Formation sur les farines sans Gluten du 09/07/2023

Descripción

Más que una moda, sin gluten y de origen vegetal son una auténtica tendencia, una verdadera palanca de crecimiento para todos los profesionales de la alimentación.
No te olvides de esas muchas personas que por elección, Razones médicas, cambio de estilo de vida, curiosidad … te preguntamos por propuestas gourmet y bollería sin gluten, a veces vegetal, sin azúcares refinados, sans lactose aussi.

Objetivos de entrenamiento:

• Cómo hacer ofertas gourmet y originales respetando estas diferentes especificaciones ?
• Cómo no perder clientes ante competidores que han escuchado las nuevas necesidades del público ?
• Cómo ahorrar tiempo aprendiendo “cocinar y hornear sin ” ?
• Cómo aumentar tu cartera de clientes mientras respondes, o mejor, anticipando las demandas del mercado ?
• Cómo sugerir alternativas de bajo índice glucémico ?
• Como proceder, si no desea comprar productos preparados sin gluten, porque no controlamos la composición ?
• ¿Cuál es su posición sobre la creciente demanda de alimentos sostenibles?, saludable, ligero y variado ?

TE AYUDO A RESPONDER ESTAS PREGUNTAS Y MUCHAS MÁS…

La formación es teórica y práctica.. Elle se déroule en ligne via ZOOM de 13h00 à 21h00 (con 2 recortes de 30 minutos)

Durée de vente de la formation: Du 22/05/2023 a 25/06/2023

Las harinas utilizadas:

• Mandioca
• Maíz
• Fonio
• juncia

Publics concernés:

• pasteleros
• catering
• restauradores
• cocineros a domicilio
• Panadería
• Líderes de proyecto
• Personnels soignants (Médecins,…)
• Professionnels du bien-être
• Professionnels de l’alimentation (Diététiciens,…)

tarifa: 497 euros TTC

(-10% si pago antes 16/06/2023 con código de promoción: EG10F1 )

Paiement aménagé possible: para más detalles, contactarme: envoleesgourmandes@gmail.com / 0609033758 (Nathalie)