Mat, och Afrika är här ! Intervju med Émilia PEDRO av Nathalie BRIGAUD NGOUM från Envolées Gourmandes

Hej kära alla,

Jag är glad att kunna presentera dig för en begåvad ung kvinna som brinner för kost, Emilia PEDRO, en av ledarna för en familjestruktur, vars mål är att främja och uppmuntra jordbruk i allmänhet och afrikanskt jordbruk i synnerhet. Följ guiden ... och låt oss utforska Chakula ...

Första upplagan av intervjun i och på uppdrag av Agri-Culture magazine den 3^e Augusti nummer 2017.

"Nathalies gäster

Den som inviger denna avdelning är en ung kvinna som brinner för jordbruk och kost.. Hon älskar djupt vackra afrikanska produkter, bara med sin familj och sina svärföräldrar, hon producerar, främjar och distribuerar.

Låt oss lära känna henne bättre och föreningen hon representerar...

Några ord…

På din resa...

Chakula och Afrika är här!
www.chakula.be

Jag presenterar mig Emilia Pedro, bosatt i Belgien, av angolanskt ursprung, producent och distributör av livsmedelsprodukter med afrikanska smaker i allmänhet och afrikanska grönsaker i synnerhet.

Kommer från en familj av entreprenörer, mina föräldrar har drivit en exotisk livsmedelsbutik "La Famille" i Bryssel i över 20 år. Entreprenörskap på hemmaplan, det ligger i generna ! Men jag förstod det inte direkt.

Faktiskt, studerande, Jag valde en dietkurs, det medicinska området och behovet av att hjälpa andra har alltid lockat mig. Mitt diplom i handen, Jag hade möjlighet att arbeta som frilansare och/eller anställd. Känner mig inte redo att ta steget in i entreprenörskap, Jag valde anställning.

Mitt äventyr börjar kl 2006, när jag träffar min man. Genom att gifta sig med honom, Jag gifter mig med en bondfamilj. Tillsammans genomför vi projektet att producera afrikanska grönsaker i växthus.

Efter flera år av tester och forskning, på olika produktionsanläggningar i Belgien, vi lyckades odla våra egna grönsaker här i Europa.

På ditt projekt...

Mat, och Afrika är här !

Mat, det här är grönsaker med afrikanska smaker direkt från jorden till din tallrik. Faktiskt, ett år sedan, vi skapade, vår ideella organisation (icke vinstdrivande organisation) "Chakula" som betyder mat på swahili. Mat är nödvändigt för livet. Chakula vill inte bara producera och distribuera våra afrikanska grönsaker utan även inkludera dem i en daglig kost. Chakula vill främja och uppmuntra jordbruk i allmänhet och afrikanska grönsaker i synnerhet.

Vi har så många goda grönsaker, Chakula vill helt enkelt dela det med dig !

I gengäld, våra kunder delar sina berättelser med oss ​​om dessa grönsaker från vår barndom, men också deras traditionella eller innovativa recept. Se ett recept gjort av Envolées Gourmandes med Chakula-kål här . Flyg iväg !!!

Och vi delar dem med dem på våra sociala nätverk. Denna privilegierade delning är viktig, berikande och uppmuntrande för oss. Detta bidrar till att förmedla vår kunskap och know-how.

Om dina ambitioner...

För närvarande producerar vi amarant i växthus, ängssyra, senapsblad, colardkålen, bitter nattskugga, Afrikansk spenat och många fler kommer.

Vi har ingen fysisk butik men vi samarbetar med flera partnerbutiker i Belgien som erbjuder våra produkter och från vilka våra kunder kan gå för att skaffa förnödenheter.. För närvarande är en fysisk butik inte vår prioritet.

Vi föredrar att först utveckla försäljningen av våra produkter online och därmed utöka vårt koncept till Europa.

För de som vill som du, börja med entreprenörskap...

Att vara av typen "innan du sätter igång måste du gå runt frågan och hellre två gånger än en gång", Det tror jag inom entreprenörskap, vad är viktigt, det handlar om att tro på ditt projekt. Resten kommer med tiden.

Om vi ​​var tvungna att göra om det...

Jag skulle ha gjort exakt samma sak ! Jag tror djupt att ingenting händer av en slump. De misstag jag kan ha gjort tidigare har gjort mig till en person som bättre kan möta dagens svårigheter. Och jag tror att jag alltid har följt mitt hjärtas val och därför, jag ångrar inget !

Chakula och Afrika är här!
www.chakula.be

Kontaktuppgifter

Mat asbl

Rue Joseph Claes 42 till 1060 Bryssel

Sådan : 0032484 108 073

info@chakula.be

www.chakula.be

https://www.facebook.com/chakulafoods/

Intervju utförd av Nathalie Brigaud Ngoum

https://www.envoleesgourmandes.com (den lyriska och gourmetbloggen )