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砕石やマッシュパーティー, あなたが望むように, ここで

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お祝いスペシャル!!!

こんにちは親愛なるすべて,

あなたは既にあなたの頭のゲームを持っています, 家禽, フルーツの海, 肉やあらゆる種類の魚が、無伴奏のために? 私は今朝、私はあなたと共有のアイデアを持っていました. シンプルでおいしいレシピ… カラーメドレーのための…

BNナス

私はちょうど押しつぶさ手. 私の好きではありません. あなたは、食品工場を購入してください. 私も, すぐに, 私は思います...

本塩と250℃でプレートにスティックとベークに各澱粉切断片, 以下のためのコショウ、オリーブオイル... 15 分.

 

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Miam

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幸せな休日

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砕石やマッシュパーティー, あなたが望むように, ここで

まで 8 人々

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マッシュサツマイモクルミ油と生姜

準備 : 5 分

ベーキング : 15 分

 

必要なもの

- 1 大きなサツマイモ 500 およそグラム (彼らは簡単に市場やスーパーマーケットで発見されます)

- 2 大さじクルミ油

- 2 お湯のメガネ

- 細胞

- 1 小さじ1杯の挽いた生姜またはすりおろした生姜

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レシピの作成

- ナイフやピーラーで洗って皮サツマイモ

– Les couper en petits morceaux

- と鍋にサツマイモの部分を入れて 2 水のグラス

- 高熱に沸騰させます 15 分

– Après près d’un ¼ d’heure, ジャガイモは完全に軟化しています

-サラダボウルに, フォークでサツマイモの部分をつぶします

- サレール, ajouter l’huile de noix et le gingembre

– Dresser

 

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Écrasée d’igname à l’huile d’olive au basilic

準備 : 10 分

ベーキング : 20 分

 

必要なもの

- 1 morceau d’igname d’environ 500g

- 2 verres et d’eau chaude

- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive au basilic

– Du poivre de Penja ou un autre

- ソルト

 

レシピの作成

- 作業計画の近くに水で満たされたボウルを置きます.

- ボード上, すぐに十分な糸をカット 4 セクション (の 4 へ 5 センチメートル厚いです) この塊茎迅速酸化物など

-次のことができます, または各平坦部と縦に皮を尋ねます, あなたはオレンジ色と同じように、あるいは、例えば、各セクションの皮をむきます

- カットのセクション 4 (で 2 その後 2)

- リンス迅速で鍋で冷たい水と場所の下で 1 メガネと 3/4 お湯.

- サレール, カバーとの間に強火調理します 15 と 20 分

-サラダボウルに, フォークでまだ熱い山芋の塊をつぶします

- 調味料の調整, バジルとオリーブオイルを追加

– Dresser

 

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砕石オオバコオイルカメリナ*

準備 : 5 分

ベーキング : 10 分

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必要なもの

- 2 熟したバナナ

- 1 お湯のガラス

- 1 cuillères à soupe d’huile de cameline

– Du poivre de Penja ou un autre

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レシピの作成

– Laver soigneusement les bananes plantain et couper leurs extrémités

et les éplucher en faisant une ou deux entailles sur toute la longueur du féculent et enlever délicatement leur peau.

– Couper en petits morceaux

- と鍋に作品を置きます 1 コップ1杯の水

- 高熱に沸騰させます 10 分

-サラダボウルに, écraser les morceaux de bananes plantain encore chauds à la fourchette

– Ajouter l’huile de cameline et le poivre, bien mélanger

– Dresser

 

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Écrasée de manioc au beurre et au paprika

準備 : 10 分

ベーキング : 20 分

 

必要なもの

- 1 manioc de 500 およそグラム

- 2 お湯のメガネ

- 1 morceau de beurre de 20 およそグラム

– Du poivre de Penja ou un autre

- ソルト

- 1 cuillère à soupe de paprika doux

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レシピの作成

– Couper les extrémités du féculent et diviser en tronçons réguliers ou pas

– Peler le manioc en glissant le couteau entre l’entaille et la chair et soulever comme s’il s’agissait d’une écorce d’arbre

– Diviser les tronçons en 2 et enlever la fine nervure au centre

– Laver les tronçons à grande eau et les détailler en petits morceaux

- と鍋に作品を置きます 2 お湯のメガネ

- 高熱に沸騰させます 20 分

-サラダボウルに, écraser les morceaux de manioc encore chauds, le beurre et le paprika à la fourchette

- サレール, コショウ

– Dresser

 

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Écrasée de vitelotte du jardin au beurre salé et au cumin

準備 : 10 分

ベーキング : 25 分

 

必要なもの

- 1 dizaine de pommes de terre vitelotte (pommes violettes)

- 4 お湯のメガネ

- 1 morceau de beurre de 20 およそグラム

– Du poivre de Penja ou un autre

- ソルト

- 1 cuillère à soupe de cumin

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レシピの作成

– Laver les pommes de terre (Moi j’ai dû m’y prendre à plusieurs reprises, elles étaient habillées de terre !!! )

– Les faire cuire en robe des champs (彼らの肌に) ペンダント 25 へ 30 分. Elles prennent ainsi uniformément et comme vous le constatez, une magnifique couleur

– Laisser refroidir un peu et ôter leur peau

-サラダボウルに, écraser les morceaux de vitelotte avec le beurre à la fourchette

- サレール, コショウ, ajouter du cumin et bien mélanger

– Dresser

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ヒント/アドバイス/バリアント

* Les quenelles (présentation)

Prélever un peu d’écrasée à la cuillère

Faire passer l’écrasée d’une cuillère à l‘autre en moulant et en donnant une forme allongée

Une fois la quenelle formée, la déposer délicatement sur le plat de service

La quenelle permet de donner une présentation originale à de nombreuses préparations

 

* Vous pouvez remplacer l’huile de cameline par l’huile de coton ou d’arachide, et l’huile de noix par une huile de colza parfumée à la noix

* Le macabo rouge (pour ceux qui le connaissent) peut parfaitement être utilisé à la place de la vitelotte

* HTTPS://regime.ooreka.fr/astuce/voir/301767/vertus-de-l-huile-de-cameline

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