Autour ...,  Desserts,  Du jardin potager à l'assiette

Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel

Bonsoir à Toutes et Tous

Pour évacuer la peur

Pour faire face à la douleur

Pour vous, ces quelques douceurs…

 

Douceur 1

Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel (gâteau)

Pomme-potiron-gâteau-miel-beurre
Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel
Pomme-potiron-gâteau-miel-beurre
Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel
Pomme-potiron-gâteau-miel-beurre
Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel

Pour 6 à 8 parts de gâteau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

 

Ce qu’il vous faut

– Le quart d’un potiron moyen soit environ 250 à 300 g (coupé en dés)

– 2 pommes golden (en lamelles ou dés)

– 150 g de sucre

– 1 paquet de sucre vanillé

– 3 œufs

– 1/2 paquet de levure chimique

– 200 g de farine de blé bio ou  230 de farine de manioc

– 1/2 verre d’huile de colza (ou de tournesol) ou 125 g de beurre

– Du miel

 

Réalisation  de la recette

– Préchauffer le four  à 190°C

– Battre les œufs entiers dans un saladier avec les sucres

– Incorporer la farine délicatement, pour éviter les grumeaux, puis la levure

– Rajouter le beurre mou ou l’huile. (Pour cette recette, j’ai utilisé de l’huile de colza)

– Mélanger tous les ingrédients, puis rajouter les pommes et le potiron coupés en petits morceaux

– Mettre dans un moule beurré et cuire environ pendant 30 mn à 190°C. (four à chaleur tournante)

– Vérifier le cœur du gâteau avec un couteau, si celui ci ressort propre et sec, le gâteau est cuit

– Arroser généreusement de miel

Bon appétit

 

Astuces/conseils/variantes

* Le gâteau est encore meilleur le lendemain, allez savoir pourquoi !

* Ménage à trois Pomme/poire/potiron (bientôt).

 

Pomme-potiron-gâteau-miel-beurre
Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel

 

Pomme-potiron-gâteau-miel-beurre
Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel

 

 

 

 

 

 

Consulter aussi Velouté des étals du marché et Alliance du chocolat noir et potiron

ABONNEZ-VOUS AU BLOG ET A NOTRE NEWSLETTER

11 commentaires

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

error: Le contenu est protégé !!
0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetour à la boutique