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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – MELLAN TRADITION OCH INNOVATION – BAGERI – KÖK – BAKVERK – SKRIVNING – BILDNING

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    Förtroenden ... inte på kudden ...

    11 August 2017 / 2 Kommentarer

    Confidences… pas sur l’oreiller… J’ai tant à vous dire, à vous confier, Tellement de choses à vous raconter, De péripéties à vous narrer, De belles rencontres à vous faire partager… J’ai été longtemps absente de notre blog, beaucoup plus active sur Facebook et les autres réseaux sociaux. Certains d’entre vous m’en ont fait la remarque parfois de manière grinçante 🙂 🙂 et ils étaient dans leur bon droit … J’avais besoin de faire vivre mes réseaux sociaux pour avoir de la visibilité. Mais pas au détriment de notre blog me direz-vous. Vous absolument avez raison. Emellertid, malgré mes absences dûes au démarrage de mon activité – J’ai transformé…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    14 november 2015
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    Trevliga stunder i en glad röra N ° 2: 21e Gastronomiska mässan i staden Gonesse

    9 februari 2017 / 1 Kommentar

    Hallå, Kära alla,   Le deuxième joli moment de 2016 que je souhaite partager avec vous est la contribution d’Envolées Gourmandes au 21e Salon gastronomique de la Ville de Gonesse. Savourez ….et n’oubliez pas la vidéo, ci-dessous et plus bas aussi Merci 21E SALON GASTRONOMIQUE DE LA VILLE DE GONESSE ATELIERS D’ÉCRITURE ET DE CUISINE 25/26/27 November 2016 RESTITUTION Nous avons passé de magnifiques journées avec les habitants de la Ville de Gonesse à qui toute l’équipe d’Envolées Gourmandes dit encore un immense merci … Mon rôle est d’accompagner, inciter, encourager, aider, les participants à écrire autour de la cuisine, du moment partagé. Dire son émotion…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    9 Maj 2020
  • Accompagnements,  Apéritifs,  Autres gourmandises,  Brunch,  Upptäckter / Tour / Travel,  Légumes,  Go gourmands

    atelier: kreativa varianter på groblad

    22 September 2016 / 3 Kommentarer

    ATELIER: VARIATIONS CRÉATIVES AUTOUR DE LA BANANE PLANTAIN AFFICHE Conception: Candice B Réalisation Candice et Fred B Texte et photos*: Nath BN *Photos prises avec mon téléphone.

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    Envolées Gourmandes Nath

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Nathalie BRIGAUD NGOUM

Kock, Kulinarisk konsult, Författare, Bloggare, Animatör av skrivande och/eller matlagningsworkshops.

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envoleesgourmandes
{NON , JE N'AI PAS DE RESTAURANT} Peut-être un jo {NON , JE N'AI PAS DE RESTAURANT}
Peut-être un jour , un lieu de gourmandises et de poésie, de formation, de tradition et d'innovation  dans  lequel vous pourrez goûter à toutes ces recettes que vous me réclamez.  👉Je vous en partage déjà gracieusement depuis 7 ans un certain nombre dans le blog envoleesgourmandes.com  👉Savez-vous que j'organise (pas suffisament à votre goût) des brunchs?  Vous pouvez:
- Aussi me booker ( selon disponibilités) comme Chef à domicile  - Vous procurer les produits d'épicerie fine que je concocte encore avec parcimonie (dont les premières tartinades salées et sucrées autour de la banane plantain).  - Acheter mon premier livre Mon Imprécis de Cuisine-en vente- https://lnkd.in/dycvhPt
ou encore https://lnkd.in/dtErirD et le second qui arrive.  Les familles peuvent aussi ṣe faire accompagner par mes soins pendant  2 månad. Kontakta mig.  Quant aux professionnels  - Comprendre le besoin du client
Y répondre sans ṣe renier
Entre tradition et innovation, établir une carte originale  pimper une autre 
- L'aider dans la veille et les tendances alimentaires ( l'expérience et l'expertise du blog est unique dans ce cas).
- Où que vous soyez dans le monde, nous pouvons travailler ensemble.  Prendre rdv https://lnkd.in/er2gmeXX  -Spécialiste des farines africaines sans gluten?
Les farines sans gluten en boulangerie, pâtisserie et en cuisine? Module 1. Den 24 septembre Une formation inédite. Sécurisez déjà votre place avant le lancement officiel dans quelques jours.  ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Författare, Bloggare, Lärare och talare. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés.  Photos et recettes par mes soins.
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Envolées Gourmandes, 
C'est aussi de la consultation culinaire.
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💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
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envoleesgourmandes@gmail.com 
0033609933758  #envoleeslyriques
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{QUAND UNE ENSEIGNANTE REMERCIE SON ÉLÈVE}. @bal {QUAND UNE ENSEIGNANTE REMERCIE SON ÉLÈVE}.
@ballachristine, pâtissière de talent m'a fait l'honneur de recevoir en avant-première le module 1 de ma formation officielle en ligne sur les farines sans gluten , (avec une emphase sur les africaines) dédiée aux professionnels.
👉 Elle m'a ensuite fait un retour objectif et  constructif sur mes offres.  👉 C'est un privilège  pour un formateur d'avoir un élève qui vous porte et vous bonifie.  👉Ayez toutes et tous une @ballachristine dans votre vie !!!!
Merci pour tout 💕💕
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿  Le 28 septembre 2019, j'écrivais ce texte à son propos. Vous comprenez pourquoi 💕  {THE BEST CLIENT EVER}
S'il faut toujours rendre à César ce qui est à César, je rends à Christine ce qui est à Christine.  Déjà 5 livres achetés !!! 👏👏👏👏👏  Ancienne restauratrice, Amoureuse des beaux produits, Curieuse de tout en gastronomie, Excellente cuisinière (et pâtissière )
. .
Christine  a adopté avec classe et générosité mon ouvrage @monimprecisdecuisine et sublime avec grâce et raffinement les recettes qui lui plaisent et dont elle me fait partager les superbes photos.
.
Elle prend aussi le temps de lire, de réfléchir aux  poèmes du recueil et de m'en faire un retour. rendant hommage  ainsi au côté hybride du livre auquel je tiens particulièrement.  Tout auteur aussi modeste soit-il,  rêve de rencontrer sur son chemin pavé de textes une Christine qui vous porte, vous donne le sentiment qu'au delà .
- des écrits parfois très  personnels
- de vos intuitions, créations ou adaptations culinaires que vous partagez,  vous faites oeuvre utile.
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Bien que le recueil poétique et gourmand me vienne de mes tripes, ça fait  toujours  chaud au coeur de voir une personne lui manifester de l'intérêt,  surtout aussi soutenu.  Et  puis ce n'est que mon premier livre. Je n'en reviens toujours  pas. 
Merci @christineballa de tout coeur."  Actualité 
Má formation en ligne  sur les farines sans gluten en pâtisserie module 1  aura lieu le 24 september. Inscrivez-vous sur la liste d'attente pour ne rien rater des lancements et des promotions.  #formation  #egacademy #enseignement
#envoléesgourmandes #monimprecisdecuisine 
#envoleesgourmandes
{MINA Ganska poetiska tallrikar}💥Élégance, c {MINA Ganska poetiska tallrikar}💥Élégance, complexité et simplicité 
🌿On m'a dit un jour que mes variations créatives étaient d'une simplicité complexe. Qu'elles étaient singulières et faciles à réaliser parce qu'elles portaient ma patte, une réflexion, un grand travail personnel en amont dont je partageais le résultat en aval avec le plus grand nombre. 🌿C'est un compliment parmi les beaux beaux jamais reçus.  👉Oui, l'on peut faire simple sans être élémentaire, facile sans être basique,  accessible sans être banal. Et ceci ne vaut pas seulement en boulangerie, pâtisserie ou cuisine.😊
🌿J'ai lancé  un blog envoleesgourmandes.com, écrit un livre @monimprecisdecuisine, fait des ateliers et formations pour expliquer, sensibiliser, bref faire comprendre ce en quoi je crois et faire preuve de pédagogie.🌿Pour transmettre, faire prendre conscience, défendre, mettre en avant et démontrer, arguments à l'appui.  Cette recette est si moi...
🌿Un pain maison au poivre de penja blanc, (Igp du Cameroun)-En pain dans le mil-. Des idées  dans @monimprecisdecuisine
De la sardine à huile, du piment piquant, de la fleur de sel, du vinaigre de cidre et les merveilles du jardin ( feuilles d'oignon, persil frisé, fleurs et feuilles de capucine en 2 couleurs, fleurs de roquette. ), des fraises gariguettes du commerce 
🌿Du #faitmaison, du bio, du frais, du simple et de l'original avec pour mot d'ordre la qualité du produit et sa traçabilité autant que faire ṣe peut.  🌿Je vous donne rdv le 14 et le 15 mai au Festival Ubuntu de @jeconsommenoir  à @la_cite_fertile pour parler alimentation, durabilité, transmission, édition, livres et discuter de vos projets agroalimentaires. J'ai hâte !!!   ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands.⁶ Auteur, Bloggare, Lärare och talare. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
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Vous qui avez acheté le recueil poétique et gourmand ( à la Fnac ou pas) et l'avez aimé, pourriez -vous, svp, laisser des avis et commentaires sur le site de la Fnac?  https://livre.fnac.com/a13936767/N-Brigaud-Ngoum-Mon-impecis-de-cuisine-et-si-la-boulangerie-la-patisserie  📚  Lien actif en bio.  Le livre est toujours en vente 
Appelez-moi, payez par Paypal, espèces ou virement et je vous le mets à la poste avec une belle dédicace pour votre plaisir ou celui de quelqu'un d'autre.  0609033758  Redigering, Recettes, Texter, Stylisme et Photos Nathalie BRIGAUD NGOUM . GOURMETFLYG Doktor nutritionist Dr Virginie GUEMJOM @viviguem Grafisk design E och H Lab @dezanguembock @Tack @duchesse_de_bangui för dina vänliga ord.  Tack
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{TACK FÖR DENNA MAGNIKA BILD} @monimprecisde {TACK FÖR DENNA MAGNIKA BILD}
@monimprecisdecuisine i gott sällskap med den ljusa @anita_instatime @anita_immo_deco Tack
Lär dig mer om @anita_instatime och hennes aktiviteter ? se karusellen.  Skaffa @monimprecisdecuisine ? länk i bio.
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{Hirs/MAJS/CASAVA/COCO NATURLIGA AFRIKA SMAKER {MIL/MAÏS/MANIOC/COCO SAVEURS AFRICAINES  NATURELLEMENT SANS GLUTEN. Recette/Stylisme et photo par moi-même.
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👉Le gâteau de fête Mamie Coco et son sirop de folléré/bissap.
Menthe du jardin  👉J'ai eu 1 an de plus le 26 avril J'ai été gâtée par les enfants et mon Cher et très Tendre. Merci à vous pour vos jolis souhaits.  💥Cher Réseau du Monde Entier,
💥Le vendredi 29 avril de 22h à 23h15 ( Paris) Je partage avec vous en ligne ( Zoom) le détail de mes diverses formations des mois de mai, juin et septembre.  💥Chefs, traiteurs, pâtissiers, restaurateurs, boulangers, hôpitaux, écoles, universités, un projet et dans l'agroalimentaire, structures coopératives partout dans le monde, je vous attends !!!  💥Inscrivez-vous (Lien actif en bio)
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👉https://lnkd.in/er2gmeXX  💥Des Questions???
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{TRÄDGÅRDSVÄXTER PASSION. HEM...} J'aime compos {TRÄDGÅRDSVÄXTER PASSION. HEM...}
J'aime composer des bouquets de fleurs.
Och du, gillar du växter ? Alla i buketten är från trädgården.
...  #Hem
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