説明

Questionnements :

• これらの異なる仕様を尊重しながら、グルメやオリジナルのオファーを作成する方法 ?
• Comment ne pas perdre de clients au profit de concurrents qui ont eux, été à l’écoute des nouveaux besoins du public ?
• 学習時間を節約する方法 “せずに調理とベーキング” ?
• 対応しながら顧客ポートフォリオを増やす方法, 以上, 市場の需要を予測する ?
• 低グリセミック指数の代替案を提案する方法 ?
• どうやって進める, si l’on ne veut pas acheter de produits sans gluten et végétaux tout préparés, 構成を制御しないので ?
• Quelle est votre positionnement sur la demande grandissante pour une alimentation durable, 健康, 軽くて変化に富んだ ?

• 私はあなたがこれらの質問やその他多くの質問に答えるのを手伝います…このユニークなトレーニングにより.

流行以上のもの, グルテンフリーと植物ベースは本当のトレンドです, すべての食品専門家にとって成長のための真の手段.

• トレーニングの目的 :

  • 環境を理解する, 市場と、調理と製パンにおけるグルテンフリーとアレルゲンの課題
  • グルテンフリーの調理とベーキングの特殊性を理解する
  • グルテンフリー小麦粉の使用を知る
  • 料理やお菓子作りの創造性を自由に伸ばしましょう
  • より穏やかで自律的にレシピを飼いならすことができます, フレーバーの関連付けを作成し、独自の珍味を作成することを学びます
  • シンプルな食材を使用, 健康的で手に入れやすい, したがって、材料はほとんど必要ありません
  • 料理やパン作りに関連するさまざまな具体的な食事について知る
  • sa構造のCSR, 彼女がどんなに小さくても.
  • 持続可能な開発に関連するあなたの活動の識別.
  • 実施するアクション
  • 精製糖の代替品の共有と使用, バターとミルクで
  • グルテンフリーのオファーを提供する方法を学ぶ (完全にまたは部分的に)
  • 新しいオファーに基づいたマーケティングおよび販売戦略を作成する
  • 動的監視およびサポート グループの一員になる

教育の旅程 :

• 理論 : の発見 4 グルテンフリー小麦粉とその特徴 (千, サツマイモ, タイガーナッツとライス)
• 植物ベースおよびグルテンフリー市場
• アレルゲン
• 精製砂糖の代替品, バターとミルクで (確認して実際に適用する)
• 料理やお菓子作りの時間を節約するためのヒント
• 練習 : 製造集団
• 獲得した知識の検証 : 理論上の評価, 練習, レシピ, 参加と達成の証明書.

• パティシエ
• ケータリング
• レストラン経営者
• 自宅のシェフ
• パン屋
• プロジェクトリーダー
• 医療従事者 (医師,…)
• ウェルネス専門家
• 食のプロフェッショナル (栄養士,…)

価格 :

• 個別支払い : 1297 税込みユーロ, レイアウト 可能な価格 : 詳細については, 接触 : envoleesgourmandes@gmail.com / 0609033758 ( ナタリー )
• 雇用主の拠出金, 職業センター… : 1697 税込みユーロ 詳細については, 接触 : envoleesgourmandes@gmail.com / 0609033758 ( ナタリー )

• 形成 – 「料理とお菓子作り」 100 % 植物性, ビーガン, ビーガンおよびグルテンフリー (動物性食品を含まない) Session AVRIL (Prendre sa place avant le 20 火星)
• 研修のコース トレーニングは理論的かつ実践的です. Elle se fait en ligne via ZOOM suivant le planning ci-dessous :
  • 理論モジュール – 期間 4 時間

  日時 : 15/04/2024 午後1時 – 17h 評価あり

  • マーケティング モジュール – 期間 2 時間

  日時 : 18/04/2024 午後8時から午後10時まで

  • モジュールRSE – 所要時間 2時間

  日時 : 18/04/2024 午後8時から午後10時まで

  Debrief de groupe – 質疑応答- 2H

  日時 : ザ・ 19/04/2024 午後8時から午後10時まで

  • 実践応用モジュール – 所要時間 5時間

  日時 : 21/04/2024 午後1時から午後6時まで

  装備のリストはトレーニングの開始前に指定されます。

  グループ報告会 – 質疑応答 – 所要時間 2時間

  日時 : ザ・ 23/04/2024 午後8時から午後10時まで

  グループ報告会 – 所要時間 2時間

  日時 : ザ・ 27/04/2024 午後8時から午後10時まで

  自分の成果を発表する : ミニマップ : 2 塩辛い- 2 私たちが実際に見たことに基づいて甘くした

  • 個人コーチング / トレーニング終了後のインタビュー – 1 時間

  日時 : ザ・ 30/04/2024

  個別のスロットは、午前 8 時から午後 7 時 45 分までの 1 日を通じて提供されます。

  トレーニングの合計期間 : 20 同時に集中的な時間

  そしてボーナス :

  • プライベート Whatsapp グループへのアクセス
  • AisSatou Mbaye @aistou_cuisine によるコーチング ビデオ「思いやりのある熱心なコミュニティを作成する方法」へのアクセス, 修復者 (ケリバカフェ), 作者デ 2 受賞歴のある本, ブロガー (aistoucuisine.com), インパクトのあるコンテンツと食べ物の写真の制作で成功を収めている代理店の社長 (ケリバスタジオ) (100.000 インスタのフォロワーなど 170000 Facebookで)
  • 無料 : 研究したレシピと新しいレシピをまとめた電子書籍
  • トレーニングで取り上げたポイントについて、1 か月間のフォローアップ トレーニングをメールで提供 (ザ・ 4 小麦粉・加工品, マーケティング, セール, Rse…)
  • 1 groupe bienveillant ouvert aux collaborations
  • 1 年に1回、対面でのグルメミーティングを開催
  • + – 20 % 割引の (他のプロモーションを除く) 私の電子書籍で, 私の本, 私のサービスは一人で組織されています, ブログに関連付けられた無料のニュースレターを購読している場合は、他のトレーニング コース, グルマン航空便.com).

• 質問 ? mation@envoleesgourmandes.com