Acerca de mí
mi nombre es g. Nathalie BRIGAUD NGOUM, mamá de 2 niños y novia.
Mi marido y mis hijos son los catadores oficiales de mis variaciones culinarias..
Multipotencial, Divido mi tiempo entre mi familia, mis amigos, mi trabajo como ejecutivo de ventas y marketing, los distintos proyectos de Envolées Gourmandes mi empresa y obviamente, mi cocina.
De hecho soy un chef, Consultor culinario, Autor, Blogger, Animador de talleres de escritura y / o cocina.
Me distingo por una pluma poética y codiciosa., cocina sabrosa, responsable y saludable.
Me caracterizo por una cocina que da prioridad a los buenos productos cuidadosamente seleccionados, especialmente de Camerún., de África en general y por supuesto de Francia donde he vivido durante más de 20 año. Je ne suis pas fermée à d’autres influences et je suis adepte de l’anti-gaspillage alimentaire.
J’espère vous avoir donné envie de travailler avec moi.
Je suis curieuse de connaître vos projets et savoir comment je peux vous accompagner dans ceux-ci.
À propos du blog
ÉCRIT EN OCTOBRE 2015… BEAUCOUP DE CHOSES ONT CHANGÉ, VOIR À LA FIN DU TEXTE…
2015
Los cuarenta alegremente comenzado, el amor de la vida y mi marido, Estoy sorprendido de la madre de dos dones del cielo no siempre reparador.
Candice, 12 año, es a la vez soñadora y manual, muy articulado, al mismo tiempo dotado de una imaginación vívida. Este es el Gerente Artístico de este blog que ha empujado fuertemente y ayudó a crear. Los dibujos, y todos los eventos serán filmados pensaron junto conmigo, pero inventado, servido por el mismo y firmado.
Lukas, 7 año , es un hombre pequeño y entrañable. Es muy buena mamá cocinar -sin muchas ganas de probarlo - pero prefiere papas. Conoce de memoria todas las estaciones y escenas de "Ninjago" en varios idiomas., incluyendo griego y japonés. Su gran proyecto, aprender coreano.
Fred, Papá, es el apoyo técnico y moral indispensable de esta aventura, Este largo viaje de la familia, con vosotros, queridos visitantes, Espero, llena como pasajeros.
Génesis
"Deberías tener un blog" me dijo en julio pasado (2015) mi hija me encontraba probablemente patética tomar fotos en mi teléfono de sus platos que mijotais. Y es verdad que siempre tuve el fondo de mi corazón para la niña, una necesidad visceral para escribir, durmiendo en una hoja de mis momentos de alegría, como la duda y tristeza.
Pero un blog más sobre cocina, cuando Internet se desborda y hay tanta calidad ? Un verdadero desafío. Y nunca he sido capaz de resistirse a un reto, especialmente si resuena en lo profundo de mi ser.
Yo no cocino para la carrera académica o profesional. Yo no tengo un restaurante and'm no catering. Entonces, ¿Quién soy y qué legitimidad llevo? ?
Yo sólo soy un apasionado estufas (gracias mamá !), amante de la buena comida, gustos curiosos por, lejos de allí, en todas partes. Cuando estoy feliz, Cocino y escribo. Cuando voy menos, Escribo y cocino ... Entonces ?
L’espace de convivialité qu’est un blog me permet d’allier trois passions fortes : La cuisine, Escribir el, compartir. También es una oportunidad para el intercambio de madre / hija a través de la creación artística en todas sus formas, campo favorito de mi hija.
Únase a nosotros en este viaje de fragante detiene regularmente, vagabundeos menudo salados, paseos a veces dulces, fragante absolutamente correspondencia, reuniones mullido curso, de gourmet detiene de vez en cuando, incursiones de picante y se detiene demasiado picante. Voy a hacerle compartir la vida de mi jardín que me hace llorar, hierbas que adoro, mis viajes, mis reuniones culinarias, pero no sólo ...
Te diré, recetas sencillas, suculento, increíble y fácil de realizar. Je partagerai avec vous des plats imaginés et créés par mes soins, Espero que combina armoniosamente, consejos, encontrado ideas de aquí y allá que me probaron.
Reversiones otras recetas a través de los blogs, libros o revistas, se identificarán de forma explícita, las fuentes citadas.
Esperamos con mi hija, traer aquí una voz verdadera y singular, crear una forma original e innovadora.
Entonces, lugar para el gourmet y vuelos líricos de la imaginación ... !!!
BN Nath.
Sal: una sabrosa gracias a Johan que M & rsquo; la ayudó a encontrar mi camino en el laberinto , oh tan rica, Características de WordPress.
Vous avez des questions? Vous souhaitez avoir des renseignements? Conociendo un poco más de mi trabajo y mis pasiones? Una sola dirección : envoleesgourmandes@gmail.com
También me puede encontrar en:
http://www.invite1chef.com/fr/chef-a-domicile/saint-gratien/nathalie-brigaud-ngoum.html
Et sur les réseaux sociaux…
2018
El autodidacta obtuvo una Gorra en la Escuela de Hostelería de París
Hoy ofrezco servicios de:
- Chef a domicilio para empresas y particulares
- Iniciador y facilitador de talleres líricos y gourmet
- Consultor, fotógrafo y escritor gastronómico
Mi teléfono 06 09 03 37 58
envoleesgourmandes@gmail.com
2019
Publicación de Mi Cocina Imprecis
Hola Estimados todos y todos
Aquí está la portada del primer libro publicado por mí, una abundante colección poética y gastronómica 
Él propone
- Cerca de 130 consejos, consejos prácticos y variaciones
– 50 fotos gourmet
– 50 variaciones equilibradas, sabroso y creativo
(recettes)
-21 recomendaciones dietéticas
(bajo la supervisión de un médico)
– 11 textos poéticos
Estos dulces, (muchos de los cuales no contienen gluten, y / o vegano), alianzas de gustos, colores y texturas, iluminará tus desayunos, tus almuerzos, tus bocadillos y postres, para deleite de grandes y pequeños.
– Precio público 29 euros (más entrega)
nuestros videos
Radio / Pódcast
Artículos de prensa
70 Comentarios
Virginie
Nathalie,
Tus vuelos líricos me encantan
Tus acuerdos, ing combinaciones m'exaltent
Contigo las palabras bailan
Contigo el vals de colores
En una asociación poco probable
Y el resultado es notable !
Tú, mujer occidental chisporroteante
Tú, poderosa mujer africana
Te comprometes
Me sorprendes.
A tus sorprendentes armonías
A tus alegres metáforas
A tes alliances ravissantes
J’adhère sans retenue
Et te dis, vas-y, continuar !
Virginie G.
Envolées Gourmandes Nath
Virginie,
Des années que nous sommes amies
Y he dejado de ser ébaubie
Por su versatilidad inteligencia
Por su relevancia resplandeciente.
médico, eres por vocación,
Pasión y profesión
Poeta hermosa usted está en su esencia
En cualquier incandescente.
Las tripas y el corazón
Su tacto me estímulo
Sus palabras y su fervor
Una vez más, voló!
BN Nath
Recettes du chef
Avec toi ce n’est heureseuement pas l’envol de l’albatros, bienvenue dans ce monde du blog culinaire où tu as toute ta place : envolées photographiques, envolées lyriques, bravo à toi pour ta manière de faire.
abrazos. François
Envolées Gourmandes Nath
François,
J’espère bien être loin de la gaucherie de l’albatros qui prend son envol 🙂
Hago mi mejor esfuerzo para deleitar las papilas gustativas , los ojos y espero un poco los corazones de quienes me leen.
Gracias por todos tus cumplidos que te mando de vuelta. Eché un vistazo a tu blog, desgraciadamente, No entendi como dejar un comentario.
Me gustaron muchas recetas, muy variado, y quería dejar una nota relacionada con el “Propagar: receta fácil para tus panqueques”. Se me hace la boca agua !!!
Roger Bong Bekondo
querida Nath,
¿Quién se sorprende?
Su obsesión por la originalidad y una cierta perfección no iba a quedarse para siempre en la impunidad.
Felicitaciones por parte de un laico que sigue siendo muy orgullosa de ti.
Besos.
Roger
Envolées Gourmandes Nath
Roger,
Soy muy sensible que ha tomado un poco de su tiempo para leer el blog,
para dejar un comentario e incluso que no suscribirse.
Nos siga leyendo y apoyarnos.
Gracias.
Samira
Hola queridos Nath.
Estoy feliz de tener t cumplido, y compartir la aventura con usted PPE.
tu blog, tu blog es enteramente en su imagen.
¿Qué mejor rodeado de su familia.
Su proyecto me hizo viajar y la boca agua.
Tu poesia, tu escritura, tu discurso, tu creatividad……. Solo hace que quieras conocerte mejor.
Les deseo el éxito y el éxito de “tu proyecto”.
No veo como puede ser de otra manera………
No puedo esperar para probar una de tus recetas..
Je t’embrasse, à demain Nath.
Après la formation j aurais plus de temps et la tête à passer plus de tps dans ma cuisine que dans les transports!
Envolées Gourmandes Nath
Samira,
Cette cascade de compliments, cette confiance en moi et en mes projets,
cette bienveillance à mon égard, m’émeut (beaucoup trop 🙁 ) me touche et m’oblige.
Je suis aussi heureuse de t’avoir connue, de découvrir ton univers d’art et de beauté
La passion avec laquelle tu présentes le travail des artistes de ton collectif.
Je te souhaite aussi de tout coeur l’aboutissement de tes projets.
J’attends tes envolées culinaires!!!!
NGOUM Fredy Daniel Stéphane
Travail original, comme toi même! Bon vent tante!
Freddy
Tous mes meilleurs vœux et bonne continuation
Envolées Gourmandes Nath
Fredy,
Todos mis deseos para ti también. Su lealtad nos honra y continúa creando tráfico en el blog. !
Envolées Gourmandes Nath
Fredy,
Tomando trabajo, pero qué estimulante y gratificante.
Gracias por apoyar el blog de Fredy..
DIM PAUL
Su sitio web está muy bien pensado y realmente admiro. El compañero de Freddy CS2I-3 en l’ IUC
Envolées Gourmandes Nath
Pablo,
Gracias por todos sus cumplidos y espero que hable sobre el sitio que lo rodea..
Todo el mundo , aquí en casa ha puesto lo suyo para que este blog vea la luz del día.
Johan
Nathalie,
Aquí, promesa cumplida ;0)
Quería desearte, así como tu pequeña familia, Mis mejores deseos para un feliz Año Nuevo ! Un año rico en aventuras nuevas y extraordinarias., un año lleno de energía y optimismo, bref une année à votre image.
Je constate avec le temps l’avancée de votre travail et le professionnalisme de votre démarche “bloguesque”, encore bravo !
Que 2016 vous apporte de beaux rêves à réaliser et de grands défis à relever !
Atentamente
Envolées Gourmandes Nath
Johan,
Je suis ravie de vous lire comme je suis contente de vous avoir connu en 2015 🙂
Je vous souhaite ainsi qu’à votre petite famille une magnifique année 2016.
Que celle-ci vous apporte épanouissement, bonheur et plaisir, ici ou ailleurs…
Tenir ce blog me sied. J’ai l’impression viscérale d’être dans mon élément.
C’est fou comme je me sens à la fois en ébullition et sereine.
Il est vrai qu’avec le temps, je prends un peu plus mes aises, compartir más auténticamente
y dejé de hacerme preguntas existenciales sobre mi legitimidad en la blogósfera.
Sí, Tengo mi pequeño lugar que atesoro, mi enfoque singular que asumo cada vez mejor y espero que la audiencia del sitio se expanda.
Me ayudaste a darme confianza en mi enfoque de "blogging"
Gracias de nuevo por su disponibilidad., de tu pedagogía, tu humor y tu franqueza.
NolaLady
Me encanta este sitio web!!!!
Envolées Gourmandes Nath
Como señora,
Este es un regalo maravilloso para mí.. Eres tan rey. Gracias por tus cumplidos.
También puede suscribirse a la lista de correo para recibir información rápida sobre noticias y recetas en mi sitio web.. Thank you for helping my young blog growing up. Merry Christmas to all your relatives.
You are a Lady 🙂
Thierry
Blog clair, sencillo, intuitif… une rareté dans le genre et en plus il me redonne envie de passer beaucoup plus de temps dans la cuisine… sympa tout ça je n ai pas hésité à le faire suivre et Merci pour ce Partage succulent Bisous
Envolées Gourmandes Nath
Thierry,
Quelle avalanche de compliments ! Je les accepte sans fausse modestie, merci.
Si le blog te donne envie de passer beaucoup plus de temps en cuisine, j’en suis ravie. Tu peux t’inscrire sur la liste de diffusion pour être rapidement au courant des nouveautés et des recettes et continue à faire connaitre le blog autour de toi. Merci encore 🙂
aline
Después de colgar contigo antes, Hice mi buena quiche de Lorena. . . Estoy esperando una variación con un toque de originalidad para impresionar a mi esposo cocinero!!!
casi uno 3 el trabajo de este blog . . .
besos a la familia del equipo
Envolées Gourmandes Nath
Alinear,
La respuesta tardó bastante en llegar. Será más rápido la próxima vez. El equipo familiar te abraza tanto. El vuelo familiar no es fácil, pero qué estimulante !!!
También te agradezco por suscribirte al blog para estar informado rápidamente de las novedades. (recetas y articulos).
En cuanto a una variante original del quiche de Lorena, se necesita inconsciencia para atacar este monumento de la gastronomía.
Y como nunca supe resistir un desafío….
Allier
Ideas siempre buenas y suculentas…
Envolées Gourmandes Nath
Sébastien,
Me alegra que te gusten mis recetas. Todavía tengo “buenas y suculentas ideas” reserva…
Así que sigue revisando el sitio, para dejar comentarios y gracias por la actividad que están realizando para promocionar el blog en las redes sociales.