Auxerre : un week-end de rencontres et de gourmandises

Auxerre : un week-end de rencontres et de gourmandises

Et si chaque rencontre était une graine de lumière, prête à éclore au détour d’un mot, d’un regard d’une poignée de main, d’une bise ou d’un sourire ?

Une ville qui enveloppe

Samedi et dimanche

Auxerre m’a accueillie avec une douceur rare.

Mon séjour à l’hôtel Ibis du centre, confortable et chaleureux, a été le point de départ parfait pour explorer cette ville pleine de charme.

Le petit déjeuner de l’Ibis m’a offert un moment simple et délicieux. Je suis ensuite aller flâner sur les bords de l’Yonne, sourire en contemplant le cœur un peu serré des saules pleureurs (c’est une longue histoire), se refléter sur les coques des embarcations, admirer là où la lumière caresse doucement l’eau et où chaque pas invite à la méditation et à l’émerveillement.

Se perdre dans la vieille ville, entre pavés et façades colorées, est un plaisir infini. Les ruelles cachées, les boutiques, l’Abbaye Saint-Germain, les quelques cafés animés, les places tranquilles… tout incite à observer, respirer, goûter et s’imprégner de l’atmosphère unique d’Auxerre.

Des rencontres qui illuminent

Ce week-end a été avant tout un concentré de rencontres et de chaleur humaine.

Merci à la Jeune Chambre Économique d‘Auxerre pour cette soirée extraordinaire. Le bœuf bourguignon, le meilleur que j’aie jamais goûté, accompagné d’un gratin dauphinois crémeux et fondant, restera gravé dans ma mémoire.

Merci à Yannick, son ancien président, pour son engagement inspirant et à Esther, qui reprend le flambeau avec grâce et détermination.

Merci à Fary, pour ce brunch offert et ces échanges si riches, où sincérité et complicité ont rendu le moment unique.

Merci pour cette relation virtuelle concrétisée en présentiel et je chéris notre complicité si évidente et nos grandes envolées de rires.

Merci à Ambre, pour sa présence, ses conseils et son incroyable capacité à créer des liens précieux. Quelle chance de t’avoir dans ma vie !

Merci à toute l’équipe de la Jeune Chambre Économique.

Merci également à Philippe, Julie, Vincent, Hélène, Thibault, Emma… et à toutes les autres personnes pour leur accueil chaleureux et leur énergie communicative.

Un grand merci à Monsieur le Maire d’Auxerre et à son équipe, pour leur accueil et leur bienveillance.

https://www.auxerre.fr

Un week-end gourmand et culturel

Entre dégustations, flâneries et moments de partage, Auxerre, la Bourgogne et l’Yonne ont offert un véritable voyage des sens.

Chaque plat dégusté, chaque rue parcourue, chaque rencontre vécue a été une petite fête pour les yeux, le cœur et les papilles.

Une harmonie et une inspiration

Je repars légère et nourrie, inspirée par la beauté des lieux, la chaleur des rencontres et la richesse des échanges.

Ce week-end restera gravé comme un moment suspendu, où la gastronomie, la culture et l’humanité se sont mêlées dans une belle harmonie.

Auxerre, merci pour cette parenthèse enchantée.

Photos par mes soins. en dehors de cette qui représente Ambre.

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