Pirogue * magdalenas Café Royal y adornos de color rosa (Sin gluten)

Rosa real de otoño

Los días se están haciendo más cortos

Aparecen las primeras heladas

Un caleidoscopio de colores se nos da en profusión.

Las hojas cambian de verde a amarillo,

De rojo a naranja y finalmente a marrón

La alfombra de hojas muertas cruje bajo nuestros pies.

La naturaleza se está despojando poco a poco de su ropa de fiesta

Se toma su tiempo y se va preparando poco a poco

Para enfrentar el mordisco frío del invierno.

En mi jardincito huérfano de sus plantas florecientes

y sus resplandecientes y fragantes hierbas aromáticas

Algunos corredores de vallas esperan ser recogidos..

ella en su vara, a la vez discreto solitario y majestuoso

Distinguido, de un color fuerte, luminoso,

La reina del lugar es una soberbia rosa.

El puerto real y el pétalo aterciopelado.

BN Nath

01primero de diciembre 2016

Hola Queridos todos,

Prometí hablarte de mi nueva y primera pareja.. Ya puedo escuchar las burlas de aquellos y especialmente de aquellos que no dejarán de señalarme que siempre había afirmado enérgicamente mi rechazo a cualquier asociación. !!! En efecto, mi independencia como estandarte y mi libertad como bandolera, Hice gárgaras de que no había sucumbido a la moda de la sociedad. No quería que nuestro blog se pareciera a algunos sitios que, incluso fuera de la temporada de vacaciones, parecer un abeto demasiado reluciente con marcas de todo tipo , La información sobre la cocina y el sabor a veces no son más que anécdotas... pretextos...

Conocí a Francisca en el Salon des Influenceurs Culinaires celebrado el 17 septiembre 2016, en el Folies Bergere de París. ella representó, a través de la agencia de comunicación Rumeur publique (http://www.rumeurpublique.fr/) los intereses de la marca Café Royal. Tenía un enfoque muy sutil., hablándome al comienzo de nuestra conversación solo sobre el blog, enfatizando la especificidad del lirismo en torno a los platos, la particularidad de la escritura puesta al servicio de la emoción y el gusto. Cómo no sucumbir a tal entusiasmo y esta forma de reconocimiento a mi enfoque bloguero?

J’ai été sensible à son charme (redoutable) avant même de connaitre le fin mot de son histoire et de prendre une gorgée de Café Royal, sans boire la tasse, bien sûr 🙂 🙂

Un tour sur le site Internet https://fr.cafe-royal.com/ m’a convaincue d’accepter cette première collaboration. En efecto, cette marque suisse est synonyme de tradition, de capacité d’innovation et de développement durable. Une démarche à laquelle je souscris. Ce que j’ai particulièrement apprécié est le fait que pour elle, le café n’est pas l’apanage de l’Amérique du sud ou de certains pays d’Asie . De nombreux états d’Afrique (Éthiopie, Uganda, Tanzania, Kenya, Costa de Marfil, Camerún, Nigéria …) sont aussi producteurs d’excellents cafés.

#CafeRoyal #CoffeeLovers

Voici une recette à la fois simple et savoureuse. Elle est croustillante sur le dessus, moelleuse à l’intérieur, le goût grillé de la noisette se marie au subtil parfum de l’arabica (cafetería). De la couleur dans votre assiette, de la douceur dans votre palais et du bon café chaud ! Traitement royal !!! Que demander de plus par ces temps de grisaille ? Entonces, à l’occasion des festivités à venir, partagez donc ces petites douceurs avec ceux que vous aimez.

Felices fiestas!!!

Pirogue * magdalenas Café Royal y adornos de color rosa

A 8 a 12 gente (Pour un peu plus de 36 madeleines)

Tiempo de preparación : 10 minutos (hors temps de repos. véase más adelante)

Tiempo de cocción : 7 a 10 minutos (en fonction des fours)

Lo que usted necesita

– 5 huevos

– 125 g de azúcar

– 125 g de farine de noisettes grillées bio ou pas 🙂 (Pour les non intolérants et non allergiques au gluten, 75 g de noisette et 50 g harina de trigo)

– Une poignée de noisettes concassées, de cacahuètes ou d’amandes effilées

– 70 g de mantequilla salada

– 1 petite cuillerée rase de café lyophilisé Café Royal (100% arabica)

Preparación de la receta

– Beurrer et fariner les moules
– Mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à ce que l’ensemble blanchisse
- Agrega la harina, la petite cuillerée de café et battre vigoureusement
- Derretir la mantequilla, dejar enfriar e incorporarlo a la preparación
– Laisser reposer environ 30 minutes à une heure au réfrigérateur ou 10 a 15 minutes au congélateur (si vous voulez avoir une jolie bosse)
– Préchauffer le four à 160° pendant 10 minutos
– Après avoir bien mélangé la préparation, remplir les moules aux ¾ (plus facile à dire qu’à faire)!
– Ajouter à votre convenance, noisettes concassées, cacahuates, pralin ou amandes effilées
- Hornear entre 7 y 10 minutos a 160 ° según el horno
– Pour ma part, mes madeleines ont fait 8 minutes au four (convección).

C’est prêt !!!
Servir tiède ou froid…

Je les préfère, me, froides. Elles sont encore meilleures le lendemain !!! Hou la gourmande !!!

Consejos / consejos / variantes

* Vous pouvez faire fondre 80 g de beurre dès le début de la préparation et en utiliser 10 pour les moules
* Ces petites merveilles peuvent être gardées quelques jours dans une boîte hermétiquement fermée
* À accompagner si vous le pouvez de confiture de papaye mûre au gingembre
* Ces madeleines délicatement parfumées sont recommandées pour un petit-déjeuner, un postre, un goûter, ou pour se faire du bien à n’importe quelle heure de la journée

* Les noisettes concassées, cacahuates, le pralin ou les amandes effilées peuvent être rajoutées lors du dressage du plat et ne pas passer au four

* Pirogue : Embarcation légère d’Afrique et d’Océanie, propulsée à la pagaie ou à la voile.
(http://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/pirogue/)

#CafeRoyal #CoffeeLovers

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