Köksträdgården till plattan,  Entrées,  Légumes,  Vegetariska recept,  Express måltid

Un bol de fraîcheur

Un bol de fraîcheur
Un bol de fraîcheur

 

Et de deux !!!

oceane, Louis, Aurélien, Léonie, baptiste, mathieu, lucille, Konstant, Matteo, Henry, lena, lea, Juliette , Ludmilla, nathanael, melina, Marin, Mathias, pauline, matthieu, Joséphine, Matteo, Julie, dauphine, Coline, Raphaël, lea, Timothy. (J’espère avoir pensé à tout le monde…)

Till dig, deliciously,

nathalie.

Un bol de fraîcheur
Un bol de fraîcheur

 

Till 1 personne (un/e étudiant/e ?) qui veut égoïstement (et à juste titre) se faire du bien… 🙂

 

 

 

Un bol de fraîcheur

 

Framställning : 7 minuter

Bakning : cru

 

Vad du behöver

– 1 Noire de Crimée (tomate)

– 1 Gul tomat

– 1 tomate rouge

– 6 tomates cerises

La moitié d’un oignon rouge

– 2 matskedar hasselnötsolja

– 1 msk balsamvinäger

– Salt

– Peppar

 

Un bol de fraîcheur
Un bol de fraîcheur

 

Framställning av receptet

Laver les tomates

Enlever le pédoncule des plus grosses et les couper en 8 i längd, les tomates cerises en 2

Les disposer dans un bol (celui dont vous vous servez d’habitude pour boire votre café, votre lait ou votre thé)

– Salt

Arroser les tomates du mélange de vinaigre et d’huile de noisette

Placer sur les tomates l’oignon rouge émincé

Poivrer à votre guise

C’est prêt, hum, j’ai faim…

 

Un bol de fraîcheur
Un bol de fraîcheur

 

Tips / råd / varianter

* À servir avec du pain frais, toasté ou grillé

* Cette recette peut être aussi bien une entrée qu’un plat principal

* Vous pouvez remplacer l’huile de noisette par de l’huile de noix. Elle est aussi très goûteuse et parfumée

* Pour concocter des salades, ou d’autres plats simples et savoureux, même avec très peu d’ingrédients, je vous recommande d’user et d’abuser d’huiles parfumées !!!!

 

Un bol de fraîcheur
Un bol de fraîcheur

 

 

4 Kommentarer

  • HERVE DJOUMESSI

    I relish all recipe. I tried this last one and the whole building knocked at my door asking for a piece of this fabulous meal. Thank you for making our days happier with exquisite food. A caveat tough: what wine would you suggest ?

    • Envolées Gourmandes Nath

      Hej,

      Mister is exaggerating a bit, I know. Canadians are very friendly but not so expansive !!!
      I like to serve as starter sweet wines, muscat kind. This covers all varieties of which the grapes are very fragrant. However, if you prefer red, I will give you details of a website of a good friend of mine who, with her husband, produces an excellent wine in Lalande- de Pomerol, near Bordeaux in France. 🙂

      Monsieur exagère un peu, je sais. Les canadiens sont très chaleureux mais pas aussi expansifs !!!
      J’aime servir en entrée des vins doux, du type muscat. Ceci recouvre tous les cépages dont les raisins sont très parfumés. Emellertid, si tu préfères les rouges, je te donne hors blog les coordonnées d’une amie qui avec son mari, produit un excellent vin dans la région de Lalande- från- pomerol, près de Bordeaux. 🙂

Leave a Reply

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur dina kommentardata bearbetas.