Su di me

Mi chiamo G. Nathalie BRIGAUD NGOUM, Mamma di 2 figli e sposa.

Mio marito e i miei figli sono gli assaggiatori ufficiali delle mie varianti culinarie.

Multipotenziale, Divido il mio tempo tra la mia famiglia, i miei amici, il mio lavoro come responsabile vendite e marketing, i vari progetti di Envolées Gourmandes la mia azienda e ovviamente, la mia cucina.

Sono davvero uno chef, Consulente culinario, Autore, Blogger, Animatore di laboratori di scrittura e/o cucina.

Mi distinguo per una penna poetica e golosa, cucina gustosa, responsabile e sano.

Mi caratterizza una cucina che privilegia i prodotti buoni e accuratamente selezionati, provenienti in particolare dal Camerun., dall'Africa in generale e ovviamente dalla Francia dove vivo da più di 20 anni. Non sono chiuso ad altre influenze e sono un sostenitore della lotta allo spreco alimentare.

Spero di averti fatto venire voglia di lavorare con me.

Sono curioso di conoscere i tuoi progetti e come posso supportarti in essi.

Scuola alberghiera di Parigi
Prix ​​du public MANGIAMO AFRICA 2018

A proposito del blog

SCRITTO NELL'OTTOBRE 2015… MOLTE COSE SONO CAMBIATE, VEDI ALLA FINE DEL TESTO…

2015

Il quaranta allegramente iniziato, amore per la vita e mio marito, Sono sorpreso la madre di due doni del cielo non sempre riposante.

Candice, 12 anni, è sia sognante e manuali, molto articolato, contemporaneamente dotata di una fervida immaginazione. Questo è il Direttore artistico di questo blog ha fortemente spinto e ha contribuito a creare. Disegni, e tutti gli eventi saranno ripresi pensato insieme a me, ma architettata, servito da esso e firmato.

Lukas, 7 anni , è un uomo piccolo e accattivante. E 'molto buona mamma cucina -senza voglia di assaggiarlo - ma preferisce patatine. Lui conosce a memoria tutte le stagioni e le scene di "Ninjago" in diverse lingue, tra cui greco e giapponese. Il suo grande progetto, imparare coreano.

Fred, Babbo, è il supporto tecnico e morale indispensabile di questa avventura, Questo lungo viaggio di famiglia, con te, cari visitatori, Spero, pieno come passeggeri.

Genesi

"Si dovrebbe avere un blog", ha detto nel mese di luglio (2015) mia figlia ritrovarmi probabilmente patetico di prendere le foto sul mio cellulare i loro piatti che mijotais. Ed è vero che ho sempre avuto profondo del mio cuore per la bambina, un bisogno viscerale di scrivere, dormire su un foglio i miei momenti di gioia, come il dubbio e la tristezza.

Ma un blog di cucina, mentre Internet è straripante e ci sono così tante ? Una vera e propria sfida. E non sono mai stato in grado di resistere ad una sfida, soprattutto se risuona nel profondo del mio essere.

Io non cucino per la carriera accademica o professionale. Non ho un ristorante and'm non ristorazione. Poi, Chi sono e cosa sto Parry legittimità ?

Sono solo un appassionato stufe (grazie mamma !), amante della buona cucina, sapori curiosi di, via laggiù, ovunque. Quando sono felice, Cucino e scrivo. Quando vado meno, Scrivo e cucina ... Così ?

Lo spazio conviviale che cosa un blog mi permette di combinare tre forti passioni : La cucina, Scrivere il, compartecipazione. E 'anche l'occasione per scambiare madre / figlia attraverso la creazione artistica in tutte le sue forme, campo preferito di mia figlia.

Unitevi a noi in questo viaggio di fragrante ferma regolarmente, peregrinazioni spesso salati, passeggiate a volte dolce, fragrante assolutamente corrispondenza, incontri soffici corso, di tanto in tanto si ferma gourmet, incursioni di piccante e si ferma troppo piccante. Farò di condividere la vita del mio giardino che mi commuove fino alle lacrime, erbe che adoro, i miei viaggi, i miei incontri culinari, ma non solo ...

Vi dirò, ricette semplici, succulento, sorprendente e facile da eseguire. Voglio condividere con voi i piatti immaginati creati da me, Mi auguro che si fonde armoniosamente, Consigli, trovato idee da qui e là che ho provato.

Ripristini altre ricette attraverso i blog, libri o riviste, saranno esplicitamente individuati, le fonti citate.

Ci auguriamo che con mia figlia, portare qui un vero e singolare voce, creare un modo originale e innovativo.

Poi, posto per gourmet e voli lirici di fantasia ... !!!

BN Nath.

Ps: un gustoso grazie a Johan che m & rsquo; ha aiutata a trovare la mia strada nel labirinto , oh così ricco, Caratteristiche di WordPress.

Hai domande? Vuoi informazioni? Scopri qualcosa in più sul mio lavoro e sulle mie passioni? Un indirizzo : envoleesgourmandes@gmail.com

Puoi trovarmi anche su:

http://www.invite1chef.com/fr/chef-a-domicile/saint-gratien/nathalie-brigaud-ngoum.html

E sui social…

2018

Autodidatta, ottenne un Cap all'École Hôtelière de Paris

Je propose aujourd’hui des prestations de:

  • Chef à domicile pour les entreprises et les particuliers
  • Initiatrice et animatrice d’ateliers lyriques et gourmands
  • Consulente, photographe et auteur culinaires

Mon téléphone 06 09 03 37 58

envoleesgourmandes@gmail.com

2019

Publication de Mon Imprécis de Cuisine

COPERTURA

Ciao Cari tutti e tutte

Voici la couverture du premier livre édité par mes soins, un foisonnant recueil poétique et gourmand 😉

Il propose

– Près de 130 suggerimenti, suggerimenti pratici e variazioni

- 50 foto gourmet

- 50 variazioni equilibrate, gustoso e creativo

(Ricette)

-21 consigli dietetici
(sotto la supervisione di un medico)

- 11 testi poetici

Questi dolci, (molti dei quali sono privi di glutine, e / o vegano), alleanze di gusti, di colori e trame, illumineront vos petits-déjeuners, i tuoi brunch, i tuoi snack e i tuoi dolci, per la gioia di grandi e piccini.

- Prix public 29 euro (hors frais de livraison)

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Articles de presse

À Table ! Le chef est une femme ...Portrait réalisé par Frédérique Harrus de Géopolis/France Télévisions
Dans la cuisine de ... Interview réalisée par Michel Kamdem
Entre les mots et la cuisine, crea il collegamento giusto Mérimé Wilson
Media dedicati alla promozione dell'imprenditorialità nei paesi emergenti e nelle loro diaspore Intervista di Joelle Ngako.

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