Feiertagsangebot!!!

Hallo Dear All,

Sie haben bereits den Kopf Spiel, Geflügel, Obst Meere, Fleisch und Fisch aller Art, aber keine Begleitungen für? Ich hatte heute Morgen eine Idee, die ich mit Ihnen teilen. Einfache und leckere Rezepte… für eine Farb Medley…

BN Nath

Ich habe gerade zerquetscht Hand. Gefällt mir nicht. Haben Sie eine Nahrungsmittelmühle kaufen. me too, bientôt, Ich denke, ...

Ein Stück jeden starchy Schnittes in Stäbchen und backt auf einer Platte bei 250 ° mit Salz, Pfeffer und Olivenöl für ... 15 Minuten.

Miam

Frohe Feiertage

Zerdrückt oder püriert Partei, wie Sie wollen, hier drinnen

Bis 8 Menschen

Écrasée de patate douce à l’huile de noix et au gingembre

Zubereitung : 5 Minuten

Baking : 15 Minuten

Was Sie brauchen

– 1 grosse patate douce de 500 g über (sie sind leicht in Märkte oder Supermärkten zu finden)

– 2 cuillères à soupe d’huile de noix

– 2 Gläser mit heißem Wasser

– Sel

– 1 cuillère à café de gingembre moulu ou râpé

Herstellung der Rezeptur

– Laver les patates douces et les éplucher avec un couteau ou un économe

– Les couper en petits morceaux

– Mettre les morceaux de patates douces dans une casserole avec 2 Gläser Wasser

- Zum Kochen bringt bei starken Hitze für 15 Minuten

– Après près d’un ¼ d’heure, Die Kartoffeln sind komplett aufgeweicht

- In einer Schüssel, zerdrücken Sie die Stücke von Süßkartoffeln mit Gabel

- Saler, ajouter l’huile de noix et le gingembre

– Dresser

Écrasée d’igname à l’huile d’olive au basilic

Zubereitung : 10 Minuten

Baking : 20 Minuten

Was Sie brauchen

– 1 morceau d’igname d’environ 500g

– 2 Gläser und Warmwasser

– 2 EL Basilikum Olivenöl

- Von Penjapfeffer oder andere

- Salz

Herstellung der Rezeptur

Legen Sie eine Schüssel mit Wasser in der Nähe des Arbeitsplans gefüllt -.

- Auf einem Brett, schneiden schnell genug Yamswurzel 4 Abschnitte (von 4 bis 5 Zentimeter dick) da diese Knolle schnell Oxid

-Sie können, oder stellen jede flache Abschnitt und die Schale vertikal, oder schälen jeden Abschnitt, als würden Sie eine Orange, zum Beispiel

Schneiden Sie die Abschnitte in - 4 (in 2 dann 2)

- Spülen Sie schnell unter kaltem Wasser und in einem Topf mit 1 Gläser und 3/4 Warmwasser.

- Saler, Decke und kocht über hohe Hitze zwischen 15 und 20 Minuten

- In einer Schüssel, zerquetschen der noch heiße Süßkartoffel Chunks mit einer Gabel

Stellen Sie Gewürz -, fügen Sie Olivenöl mit Basilikum

– Dresser

Mashed plantains mit Leindotteröl *

Zubereitung : 5 Minuten

Baking : 10 Minuten

Was Sie brauchen

– 2 reife Bananen

– 1 Glas heißes Wasser

– 1 Esslöffel Leindotteröl

- Von Penjapfeffer oder andere

Herstellung der Rezeptur

- die plantains waschen und ihre Enden abgeschnitten

und schälen sie durch eine oder zwei Kerben entlang der gesamten Länge des stärke- und sanft ihre Haut entfernen.

- Hieb

Setzen Sie die Stücke in einer Pfanne mit - 1 Glas & rsquo; Wasser

- Zum Kochen bringt bei starken Hitze für 10 Minuten

- In einer Schüssel, zerquetschen die Stücke noch warmen Kochbananen mit Gabel

- Fügen Sie das Leindotteröl und Pfeffer, gut mischen

– Dresser

Zerkleinert Maniok Butter und Paprika

Zubereitung : 10 Minuten

Baking : 20 Minuten

Was Sie brauchen

– 1 Maniok 500 g über

– 2 Gläser mit heißem Wasser

– 1 Stück Butter 20 g über

- Von Penjapfeffer oder andere

- Salz

– 1 cuillère à soupe de paprika doux

Herstellung der Rezeptur

Schneiden Sie die Enden von stärke- und unterteilt in regelmäßigen Abschnitten oder nicht -

- Peel Maniok durch ein Messer zwischen der Kerbe gleitet und das Fleisch und erhöhen als ob es sich um eine Baumrinde waren

- Teilen in Abschnitte 2 und Entfernen der dünnen Rippe in der Mitte

- Waschen mit Wasser und Detailabschnitte in kleine Stücke

Setzen Sie die Stücke in einer Pfanne mit - 2 Gläser mit heißem Wasser

- Zum Kochen bringt bei starken Hitze für 20 Minuten

- In einer Schüssel, zerquetschen die noch heißen Maniok-Chips, le beurre et le paprika à la fourchette

- Saler, Pfeffer

– Dresser

Écrasée de vitelotte du jardin au beurre salé et au cumin

Zubereitung : 10 Minuten

Baking : 25 Minuten

Was Sie brauchen

– 1 dizaine de pommes de terre vitelotte (pommes violettes)

– 4 Gläser mit heißem Wasser

– 1 Stück Butter 20 g über

- Von Penjapfeffer oder andere

- Salz

– 1 cuillère à soupe de cumin

Herstellung der Rezeptur

– Laver les pommes de terre (Moi j’ai dû m’y prendre à plusieurs reprises, elles étaient habillées de terre !!! )

– Les faire cuire en robe des champs (mit ihrer Haut) Anhänger 25 bis 30 Minuten. Elles prennent ainsi uniformément et comme vous le constatez, une magnifique couleur

– Laisser refroidir un peu et ôter leur peau

- In einer Schüssel, écraser les morceaux de vitelotte avec le beurre à la fourchette

- Saler, Pfeffer, ajouter du cumin et bien mélanger

– Dresser

Tipps / Ratschläge / Varianten

* Les quenelles (présentation)

Prélever un peu d’écrasée à la cuillère

Faire passer l’écrasée d’une cuillère à l‘autre en moulant et en donnant une forme allongée

Einmal gebildet quenelle, sanft legen Sie es auf dem Teller

Die Knödel kann eine originelle Präsentation viele Vorbereitungen geben

* Sie können die Leindotteröl in Baumwollsamenöl oder Erdnuss ersetzen, et l’huile de noix par une huile de colza parfumée à la noix

* Le macabo rouge (pour ceux qui le connaissent) peut parfaitement être utilisé à la place de la vitelotte

* https://regime.ooreka.fr/astuce/voir/301767/vertus-de-l-huile-de-cameline

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