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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – MELLAN TRADITION OCH INNOVATION – BAGERI – KÖK – BAKVERK – SKRIVNING – BILDNING

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    Fonio och bananpannkakor med sötpotatismjöl

    14 juni 2020 / 2 Kommentarer

    Hej och välkommen till alla nya prenumeranter.. Välkommen hem, med oss. N & rsquo; vänligen m & rsquo; skicka bilder av dina prestationer, att lämna synpunkter på bloggen, att ställa frågor och naturligtvis att prenumerera dina nära och kära här för att få, recettes, foton, tips, överraskningar och hålla dig informerad om våra nyheter. Många av er frågar mig var jag kan få min Kitchen Imprecis utanför Fnac. Att beställa det var du än är i världen, klicka på http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Andra adresser i slutet av artikeln Fonio och bananpannkakor med sötpotatismjöl Grönsaksrecept Klicka på…

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    14 juli 2018
  • Apéritifs,  Bageri,  Brunch,  Kids Corner,  Family Kitchen,  Vegetariska recept,  Laktosfri

    Min brioche utan en robot med kokosmjölk och Tangzhong

    11 Maj 2020 / 6 Kommentarer

    Klicka på bilderna för att förstora dem Hej och välkommen till dig, alla nya prenumeranter. Välkommen hem, med oss. N & rsquo; vänligen m & rsquo; skicka bilder av dina prestationer, att lämna synpunkter på bloggen, att ställa frågor och naturligtvis att prenumerera dina nära och kära här för att få, recettes, foton, tips, överraskningar och hålla dig informerad om våra nyheter. Klicka på bilderna för att förstora Min brioche utan en robot med kokosmjölk och Tangzhong Laurent, chefen för https://cookingcity.fr/, (en bra adress för matlagningskurser i Paris), min förfrågan, Jag tror på oktober eller november 2019, och…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    Snart på din blogg…

    2 April 2016
  • 11: a poetisk och gourmetsamling,  aktualitet,  Brunch,  Kids Corner,  Envolées lyriques,  Go gourmands,  video-

    Drick kalken till drogen …tvärtom !!!

    6 Mars 2019 / Inga kommentarer

      Drick kalken till drogen…, tvärtom !!! Recept sida 50 poetisk och gourmetbok #spoiler # teaser # aptitretare Vi startar en serie videor som får munnen att vattna innan släppet av boken som är en diktsamling samt originella kreativa variationer som jag specialdesignat för dig ! Jag kallade det här första receptet : Drick kalken till drogen…, tvärtom !!! Här är ingredienserna du behöver : – 120 g kassava mjöl – 200 g kokosnötsdryck (mjölk) – 1 pomme gyllene (rostad med lite fett) eller till och med mango,…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    29 Mars 2020

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    7 februari 2022
  • Autres gourmandises,  Brunch,  Desserts,  dietisk,  Vegetariska recept,  gluten,  vegan

    Sammetslen fruktstånd

    28 juli 2018 / 17 Kommentarer

    Chers Toutes et Tous, La première publication de cet article est le 15 November 2015, après certains des épisodes douloureux qui ont meurtri la France Aujourd’hui, je partage de nouveau cette recette avec vous, car elle est idéale par ces temps de canicule !!! Avec cette boisson, faites une cure de vitamine C !!! Pour évacuer la peur Pour faire face à la douleur Pour vous, några sötsaker… Novembre 2015 Sötma 3 Sammetslen fruktstånd (Cocktail vitaminé Banane-pêche-kiwi-clémentine sans sucre ajouté)                 Till 2 människor Förberedelsetid : 10 minuters tillagningstid : cru Ce qu’il vous…

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    Première publication en octobre 2015 (première recette mise en ligne) Heureux anniversaire à Thierry Ngoum, mon petit frère 😉 Purée croquante d’avocat à l’oignon rouge La première recette mise en ligne sur ce blog est un souvenir d’enfance (avlägsen, mycket långt, 🙂 ), que j’ai très légèrement réinterprété. Faktiskt, Min frukost var tidigare prydd med gul eller vit lök och lite vitlök, de l’huile d’arachide ou de coton et du vinaigre de vin ou du jus citron vert. Det var varje gång festen hemma i dessa dagar. Jag erbjuder här , une recette sans ail avec un morceau d’oignon rouge qui rend hommage au…

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  • aktualitet,  Kids Corner,  bidrag,  Desserts,  Envolées lyriques,  Missives goûteuses,  Go gourmands,  gluten

    Pirogue * Madeleines Café Royal och rosa beslag (gluten)

    16 december 2016 / 3 Kommentarer

      Rose royale d’automne Les journées raccourcissent Les premières gelées font leur apparition Un kaléidoscope de couleurs nous est donné à profusion. Les feuilles passent du vert au jaune, Du rouge à l’orangé et enfin au brun Le tapis de feuilles mortes craque sous nos pieds. La nature se dépouille lentement de ses habits de fête Elle prend son temps et doucement s’apprête À affronter la morsure froide de l’hiver. Dans mon petit jardin orphelin de ses plantes à fleurs Et de ses rutilantes herbes aromatiques parfumées Quelques vitelottes attendent d’être ramassées. Elle sur sa tige, à la fois discrète solitaire et majestueuse…

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    Envolées Gourmandes Nath

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  • Runt ...,  Desserts,  Köksträdgården till plattan,  Bakverk,  Laktosfri

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    14 november 2015 / 6 Kommentarer

    Bonsoir à Toutes et Tous Pour évacuer la peur Pour faire face à la douleur Pour vous, några sötsaker… Sötma 2 Alliansen mörk choklad och pumpa (kaka)                     Alliance du chocolat noir et du potiron Pour 8 parts de gâteau Temps de préparation : 15 minuters tillagningstid : 35 minuter Vad du behöver – 250/300 g pumpa skuren i små bitar – 205 g mörk choklad (en platta) – 200 g de farine de blé bio – 200 g smör – 150 g socker – 3…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    14 november 2015 / 11 Kommentarer

    Bonsoir à Toutes et Tous Pour évacuer la peur Pour faire face à la douleur Pour vous, några sötsaker…   Sötma 1 Fluffig bröllop äpple och pumpa och hennes segel honung (kaka) Till 6 till 8 parts de gâteau Temps de préparation : 20 minuters tillagningstid : 30 minuter Vad du behöver – En fjärdedel av ett medium pumpa eller om 250 till 300 g (tärnade) – 2 pommes gyllene (skuret eller tärnade) – 150 g socker – 1 paquet de sucre vanillé – 3 ägg – 1/2 paket med bakpulver – 200 g vetemjöl…

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    Små bananer fritters till blomning och rsquo; apelsin

    12 Oktober 2015 / 8 Kommentarer

    Liten banan fritters med apelsin Jag kommer från ett land där munkar äts hela dagen. Edwige, en kär vän, n & rsquo; ingen som honom att glädja smaklökar med sina knack och bananer fritters. Min mamma, Mamie Coco, se débrouille très bien aussi. Je vous livre pour ma part, en version av bananer fritters , inspirerad av sina färdigheter, men mindre genomarbetade än att & rsquo; de erbjuder. C & rsquo; är ett recept på min egen, enkel , som allt jag delar med dig på den här bloggen. Goûtez à ces petites douceurs sucrées qui régaleront petits…

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Nathalie BRIGAUD NGOUM

Kock, Kulinarisk konsult, Författare, Bloggare, Animatör av skrivande och/eller matlagningsworkshops.

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Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Författare, Bloggare, Lärare och talare. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
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{QUAND UNE ENSEIGNANTE REMERCIE SON ÉLÈVE}. @bal {QUAND UNE ENSEIGNANTE REMERCIE SON ÉLÈVE}.
@ballachristine, pâtissière de talent m'a fait l'honneur de recevoir en avant-première le module 1 de ma formation officielle en ligne sur les farines sans gluten , (avec une emphase sur les africaines) dédiée aux professionnels.
👉 Elle m'a ensuite fait un retour objectif et  constructif sur mes offres.  👉 C'est un privilège  pour un formateur d'avoir un élève qui vous porte et vous bonifie.  👉Ayez toutes et tous une @ballachristine dans votre vie !!!!
Merci pour tout 💕💕
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿  Le 28 septembre 2019, j'écrivais ce texte à son propos. Vous comprenez pourquoi 💕  {THE BEST CLIENT EVER}
S'il faut toujours rendre à César ce qui est à César, je rends à Christine ce qui est à Christine.  Déjà 5 livres achetés !!! 👏👏👏👏👏  Ancienne restauratrice, Amoureuse des beaux produits, Curieuse de tout en gastronomie, Excellente cuisinière (et pâtissière )
. .
Christine  a adopté avec classe et générosité mon ouvrage @monimprecisdecuisine et sublime avec grâce et raffinement les recettes qui lui plaisent et dont elle me fait partager les superbes photos.
.
Elle prend aussi le temps de lire, de réfléchir aux  poèmes du recueil et de m'en faire un retour. rendant hommage  ainsi au côté hybride du livre auquel je tiens particulièrement.  Tout auteur aussi modeste soit-il,  rêve de rencontrer sur son chemin pavé de textes une Christine qui vous porte, vous donne le sentiment qu'au delà .
- des écrits parfois très  personnels
- de vos intuitions, créations ou adaptations culinaires que vous partagez,  vous faites oeuvre utile.
.
Bien que le recueil poétique et gourmand me vienne de mes tripes, ça fait  toujours  chaud au coeur de voir une personne lui manifester de l'intérêt,  surtout aussi soutenu.  Et  puis ce n'est que mon premier livre. Je n'en reviens toujours  pas. 
Merci @christineballa de tout coeur."  Actualité 
Má formation en ligne  sur les farines sans gluten en pâtisserie module 1  aura lieu le 24 september. Inscrivez-vous sur la liste d'attente pour ne rien rater des lancements et des promotions.  #formation  #egacademy #enseignement
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#envoleesgourmandes
{MINA Ganska poetiska tallrikar}💥Élégance, c {MINA Ganska poetiska tallrikar}💥Élégance, complexité et simplicité 
🌿On m'a dit un jour que mes variations créatives étaient d'une simplicité complexe. Qu'elles étaient singulières et faciles à réaliser parce qu'elles portaient ma patte, une réflexion, un grand travail personnel en amont dont je partageais le résultat en aval avec le plus grand nombre. 🌿C'est un compliment parmi les beaux beaux jamais reçus.  👉Oui, l'on peut faire simple sans être élémentaire, facile sans être basique,  accessible sans être banal. Et ceci ne vaut pas seulement en boulangerie, pâtisserie ou cuisine.😊
🌿J'ai lancé  un blog envoleesgourmandes.com, écrit un livre @monimprecisdecuisine, fait des ateliers et formations pour expliquer, sensibiliser, bref faire comprendre ce en quoi je crois et faire preuve de pédagogie.🌿Pour transmettre, faire prendre conscience, défendre, mettre en avant et démontrer, arguments à l'appui.  Cette recette est si moi...
🌿Un pain maison au poivre de penja blanc, (Igp du Cameroun)-En pain dans le mil-. Des idées  dans @monimprecisdecuisine
De la sardine à huile, du piment piquant, de la fleur de sel, du vinaigre de cidre et les merveilles du jardin ( feuilles d'oignon, persil frisé, fleurs et feuilles de capucine en 2 couleurs, fleurs de roquette. ), des fraises gariguettes du commerce 
🌿Du #faitmaison, du bio, du frais, du simple et de l'original avec pour mot d'ordre la qualité du produit et sa traçabilité autant que faire ṣe peut.  🌿Je vous donne rdv le 14 et le 15 mai au Festival Ubuntu de @jeconsommenoir  à @la_cite_fertile pour parler alimentation, durabilité, transmission, édition, livres et discuter de vos projets agroalimentaires. J'ai hâte !!!   ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
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{TRÄDGÅRDSVÄXTER PASSION. HEM...} J'aime compos {TRÄDGÅRDSVÄXTER PASSION. HEM...}
J'aime composer des bouquets de fleurs.
Och du, gillar du växter ? Alla i buketten är från trädgården.
...  #Hem
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#rosor
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#hemgjorda
#envoleesgourmandes
#monimprecisdecuisine
#trädgård
#grönsaksträdgård
#aromatiska örter
{MAMAN,JE L'AI FAIT} Mamma, jag gjorde det ! Är {MAMAN,JE L'AI FAIT}  Mamma, je l’ai fait !  jag gjorde det, Maman  Je l’ai fait  Et j’en suis fière  Je l’ai fait et j’en ai pleuré
💕  Il faut dire qu’il ne m’en faut pas beaucoup  Pour que mes joues aient froid…ou chaud…
💕  Tu n’es pas là pour m’encourager  Ou pour me pousser dans mes retranchements  Tu n’es pas là pour fièrement  T’exclamer, « c’est ma fille » !  Tu n’es pas là pour scruter  Ma robe ou mon pantalon  M’acheter  De la crème  Pour les crevasses de mes talons.
💕  Tu n’es pas là  Pour redresser une mèche  De mes cheveux  Substituer  Ton rouge à lèvres au mien  Celui que j’aurais sur mes lèvres  Maladroitement mis  Comme si je leur en voulais…
💕  Maman je l’ai fait  Oui, ce n’est pas Le grand  Roman…
💕  C’est un joli livre poétique et gourmand  Un recueil de recettes et de textes  À la fois intimistes et à partager  Entre timides mais récurrentes dubitations  Fulgurantes intuitions  Et audacieuses décisions.
💕  Un ouvrage  À mon image  Avec mes qualités et mes défauts  Un manuel savoureux et gourmet  Foisonnant et appliqué  Bavard et mélancolique  Joyeux et ténébreux.  Un recueil que tu aurais aimé  Parce que tu m’aimais  Un livre, que j’espère,  Le public accueillera  Avec un peu de ta bienveillance.
💕  Nathalie Brigaud Ngoum  Octobre 2018
💕  @monimprecisdecuisine 
Page 126
Pris för Paris Fair 2019. OMG
World Cookbook 2020
Autoédition
Photos, stylisme, Textes 
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Graphisme Eh lab @dezanguembock
Mercis appuyés au Dr @viviguem, Virginie Guemjom  Jessica @lespetitspotsogooue, Joël de @zesok Fleur de @tresorsdafrik, Léonide de @tolyaopenandcook 
Ma famille et mes amis.
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