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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ZWISCHEN TRADITION UND INNOVATION – BÄCKEREI – KÜCHE – GEBÄCK – SCHREIBEN – FORMATION

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    Corn Yam Kroketten und ihr hausgemachter Ketchup

    21 Kann 2020 / 2 Bemerkungen

    Hallo und willkommen bei allen neuen Abonnenten.. Willkommen zuhause, mit uns. N & rsquo; bitte m & rsquo; senden Sie Fotos Ihrer Leistungen, Kommentare zu hinterlassen auf dem Blog, um mir Fragen zu stellen und natürlich deine Lieben hier zu abonnieren, um sie zu erhalten, recettes, Fotos, Tricks, überrascht und hält Sie über unsere Neuigkeiten auf dem Laufenden. Am Ende des Artikels, je vous dis comment acheter mon Imprécis de cuisine. Um es zu bestellen, wo immer Sie sich auf der Welt befinden, Klicken Sie auf http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Croquettes d’igname au maïs et leur ketchup maison Le confinement a été l’occasion de me replonger dans mes archives pour vous partager certaines recettes qui étaient dans…

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Nathalie BRIGAUD NGOUM

Koch, Kulinarischer Berater, Autor, Blogger, Animator von Schreib- und / oder Kochworkshops.

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Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
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{Kochbananen-Hummus} Voilà plus de 3 ans {Kochbananen-Hummus}
Voilà plus de 3 ans que je vous ai partagé ma création culinaire que vous avez plébiscitée.. Voir la story et les publications de 2019.  🌿Il ya quelques semaines, j'ai reçu chez moi @anita_instatime @mon_unite pour un brunch aussi gourmand qu'original.  🌿 J'ai proposé à cette occasaion 2 autres versions de ce classique d'Envolées Gourmandes. 
Ici un houmous de banane plantain au moringa et roquette et un autre  houmous au piment.  🌿J'ai hâte de partager avec vous le jolies recettes de mon nouveau livre sur , je vous ké donne en mille...La banane plantain et bien sûr, vos divers témoignages.  🌿Savez-vous que je crée des recettes pour des marques et fais du consulting culinaire où que vous soyez dans le monde?  🌿Vous avez encore 1 semaine pour bénéficier de 25% de remise sur la formation inédite sur les farines africaines et afro-caribéennes.
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{LES DÉLICES DU 237🇨🇲} N3 Ragoût d'igname {LES DÉLICES DU 237🇨🇲} N3  Ragoût d'ignames à l'huile rouge et au sisan du jardin (moreĺle noire). Tradition.  Version végétale aux épices du Cameroun @zesok.( -10% avec le code ENVOLEES)  Ragoût d'ignames à l'huile rouge et au sisan du jardin (moreĺle noire). Tradition.  Gemüsevariante mit Gewürzen aus Kamerun @zesok.( -10% mit dem Code ENVOLEES)  J'entends ici en Occident parler avec admiration du "One pot". Nach einigen , ce n'est pas très ancien et popularisé par Marthe Stewart, die Königin der amerikanischen Küche.  Ja, Es dreht sich alles um Kommunikation, Lärm. Ich wiederhole es noch einmal, wissen ist wichtig, Bewusstsein ist unerlässlich.  Il est temps que l'Afrique revendique clairement ses techniques et savoir faire.   Die marinierten Künste, de l'assaisonnement, Fermentation, Rauchen, du mijotage et la liste n'est pas exhaustive.   C'est une de nos spécialités au Cameroun, et dans plusieurs autre pays d'Afrique, um das Kochen unserer Eintöpfe und anderer Eintöpfe zu meistern, die im selben Topf gemischt werden.   L'un des plats les plus connus d'Afrique, die senegalesische Thieboudienne und ihre Hauptvarianten (umstritten) Nigerianer und Ghanaer, le jollof Reis, alles kocht in einer Pfanne. Ich spreche nicht von unseren unzähligen Eintöpfen und Paprikasuppen.  Quant à l'huile de palme qui est controversée. J'y reviendrai. nehmen Sie es von der Hitze, ces polémiques sont loin de l'huile rouge comme on l'appelle chez moi, celle avec laquelle j'ai grandi au Cameroun.  Der Unraffinierte, dédiée à l'alimentation principalement, und nicht die von den Herstellern geschätzte und hochverarbeitete.  Hier in Frankreich, je n'achète que les huiles de Guinée, Gehen, Gutartig, Côte-d'ivoire, und natürlich aus Kamerun, dessen Herstellungsverfahren ich kenne.  Qu'en pensez-vous ? Ich werde mich freuen, Sie zu lesen.  Wird im Blog entwickelt.  Abonnieren.  die Ernennung 24 September. Sie haben noch eine Woche Zeit, von der Sie profitieren können 25% Rabatt auf das einzigartige Training zu afrikanischen Mehlen. Link in Bio.  Danke.
{DÉLICES DU 237 🇨🇲}. Parfois, je me dis, po {DÉLICES DU 237 🇨🇲}. Parfois, je me dis, pourquoi  ne pas publier 1 plat traditionnel par jour? .
💚 Le Cameroun, ce pays avec près de 250 ethnies, une géographie riche et  contrastée propose un nombre incroyable de spécialités culinIaies.
❤ 366 jours, je compte les années bissextiles, ne seraient pas de trop pour les présenter.
💛 Sauce d'arachides légèrement grillées,  jus de viande et gombo frais ( 1) et fufu/foufou de maïs jaune (2) comme Maman.
💚 S'il ya un ingrédient versatile, c'est bien l'arachide. in Kamerun, elle ṣe mange crue, bouillie, séchée, grillées, moulues, sucrée, salée,, sous forme d'huile... C'est l'un des ingrédients phares de notre Ndolè national et de plusieurs autres gourmandises aux 4 coins du  pays.
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{IM BLOG} INSPIRATION FÜR IHREN URLAUB. http {IM BLOG}
INSPIRATION FÜR IHREN URLAUB.
https://www.envoleesgourmandes.com/conseils/brioche/
{DIE ESSENTIALS FÜR SOMMERTAGE. GEFRORENER JOGUR {LES INCONTOURNABLES DES BEAUX JOURS. FROZEN YOGURT/YAOURT GLACÉ AUX FRUITS ROUGES}.  Bientôt dans le blog
- Laver tous les fruits .Couper les fraises en 2 sur la longueur.
- Mixer des fruits rouges pour obtenir un coulis et réserver.
- Étaler sur du papier de cuisson chemisant un plat allant au four, du yaourt grec.
- Verser dessus le coulis de fruits pour avoir des marbrures. Puis, le reste des fruits disposés harmonieusement.
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- Placer au congélateur..
À craquer et croquer.
Régalez-vous !!!
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