Apéritifs,  Autres gourmandises,  La huerta al plato,  Légumes,  Missives goûteuses,  Recetas vegetarianas,  Sin gluten,  vegetariano

Todas las salsas de tomate

 

en MG.

Todas las salsas de tomate

Todas las salsas de tomate
Todas las salsas de tomate

 

 

Voici un velouté de tomates qui accompagne tout : almidones, verduras en todas las formas, las carnes, los pescados, los mariscos, cereales ... Y la lista no es exhaustiva !

Es fácil de hacer, con tomates asados ​​al horno y puede declinarse de varias formas dependiendo de los aceites y hierbas aromáticas que tengamos disponibles. La salsa, rápido de cocinar, tiene un hermoso color rojo capuchina y está delicadamente perfumado.

Elle devait à l’origine être servie il y a deux mois déjà avec la recette soleado dorada Plate, tomate y albahaca ….avant de disparaître dans nos palais voraces sans la moindre photo pour l’immortaliser :-). ahora, c’est chose faite.

Buen provecho,

 

Sal : Le bol tout blanc au départ, a été (re)décoré par Candice…Voir Quiénes somos , de mí…

 

 

Todas las salsas de tomate
Todas las salsas de tomate

 

 

A 4 a 6 gente

Preparación : 5 minutos

Hornear : 17 minutos

 

Todas las salsas de tomate
Todas las salsas de tomate

 

Lo que usted necesita

– 4 tomates medianos

– 2 o 3 cucharadas d & rsquo; d & rsquo de aceite; de ​​oliva

– Sal

– Pimienta

 

 

Todas las salsas de tomate
Todas las salsas de tomate
Todas las salsas de tomate
Todas las salsas de tomate

 

 

Preparación de la receta

– Precaliente el horno a 200 °

Laver les tomates et ôter les pédoncules

– cortar en 4 et les disposer sur du papier de cuisson

– Sal, poivrer et enfourner

– 10 minutes à 200° (convección) entonces 7 minutes à 200° (grill)

Sortir les tomates du four et laisser reposer 5 minutes afin qu’elles refroidissent

Les mixer le plus finement possible et rectifier l’assaisonnement. (Ne surtout pas rajouter de l’eau, la tomate passée au four en produit suffisamment !!!)

Verser dans le bol de service et ajouter de l’huile d’olive

 

Todas las salsas de tomate
Todas las salsas de tomate
Todas las salsas de tomate
Todas las salsas de tomate

 

 

Todas las salsas de tomate
C’est finic’était vraiment bon !!!

 

 

Consejos / consejos / variantes

* Vous pouvez enlever la peau qui peut vous gêner si vous n’avez pas mixé très finement les tomates

* Ne pas hésiter à utiliser des herbes aromatiques et des huiles parfumées

* Cette sauce peut aussi être servie dans des verrines en apéritif pour accompagner gressins, pains et autres bâtonnets de fruits et légumes

* En casa, les enfants la dégustent avec du riz, des frites ou des pâtes sans viande, ni poisson. “C’est mieux que le ketchupdixit mon fils.

 

Romarin du jardin en fleur
Romarin du jardin en fleur

 

 

11 Comentarios

Deja una Respuesta

Este sitio utiliza Akismet para reducir el spam.. Conozca cómo se procesan los datos de sus comentarios.