Meine Lammrippen mit Thymian und ihren Spaghetti

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Meine Lammrippen mit Thymian und ihren Spaghetti

Zubereitung : 5 Minuten

Baking : 10 Minuten

Was Sie brauchen

– 2 côtes d’agneau

– Du thym frais du jardin (4 tiges)

– Une ½ cuillerée à café de sel

- Von Pfeffer

– De l’huile neutre (Raps, Sonnenblume, Erdnuss…)

– Du poivre à votre convenance

– Des pâtes cuites

Herstellung der Rezeptur

– Saler la viande, la frotter avec la moitié du thym

– La badigeonner d’huile

– Poser le reste du thym dessus

– Faire chauffer une poêle et y cuire la viande sur les deux faces.

– Servir encore chaud sans attendre avec des spaghettis et un légume et bien sûr, poivrer 😉

Tipps / Ratschläge / Varianten

* Ne pas hésiter à utiliser d’autres herbes aromatiques, fraîches si vous le pouvez

* Pour plus de gourmandise encore, le jus de viande me sert à humidifier, parfumer et déguster les pâtes. 1 c à s de bebolan No 1 oder 2 oder 4 à faire revenir dans le jus de l’agneau pendant 3 mn et vous m’en direz des nouvelles. Avec un petit de moutarde, c’est pas mal non plus

* Bien entendu, la palette des accompagnements est infinie