• Alrededor ...,  Desayuno tardío,  ocasión especial,  Comida expreso,  Sin gluten,  vegetariano

    Mi béwolè/folong/ensalada de amaranto

    Mon béwolè/folong/amarante en salade Certains disent que ce nom folong viendrait de l’espagnol (cavar) ensalada [ensalada] ƒ 1 (planta) lechuga, escarola; y s. en ensalada. 2 ensalada; s. de frutas macedonia de frutas; s. russe ensaladilla rusa. 3 familia (lío) follón; Folon llamado en el sur de Camerún, béwolè en la costa, cuna de mi infancia, Fotètè en Togo y Bitéku-téku en 2 Congo , las hojas de amaranto tienen muchos beneficios. (Ver el articulo). En efecto, todo es bueno en amaranto, cuyas semillas comestibles se procesan ( escama, harina común ...) https://www.gerbeaud.com/bio/amarante-bienfaits-et-cuisine-graines-et-feuilles,1358.html en Camerún, es un manjar que se suele s