Antigaspi,  Kryddor / kryddor,  Autres gourmandises,  dietisk,  Köksträdgården till plattan,  Kryddor,  Légumes,  Potager,  Vegetariska recept,  gluten,  Laktosfri,  vegan

Bébolan/Bouillon d’assaisonnement maison N°3

 

 

Hej och välkommen till alla nya prenumeranter..

Välkommen hem, med oss.

N & rsquo; vänligen m & rsquo; skicka bilder av dina prestationer, att lämna synpunkter på bloggen, att ställa frågor och naturligtvis att prenumerera dina nära och kära här för att få, recettes, foton, tips, överraskningar och hålla dig informerad om våra nyheter. Vous êtes plusieurs à me demander où se procurer mon Imprécis de cuisine en dehors de la Fnac. Att beställa det var du än är i världen, cliquer http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre

Tack

 

 

Gourmand World Cookbook Awards
Gourmand World Cookbook Awards

SKYDD

4E COVER

Bébolan/Bouillon d’assaisonnement maison N°3

 

BEBOLAN-BLOG-3

 

 

 

 

 

 

 

Vad du behöver

– 2 gros oignons

– 7 d & rsquo vitlöksklyftor

La moitié d’un gros fenouil avec ses fanes ou un entier

Du céléri, tige et feuilles 2, för mig från trädgården

De la fleur de sel**

De l’huile de tournesol, + eller -150 g** (ou une autre huile de votre choix)

– Om 200 g vatten

 

BEBOLAN-BLOG-1

 

 

 

 

 

 

 

Réalisation de la recette

Nettoyer les légumes et les tailler grossièrement

Les mixer finement avec l’eau

 

 

 

BEBOLAN-BLOG-4

 

 

 

 

 

 

Les cuire avec du sel à votre convenance, under omkring 10 minutes à feu vif et à couvert. Ajouter 150 g d’huile de tournesol ou une autre huile, rectifier l’assaisonnement, laisser encore mijoter 5 minutes et c’est prêt.

 

BEBOLAN-BLOG-2

 

 

 

 

 

 

 

Astuces/Conseils/Variantes

*Avec mes bouillons maison, nous consommons des légumes indirectement tous les jours 😉

* Les mélanges aromatiques qui nappent mes viandes et poissons, som tjänar mig som pestos för min pasta, som förbättrar mina såser eller mina smörgåsar. Je les complète avec des épices plus sèches pour agrémenter mes plats s’il y a lieu.

*Du kan dubbla eller till och med tredubbla mängden. Förvara en del i en glasbehållare i kylen 1 månader och resten i isbitbrickor eller fryspåsar att använda som bouillonkuber när du behöver dem

* Alla säsongsgrönsaker är bra att använda (navet, morot, zucchini, pumpa, pumpa, aubergine, fänkål…)

**Jodiserat salt, mycket bättre för hälsan. Salt spelar sin roll inte bara som en smakförstärkare, men också ett konserveringsmedel precis som oljan och kokningen

 

 

 

Gourmand World Cookbook Awards
Gourmand World Cookbook Awards

 

 

Nathalie Brigaud Oum

Författare de Mitt kök är upresist. Att köpa det,

- Klick https://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre

https://www.bmkparis.com/

https://www.fnac.com/Mon-impecis-de-cuisine-et-si-la-boulangerie-la-patisserie/a13936767/avis

- Studio Nübya Nancy

https://www.facebook.com/pages/category/Apparel—Clothing/Le-Studio-N%C3%BCbya-Concept-Store-Ethnique-105573910825674/

- Forum av Halles Fnac

- Fnac de Cergy

- Fnac de Saint-Lazare

- Fnac des Ternes

- Appétit bokhandel

- Resebokhandel

 

 

Chef

Recept skapelser

verkstäder

Kulinariskt samråd

Utbildning

Företag, restaurateurs, skolor, speciell ?

I Frankrike eller någon annanstans i världen ?

Kontakt

envoleesgourmandes@gmail.com

 

Tack.

 

Leave a Reply

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur dina kommentardata bearbetas.