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Envolées lyriques,  Missives goûteuses

Ziemlich duftende Pflanze ...

Ziemlich duftende Pflanze ...

(Cassolettes Kürbis, Tomaten und Truthahn mit Lavendel)

 

Cette recette est un hommage

Sans ambages

Que je rends à Annie-Colette, ma sœur

Mon amie de cœur.

Elle m’a fait découvrir

Il y a près de 6 années déjà, grand souvenir

L’utilisation dans la cuisine, à bénir

De la jolie plante odorante qu’est la lavande.

J’avais chez elle dégusté

Un poulet à tomber

Finement assaisonné

Et au barbecue grillé.

Sa volaille sentait bon la lavande, le citron et la moutarde

Vous refaire sa recette, il me tarde

Mais en attendant ce rendez-vous sans dérogation

Je vous propose une cassolette de ma création

Ein Gericht mit Lavendel und Tomate, Truthahn und Kürbis

Heiraten und sublimieren Sie im Überfluss.

In der Medizin sehr bekannt, in der Aromatherapie und Kosmetik

Lavendel ist nicht die am häufigsten verwendete aromatische Pflanze

Kann ungeahnte Aromen in die Küche bringen

Unsere Gerichte bringen ungeahnte Geschmäcker und Aromen mit sich

Sehr einfach zu züchten, Lavendel kann wachsen

In jedem Garten und auf jedem Balkon.

Gegenwärtig, treu und unprätentiös

Es beleuchtet Oberflächen mit oder ohne Blumen

Das ganze Jahr über, es bringt Farbe.

 

BN Nath

Die 23 und 24/12/2015

2 Bemerkungen

  • Hoffelt

    J’aime beaucoup ta plume et tes recettes. Je note de faire celle à la lavande quand reviendront les beaux jours.
    Je te souhaite une très belle année, qu’elle te permette d’épanouir tous tes talents! Bises Caroline

    • Envolées Gourmandes Nath

      Caroline,

      Quel plaisir de te lire 🙂 et je te remercie de tes compliments.
      Il m’est aussi férocement indispensable d’écrire que de cuisiner (comme de manger, aïe 🙂 )
      Pourquoi attendre les beaux jours pour réaliser la recette ?
      C’est la saison du potimarron, la dinde et la tomate n’attendent
      plus que toi et j’ai de la lavande dans mon jardin !!!
      Das ist wahr, elle n’est pas en fleur, mais tu n’as besoin que des feuilles. Alors ?
      glückliches neues Jahr 2016. Santé et bonheur à volonté.

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