ENVOLEES GOURMANDES

SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ENTRE TRADITION ET INNOVATION – BOULANGERIE – CUISINE – PÂTISSERIE – ÉCRITURE – FORMATION

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    16 septembre 2016 / No Comments

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Nathalie BRIGAUD NGOUM

Chef cuisinier, Consultante culinaire, Auteur, Blogueuse, Animatrice d’ateliers d’écriture et/ou de cuisine.

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{MES JOLIES ASSIETTES POÉTIQUES}💥Élégance, c {MES JOLIES ASSIETTES POÉTIQUES}💥Élégance, complexité et simplicité 🌿On m'a dit un jour que mes variations créatives étaient d'une simplicité complexe. Qu'elles étaient singulières et faciles à réaliser parce qu'elles portaient ma patte, une réflexion, un grand travail personnel en amont dont je partageais le résultat en aval avec le plus grand nombre. 🌿C'est un compliment parmi les beaux beaux jamais reçus. 👉Oui, l'on peut faire simple sans être élémentaire, facile sans être basique, accessible sans être banal. Et ceci ne vaut pas seulement en boulangerie, pâtisserie ou cuisine.😊 🌿J'ai lancé un blog envoleesgourmandes.com, écrit un livre @monimprecisdecuisine, fait des ateliers et formations pour expliquer, sensibiliser, bref faire comprendre ce en quoi je crois et faire preuve de pédagogie.🌿Pour transmettre, faire prendre conscience, défendre, mettre en avant et démontrer, arguments à l'appui. Cette recette est si moi... 🌿Un pain maison au poivre de penja blanc, (Igp du Cameroun)-En pain dans le mil-. Des idées dans @monimprecisdecuisine De la sardine à huile, du piment piquant, de la fleur de sel, du vinaigre de cidre et les merveilles du jardin ( feuilles d'oignon, persil frisé, fleurs et feuilles de capucine en 2 couleurs, fleurs de roquette. ), des fraises gariguettes du commerce 🌿Du #faitmaison, du bio, du frais, du simple et de l'original avec pour mot d'ordre la qualité du produit et sa traçabilité autant que faire ṣe peut. 🌿Je vous donne rdv le 14 et le 15 mai au Festival Ubuntu de @jeconsommenoir à @la_cite_fertile pour parler alimentation, durabilité, transmission, édition, livres et discuter de vos projets agroalimentaires. J'ai hâte !!! ✔Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM 💥 Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands.⁶ Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337 💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation. 💥Particuliers? Commentaires >
{AVIS} 📚 Coucou... Vous qui avez acheté le rec {AVIS} 📚 Coucou... Vous qui avez acheté le recueil poétique et gourmand ( à la Fnac ou pas) et l'avez aimé, pourriez -vous, svp, laisser des avis et commentaires sur le site de la Fnac? https://livre.fnac.com/a13936767/N-Brigaud-Ngoum-Mon-impecis-de-cuisine-et-si-la-boulangerie-la-patisserie 📚 Lien actif en bio. Le livre est toujours en vente Appelez-moi, payez par Paypal, espèces ou virement et je vous le mets à la poste avec une belle dédicace pour votre plaisir ou celui de quelqu'un d'autre. 0609033758 Édition, Recettes, Textes, Stylisme et Photos Nathalie BRIGAUD NGOUM . ENVOLÉES GOURMANDES Médecin nutritionniste Dr Virginie GUEMJOM @viviguem Graphisme E et H Lab @dezanguembock @Merci @duchesse_de_bangui pour vos jolis mots. Merci #love #cook #fnac #avis #boulangerie #pâtisserie
{MERCI POUR CETTE MAGNIFIQUE PHOTO} @monimprecisde {MERCI POUR CETTE MAGNIFIQUE PHOTO} @monimprecisdecuisine en bonne compagnie avec la lumineuse @anita_instatime @anita_immo_deco Merci En savoir plus sur @anita_instatime et ses activités ? consulter le carrousel. Vous procurer @monimprecisdecuisine ? Lien en bio. @ekilaagency #livre #autoédition #poésie #gourmandise #envoleesgourmandes #envoleeslyriques #monimprecisdecuisine #envoleesgourmandes.com #glutenfree #heathly #for8 #écrit #ecriture
{MIL/MAÏS/MANIOC/COCO SAVEURS AFRICAINES NATUREL {MIL/MAÏS/MANIOC/COCO SAVEURS AFRICAINES NATURELLEMENT SANS GLUTEN. Recette/Stylisme et photo par moi-même. 👉 Nous parlerons de nos belles farines. Voir 💥MASTERCLASSE GRATUITE. INSCRIPTION OBLIGATOiRE, MAXI OH CE JOUR. LIEN EN BIO 👉Le gâteau de fête Mamie Coco et son sirop de folléré/bissap. Menthe du jardin 👉J'ai eu 1 an de plus le 26 avril J'ai été gâtée par les enfants et mon Cher et très Tendre. Merci à vous pour vos jolis souhaits. 💥Cher Réseau du Monde Entier, 💥Le vendredi 29 avril de 22h à 23h15 ( Paris) Je partage avec vous en ligne ( Zoom) le détail de mes diverses formations des mois de mai, juin et septembre. 💥Chefs, traiteurs, pâtissiers, restaurateurs, boulangers, hôpitaux, écoles, universités, un projet et dans l'agroalimentaire, structures coopératives partout dans le monde, je vous attends !!! 💥Inscrivez-vous (Lien actif en bio) 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 👉https://lnkd.in/dx44HwC 💥Ou prendre un rdv de consultation gratuite (Lien actif en bio) 👉https://lnkd.in/er2gmeXX 💥Des Questions??? 👇👇👇👇👇👇👇👇 - envoleesgourmandes@gmail.com - 0033609033758 ( WhatsApp) ✔Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Cuisinière passionnée, Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 0033609033758 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à definir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation #alimentation #masterclasse #formation #glutenfrerecipes👇👇#glutenfrerecipes #faitmaison#flour #africa #formatrice #enseignement
{PASSION PLANTES DU JARDIN. HOME...} J'aime compos {PASSION PLANTES DU JARDIN. HOME...} J'aime composer des bouquets de fleurs. Et vous, aimez-vous les plantes ? Toutes celles du bouquet sont du jardin. ... #home #fleurs #roses #laurier #flowers #faitmaison #envoleesgourmandes #monimprecisdecuisine #jardin #potager #herbesaromatiques
{MAMAN,JE L'AI FAIT} Maman, je l’ai fait ! Je {MAMAN,JE L'AI FAIT} Maman, je l’ai fait ! Je l’ai fait, Maman Je l’ai fait Et j’en suis fière Je l’ai fait et j’en ai pleuré 💕 Il faut dire qu’il ne m’en faut pas beaucoup Pour que mes joues aient froid…ou chaud… 💕 Tu n’es pas là pour m’encourager Ou pour me pousser dans mes retranchements Tu n’es pas là pour fièrement T’exclamer, « c’est ma fille » ! Tu n’es pas là pour scruter Ma robe ou mon pantalon M’acheter De la crème Pour les crevasses de mes talons. 💕 Tu n’es pas là Pour redresser une mèche De mes cheveux Substituer Ton rouge à lèvres au mien Celui que j’aurais sur mes lèvres Maladroitement mis Comme si je leur en voulais… 💕 Maman je l’ai fait Oui, ce n’est pas Le grand Roman… 💕 C’est un joli livre poétique et gourmand Un recueil de recettes et de textes À la fois intimistes et à partager Entre timides mais récurrentes dubitations Fulgurantes intuitions Et audacieuses décisions. 💕 Un ouvrage À mon image Avec mes qualités et mes défauts Un manuel savoureux et gourmet Foisonnant et appliqué Bavard et mélancolique Joyeux et ténébreux. Un recueil que tu aurais aimé Parce que tu m’aimais Un livre, que j’espère, Le public accueillera Avec un peu de ta bienveillance. 💕 Nathalie Brigaud Ngoum Octobre 2018 💕 @monimprecisdecuisine Page 126 Prix de la Foire de Paris 2019. OMG World Cookbook 2020 Autoédition Photos, stylisme, Textes Nathalie BRIGAUD NGOUM Graphisme Eh lab @dezanguembock Mercis appuyés au Dr @viviguem, Virginie Guemjom Jessica @lespetitspotsogooue, Joël de @zesok Fleur de @tresorsdafrik, Léonide de @tolyaopenandcook Ma famille et mes amis.
{DÉLICES DU JARDIN ET SAVOUREUX PASTELS DE HAWA A {DÉLICES DU JARDIN ET SAVOUREUX PASTELS DE HAWA AKA @saveurs.nadjii 💥Une belle salade de céléri rave de notre jardin en permaculture (céléri rave, roquette, fleurs de capucine, de roquette, de ciboulette, fleur de sel et vinaigrette maison au folléré/ bissap.rouge). 💥Vos Pastels sont à commander de toute urgence chez @saveurs.nadjii. J'ai eu droit à une farandole de goûts. Les classiques thon et poulet. Mais aussi épinards et saumon, yassa, légumes.. et une délicieuse sauce d'accompagnement. 💥Vous ne pouvez pas passer commande, alors le joli livre @pastels_yassa De @aistou_cuisine vous tend les bras Qui je suis? ✔Je m'appele Nathalie BRIGAUD NGOUM Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Cuisinière passionnée, Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 0033609033758 J'aide les professionnels de l'agroalimentaire à definir et développer une offre authentique, tout en étant attractive et innovante et tenant compte des nouvelles habitudes alimentaires. Prendre rdv? Lien en bio @ekilaagency @saveurs.nadjii #bio #potager #oastel #légumes #herbes aromatiques #envoleesgourmandes #envoleeslyriques #nathaliebrigaudngoum #africanfood
{💥MASTERCLASSE GRATUITE. INSCRIPTION OBLIGATOiR {💥MASTERCLASSE GRATUITE. INSCRIPTION OBLIGATOiRE. PLACES LIMITÉES. FORMATIONS EN LIGNE ...OU EN PRÉSENTIEL. LE POINT} Je répondrai aux nombreuses questions que vous me posez. 💥Cher Réseau du Monde Entier, 💥Le vendredi 29 avril de 22h à 23h15 ( Paris) Je partage avec vous en ligne ( Zoom) le détail de mes diverses formations des mois de mai, juin et septembre. 💥Chefs, traiteurs, pâtissiers, restaurateurs, boulangers, hôpitaux, écoles, universités, un projet et dans l'agroalimentaire, structures coopératives partout dans le monde, je vous attends !!! 💥Nous parlerons de : - Parcours - Motivations - Formats - Tarifs - Accompagnements - Ce que je vous apporte - Promotions - Surprises et bien sûr, réponses à toutes vos questions 💥Inscrivez-vous 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 👉https://lnkd.in/dx44HwC 💥Ou prendre un rdv de consultation gratuite 👉https://lnkd.in/er2gmeXX 💥Des Questions??? 👇👇👇👇👇👇👇👇 - envoleesgourmandes@gmail.com - 0033609033758 ( WhatsApp) 💕💕💕💕Partagez aux personnes de votre entourage qui pourraient être Intéressée.es.💕💕💕💕💕💕💕💕💕 Graphisme, ma @canbristudio ✔Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Cuisinière passionnée, Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 0033609033758 #glutenfrerecipesmentaire 👇👇#glutenfrerecipes #faitmaison#flour #africa #formatrice #enseignement
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