssouf @labifurcation @_chefatou_ @letscookwithaline @cheffeelisedjms @abo_rdc @partisserie_siagscakes @mamabox.fr @tissapatiss @ballachristine @sugar_sugarcook @saveurs.nadjii @tropikalenbouch @lacuisinedesuzanne @la_fourchette_de_candide @la_marmite_de_maremita @spicyananas @patiss_addict @may_indies @popolovescooking@ @cooking_hali @lacuisinedevierise_ Je m'engage aussi à partager de nouveau avec vous mes innombrables recettes à base de mil, fonio, sorgo, teff.). Dal mio blog Dal mio libro @monimprecisdecuisine I miei allenamenti https://www.envoleesgourmandes.com/produit/formation-sur-les-farines-sans-allergenes-du-19-mars-2023/ Pubblicazioni, itw e conferenze. Sono Nathalie BRIGAUD NGOUM . Capo Consulente. Experte en Alimentation Éco-resp et marketing culinaire J'accompagne les professionnels et porteurs de projets à définir et dév une offre singulière et attractive.
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