Autour ..., Desserts, Du jardin potager à l'assiette, Pâtisserie, Sans lactose

Alliance du chocolat noir et du potiron

Alliance du chocolat noir et du potiron
Alliance du chocolat noir et du potiron
Alliance du chocolat noir et du potiron
Alliance du chocolat noir et du potiron

Bonsoir à Toutes et Tous

 

 

Pour évacuer la peur

Pour faire face à la douleur

Pour vous, ces quelques douceurs…

Douceur 2

Alliance du chocolat noir et du potiron (gâteau)

 

 

 

 

Chocolat-chocolat noir-potiron-vanille-gâteau

Alliance du chocolat noir et du potiron

Chocolat-chocolat noir-potiron-vanille-gâteau

Alliance du chocolat noir et du potiron

 

 

 

 

 

 

Alliance du chocolat noir et du potiron

 

 

Pour 8 parts de gâteau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

 

Ce qu’il vous faut

– 250/300 g de potiron coupé en petits morceaux

– 205 g de chocolat noir (une plaquette)

– 200 g de farine de blé bio

– 200 g de beurre

– 150 g de sucre

– 3 œufs

– 2 cuillerées à soupe d’arôme de vanille

– 1 sachet de levure chimique

 

Préparation de la recette

– Préchauffer le four à 190°

– Au micro-ondes, faire ramollir dans le même récipient, le beurre et le chocolat grossièrement coupés en morceaux

– Dans un saladier, mélanger vigoureusement les œufs, le sucre, la farine et la levure chimique

– Rajouter le beurre et le chocolat, mélanger bien, puis incorporer le potiron et l’arôme de vanille

– Disposer dans un moule beurré et enfourner pendant 35 mn à 190° (four à chaleur tournante)

 

Astuces/conseils/variantes

* Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace ou de poudre de baobab.

 

Consulter aussi Mariage moelleux de la pomme et du potiron et son voile de miel et  Velouté de fruits des étals.

PrintFriendlyTumblrEmail