説明

流行以上のもの, グルテンフリーと植物ベースは本当のトレンドです, すべての食品専門家にとって成長のための真の手段.
選択によってそれらの多くの人々を忘れないでください, 医学的理由, ライフスタイルの変化, 好奇心… vous demandez des propositions gourmandes et pâtisseries sans gluten, 時々野菜, 精製糖はありません, sans lactose aussi.

Questionnements :

• これらの異なる仕様を尊重しながら、グルメやオリジナルのオファーを作成する方法 ?
• Comment ne pas perdre de clients au profit de concurrents qui ont eux, été à l’écoute des nouveaux besoins du public ?
• 学習時間を節約する方法 “せずに調理とベーキング” ?
• 対応しながら顧客ポートフォリオを増やす方法, 以上, 市場の需要を予測する ?
• 低グリセミック指数の代替案を提案する方法 ?
• どうやって進める, グルテンフリーの既製製品を購入したくない場合, 構成を制御しないので ?
• Quelle est votre positionnement sur la demande grandissante pour une alimentation durable, 健康, 軽くて変化に富んだ ?

私はあなたがこれらの質問やその他多くの質問に答えるのを手伝います...

トレーニングの目的:

• 環境を理解する, 市場と、調理と製パンにおけるグルテンフリーとアレルゲンの課題
• グルテンフリーの調理とベーキングの特殊性を理解する
• グルテンフリー小麦粉の使用を知る
• 料理やお菓子作りの創造性を自由に伸ばしましょう
• より穏やかで自律的にレシピを飼いならすことができます, フレーバーの関連付けを作成し、独自の珍味を作成することを学びます
• シンプルな食材を使用, 健康的で手に入れやすい, したがって、材料はほとんど必要ありません
• 料理やパン作りに関連するさまざまな具体的な食事について知る
• sa構造のCSR, 彼女がどんなに小さくても.
• 持続可能な開発に関連するあなたの活動の識別.
• 実施するアクション
• 精製糖の代替品の共有と使用, バターとミルクで
• グルテンフリーのオファーを提供する方法を学ぶ (完全にまたは部分的に)
• 新しいオファーに基づいたマーケティングおよび販売戦略を作成する
• 動的監視およびサポート グループの一員になる

トレーニングは理論的かつ実践的です. Elle se déroule en ligne via ZOOM pendant 20 h et bien plus encore.

使用した小麦粉 :

• キャッサバ
• トウモロコシ
• フォニオ
• ハマスゲ

関係する視聴者 :

• パティシエ
• ケータリング
• レストラン経営者
• Cuisiniers à domicile
• パン屋
• プロジェクトリーダー
• 医療従事者 (医師,…)
• ウェルネス専門家
• 食のプロフェッショナル (栄養士,…)

価格 :

• 個別支払い : 1297 税込みユーロ, レイアウト 可能な価格 : 詳細については, 接触 : envoleesgourmandes@gmail.com / 0609033758 ( ナタリー )
• 雇用主の拠出金, 職業センター… : 1697 税込みユーロ 詳細については, 接触 : envoleesgourmandes@gmail.com / 0609033758 ( ナタリー ).
• 形成 : “Cuisiner et pâtisser sans gluten, ラクトースフリー, バターなし, sans sucre raffiné” セッションは決してしない (前に彼の代わりを務める 20 アヴリル)研修のコース トレーニングは理論的かつ実践的です. 下記日程でオンラインZOOMにて開催します :
  • 理論モジュール – 期間 4 時間

  日時 : 12/05/2024 午後1時 – 17h 評価あり

  • マーケティング モジュール – 期間 2 時間

  日時 : 14/05/2024 午後8時から午後10時まで

  • モジュールRSE – 所要時間 2時間

  日時 : 15/05/2024 午後8時から午後10時まで

  
  質疑応答- 2H

  日時 : 17/05/2024 午後8時から午後10時まで

  • 実践応用モジュール – Durée 5h

  日時 : 19/05/2024 午後1時から午後6時まで

  装備のリストはトレーニングの開始前に指定されます。

  
  グループ報告会 – 質疑応答 – 所要時間 2時間

  日時 : ザ・ 22/05/2024 午後8時から午後10時まで

  自分の成果を発表する : ミニマップ : 2 塩辛い- 2 sucrés sur la base de ce que l’on a vu pratique

  
  グループ報告会 – 所要時間 2時間

  日時 : 24/03/2024 午後8時から午後10時まで

  • 個人コーチング / Entretien de fin de formation– 1h

  日時 : Semaine du 27 に 31 もっと 2024

  個別のスロットは、午前 8 時から午後 7 時 45 分までの 1 日を通じて提供されます。

   

  トレーニングの合計期間 : 20 同時に集中的な時間

  そしてボーナス :

  • プライベート Whatsapp グループへのアクセス pour 6 mois au plus
  • AisSatou Mbaye @aistou_cuisine によるコーチング ビデオ「思いやりのある熱心なコミュニティを作成する方法」へのアクセス, 修復者 (ケリバカフェ), 作者デ 2 受賞歴のある本, ブロガー (aistoucuisine.com), インパクトのあるコンテンツと食べ物の写真の制作で成功を収めている代理店の社長 (ケリバスタジオ) (100.000 インスタのフォロワーなど 170000 Facebookで)
  • 無料 : 研究したレシピと新しいレシピをまとめた電子書籍
  • トレーニングで取り上げたポイントについて、1 か月間のフォローアップ トレーニングをメールで提供 (ザ・ 4 小麦粉・加工品, マーケティング, セール, Rse…)
  • 1 groupe bienveillant d’entraide et de suivi ouvert aux collaborations
  • 1 年に1回、対面でのグルメミーティングを開催
  • + – 25 % 割引の (他のプロモーションを除く) 私の電子書籍で, 私の本, 私のサービスは一人で組織されています, ブログに関連付けられた無料のニュースレターを購読している場合は、他のトレーニング コース, envoleesgourmandes.com).

   

  質問 ? mation@envoleesgourmandes.com