心臓は、その理由の...ジンジャーとグルマンディーズのデュエットを持ちます, 2柑橘類と白胡椒Penjaとビロードのようなマンゴー
Valentin P est né
C’est un nouveau jour
Valentin P est né
C’est un miracle
Savourons-le toujours…
Bravo aux parents Annie-C et Franck
もしもし, 親愛なるすべて,
オリジナルのお菓子とあなたのバレンタインを強化, 創造とグルテン.
Les farines de manioc (クレイジー) et de maïs sont sans gluten et consommées dans de nombreux pays d’Afrique et d’Amérique latine. Je vous propose ici des créations culinaires de mon cru, sublimées et travaillées pour un brunch, un goûter ou un dessert. Les recettes sont aussi à retrouver dans le magazine Amina du mois de février.
Bonne fête de la Saint-Valentin à Tous…
心臓は、その理由の...ジンジャーとグルマンディーズのデュエットを持ちます, 2柑橘類と白胡椒Penjaとビロードのようなマンゴー
(ブランチ, 味, dessert…)
(約20個のおやつの場合)
準備時間 : 20 分
調理時間 : 10 分
必要なもの
- 75 gキャッサバ粉 (クレイジー)
- 75 g とうもろこし粉
– Le zeste de 2 大きなみかん 150 それぞれ約 g と 2 ライム
- 20 四角いダークチョコレートと 20 ホワイトチョコレート
- 40 grains de poivre blanc de Penja à moudre
- 10 g de gingembre frais râpé
- 50 グラム塩バター
- 5 卵
- 150 グラムの砂糖
- 1 ベーキングパウダー
(材料 : Plaque en silicone de moules individuels)
Les gourmandises de duos
– Préchauffer le four à 160°
– Beurrer les moules
– Laver les agrumes et en prélever les zestes (着替え用に少し取っておく)
– 全卵と砂糖をすべて白くなるまで混ぜます
– Ajouter la farine, la levure et battre vigoureusement
– Faire fondre le beurre, 冷まして準備に組み込みます
– Mettre les jus (moitié d’une mandarine et la moitié d’un citron vert), それから柑橘類の皮
– 型に大さじ1/4を入れて置きます。 2 四角いチョコレート, un noir et un blanc
– Répartir une pincée de poivre blanc dans chaque moule, puis un peu de gingembre râpé
– Rajouter 2 cuillérées de pâte pour remplir les moules au 3/4
– Enfourner entre 9 へ 11 minutes à 160° en fonction des fours
Servir tiède pour une belle explosion de saveurs en bouche …avec un velouté de mangue de préférence…
Le velouté de mangue aux deux agrumes
– Laver et éplucher la mangue
– Couper la pulpe du fruit en dés et la mettre au blender avec les jus (reste des mandarines et citrons des gourmandises)
– Mixer très finement l’ensemble, verser le velouté obtenu dans une ou deux tasses à café et décorer de zestes d’agrumes
5 コメント
catherine mbongue
Bonjour envolées gourmandes, merci pour ses idées.
翼グルメナス
Bonjour Catherine,
Je vous remercie de vous intéresser à notre blog. N’hésitez à vous inscrire sur la liste de diffusion du blog lyrique et gourmand pour recevoir facilement encore plus de recettes, d’astuces et d’idées.
アニー・コレット
Superbe dédicace Nath, un vrai miracle et nous sommes combles de bonheur!
Nous sublimerons avec tes mignardises.
DJ Fredd B
Un garçon ! c’est sa soeur qui est contente !! Félicitation aux parents. Que du bonheur !!
ヴァレリーNM
Coucou Nath,
Tu as le don de mélanger des éléments auxquels personne n’aurait pensé et les résultats sont époustouflants.
マンゴー, poivre et gingembre … rien que ça!
Et pas n’importe quel poivre! The best one!
Celui-là même , cher à notre cœur.
De te suivre me pousse à oser des choses que je n’aurais pas osées.
Je me dis “pourquoi pas” et je me lance.
Tu me fais sortir des sentiers battus, même dans mes courses.
Et je découvre ainsi, posés dans ma cuisine, des éléments que je ne voyais qu’au super marché et devant lesquels je passais sans même en lire le nom.
Tu me rends curieuse Nathalie Brigaud Ngoum, tu me rends curieuse et oseuse j’ose dire …
Et j’adore ça!
Merci à toi
ヴァレリー