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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE – PANIFICIO – CUCINA – PASTICCERIA – SCRITTURA – FORMAZIONE

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    Gourmet Incontra il Mets e Parole, video

    25 Ottobre 2019 / Non ci sono commenti

      Gourmet Incontra il Mets e Parole, Sapori Video nostri libri subsahariani (Aissatou Ndeye Mbaye blog aistoucuisine.com) Non specificato My Kitchen (Nathalie Brigand Ngoum blog envoleesgourmandes.com) - Circa un buffet, discussions avec nous des différentes étapes et des nombreux enseignements de nos aventures éditoriales et entrepreneuriales. – Au programme : échanges dégustation , ispirazione e motivazione! Promotion de l’univers culinaire africain Parcours inspirants (ospiti raccolte a mano) e tanti premi in palio. « La différence entre un rêve et un projet, c’est une date. » Walt Disney (1901 - 1966)  

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    Ali Gourmet Nath

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    9 gennaio 2021
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    Yule log cioccolato Praline / Raspberry. ricetta, realizzazione e foto Berengere M.

    22 dicembre 2015
  • attualità,  conferenze,  contributi,  Scoperte / Tour / Viaggi,  Stampa / social network / media,  Vai golosi

    Mangiamo Africa… Il Festival Chiefs !!!

    14 luglio 2018 / Non ci sono commenti

    Mangiamo Africa… Il Festival Chiefs !!!   Longtemps, beaucoup en ont rêvé, eux l’ont réalisé. Eux ? Une équipe restreinte de passionnés de cuisine et d’Afrique (clin d’oeil à Bazéli, Kossi et les autres 😉 ) avec à la baguette de cet orchestre gourmand, Le Chef Anto, d’origine gabonaise. 16 chefs (dont Le Chef Anto) représentant 10 pays ont répondu positivement et sans hésiter, à cette délicieuse invitation. Ils ont soutenu de leurs talents et de leurs réalisations cette première édition du « We eat Africa 2018 » dont le thème était «le Festival des Chefs », évènement qui s’est tenu entre 09h et 19h, il 07 luglio , près de Paris,…

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    13 aprile 2018 / Non ci sono commenti

        TORNA AL CONVEGNO IN POCHE IMMAGINI … Questi cibi che vengono da lontano ... ... e che ci vogliono bene…   La menzione di ciascuno dei loro nomi ci invita già a un viaggio… Comunque, questi alimenti offrono anche molti vantaggi per il nostro benessere… Un concetto sviluppato da Envolées Gourmandes

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    22 luglio 2016
  • attualità,  conferenze,  contributi,  Stampa / social network / media,  Vai golosi

    Convegno e incontro gastronomico

    6 aprile 2018 / Non ci sono commenti

      Conferenze e riunioni avidi Ciao Cari tutti e tutte, #appuntamento !!! Quando una grande libreria di contatto voi per voi per parlare tue passioni. Prelibatezze pancia e mente. cucina- Scrittura-Reading- Risorse per l'Africa- Voyages gustatifs- Échanges et bien plus encore … J’ai hâte !!! Merci aux Bibliothèques de Colombes Médiathèque Jacques Prévert, 6 passage Prévert 92700 Colombes.  

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    Ali Gourmet Nath

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    24 Ottobre 2016

Nathalie BRIGAUD NGOUM

Chef, Consulente culinario, Autore, Blogger, Animatore di laboratori di scrittura e/o cucina.

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{I MIEI PIATTI POETICI}💥Élégance, C {I MIEI PIATTI POETICI}💥Élégance, complexité et simplicité 
🌿On m'a dit un jour que mes variations créatives étaient d'une simplicité complexe. Qu'elles étaient singulières et faciles à réaliser parce qu'elles portaient ma patte, une réflexion, un grand travail personnel en amont dont je partageais le résultat en aval avec le plus grand nombre. 🌿C'est un compliment parmi les beaux beaux jamais reçus.  👉Oui, l'on peut faire simple sans être élémentaire, facile sans être basique,  accessible sans être banal. Et ceci ne vaut pas seulement en boulangerie, pâtisserie ou cuisine.😊
🌿J'ai lancé  un blog envoleesgourmandes.com, écrit un livre @monimprecisdecuisine, fait des ateliers et formations pour expliquer, sensibiliser, bref faire comprendre ce en quoi je crois et faire preuve de pédagogie.🌿Pour transmettre, faire prendre conscience, défendre, mettre en avant et démontrer, arguments à l'appui.  Cette recette est si moi...
🌿Un pain maison au poivre de penja blanc, (Igp du Cameroun)-En pain dans le mil-. Des idées  dans @monimprecisdecuisine
De la sardine à huile, du piment piquant, de la fleur de sel, du vinaigre de cidre et les merveilles du jardin ( feuilles d'oignon, persil frisé, fleurs et feuilles de capucine en 2 couleurs, fleurs de roquette. ), des fraises gariguettes du commerce 
🌿Du #faitmaison, du bio, du frais, du simple et de l'original avec pour mot d'ordre la qualité du produit et sa traçabilité autant que faire ṣe peut.  🌿Je vous donne rdv le 14 et le 15 mai au Festival Ubuntu de @jeconsommenoir  à @la_cite_fertile pour parler alimentation, durabilité, transmission, édition, livres et discuter de vos projets agroalimentaires. J'ai hâte !!!   ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands.⁶ Auteur, Blogger, Insegnante e Relatore. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
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Appelez-moi, paga con Paypal, espèces ou virement et je vous le mets à la poste avec une belle dédicace pour votre plaisir ou celui de quelqu'un d'autre.  0609033758  La modifica, Ricette, testi, Styling e foto Nathalie BRIGAUD NGOUM . VOLI GOURMET Dottore nutrizionista Dr Virginie GUEMJOM @viviguem Grafica E e H Lab @dezanguembock @Grazie @duchesse_de_bangui per le tue gentili parole.  grazie
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{PASSIONE PER LE PIANTE DA GIARDINO. CASA...} J'aime compos {PASSIONE PER LE PIANTE DA GIARDINO. CASA...}
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E voi, ti piacciono le piante ? Tutti quelli nel bouquet vengono dal giardino.
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{MAMMA,JE L'AI FAIT} Mamma, l'ho fatto ! È {MAMMA,JE L'AI FAIT}  Mamma, je l’ai fait !  l'ho fatto, Maman  Je l’ai fait  Et j’en suis fière  Je l’ai fait et j’en ai pleuré
💕  Il faut dire qu’il ne m’en faut pas beaucoup  Pour que mes joues aient froid…ou chaud…
💕  Tu n’es pas là pour m’encourager  Ou pour me pousser dans mes retranchements  Tu n’es pas là pour fièrement  T’exclamer, « c’est ma fille » !  Tu n’es pas là pour scruter  Ma robe ou mon pantalon  M’acheter  De la crème  Pour les crevasses de mes talons.
💕  Tu n’es pas là  Pour redresser une mèche  De mes cheveux  Substituer  Ton rouge à lèvres au mien  Celui que j’aurais sur mes lèvres  Maladroitement mis  Comme si je leur en voulais…
💕  Maman je l’ai fait  Oui, ce n’est pas Le grand  Roman…
💕  C’est un joli livre poétique et gourmand  Un recueil de recettes et de textes  À la fois intimistes et à partager  Entre timides mais récurrentes dubitations  Fulgurantes intuitions  Et audacieuses décisions.
💕  Un ouvrage  À mon image  Avec mes qualités et mes défauts  Un manuel savoureux et gourmet  Foisonnant et appliqué  Bavard et mélancolique  Joyeux et ténébreux.  Un recueil que tu aurais aimé  Parce que tu m’aimais  Un livre, que j’espère,  Le public accueillera  Avec un peu de ta bienveillance.
💕  Nathalie Brigaud Ngoum  Octobre 2018
💕  @monimprecisdecuisine 
Page 126
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Nathalie BRIGAUD NGOUM 
Graphisme Eh lab @dezanguembock
Mercis appuyés au Dr @viviguem, Virginie Guemjom  Jessica @lespetitspotsogooue, Joël de @zesok Fleur de @tresorsdafrik, Léonide de @tolyaopenandcook 
Ma famille et mes amis.
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J'ai eu droit à une farandole de goûts.
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que vous me posez.  💥Cher Réseau du Monde Entier,  💥Le vendredi 29 avril de 22h à 23h15 ( Parigi) Je partage avec vous en ligne ( Zoom) le détail de mes diverses formations des mois de mai, juin et septembre.  💥Chefs, traiteurs, pâtissiers, ristoratori, boulangers, hôpitaux, scuole, universités, un projet et dans l'agroalimentaire, structures coopératives partout dans le monde, je vous attends !!!  💥Nous parlerons de :  - Parcours
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