- aktualitet, samarbeten, dietisk, Plats principaux, Go gourmands, Express måltid, gluten, Kött, Fjäderfä
Kyckling utanför manschetten (Kyckling lår bakade ZESOK)
Hej kära alla, Jag är glad att kunna meddela ett långsiktigt samarbete med ett litet varumärke som kommer att bli stort, ZESOK, kryddhuset för att inte nämna det. Ja, den kamerunske grundaren av denna struktur och jag kände varandra genom sociala medier och festivalen WE EAT AFRICA var en möjlighet för oss att träffas, prata med oss, möjligheten att konfrontera våra entreprenörsvisioner, våra projekt och handlingar. ZESOK, vilket betyder krydda på Baham, en av dialekterna i den stora familjen Bamileke är namnet som Joël TAMO, initiativtagaren till företaget gav till sin enhet som…
- aktualitet, konferenser, bidrag, Upptäckter / Tour / Travel, Press / sociala / medier nätverk, Go gourmands
Vi äter Afrika… The Chiefs Festival !!!
Vi äter Afrika… The Chiefs Festival !!! Longtemps, beaucoup en ont rêvé, eux l’ont réalisé. Eux ? Une équipe restreinte de passionnés de cuisine et d’Afrique (clin d’oeil à Bazéli, Kossi et les autres 😉 ) avec à la baguette de cet orchestre gourmand, Le Chef Anto, d’origine gabonaise. 16 chefs (dont Le Chef Anto) représentant 10 pays ont répondu positivement et sans hésiter, à cette délicieuse invitation. Ils ont soutenu de leurs talents et de leurs réalisations cette première édition du « We eat Africa 2018 » dont le thème était «le Festival des Chefs », évènement qui s’est tenu entre 09h et 19h, den 07 Juli , près de Paris,…