- atualidade, Kids Corner, colaborações, Sobremesa, Sobremesas, Horta, Imprensa / redes sociais / media, Ir gourmands, glúten
Meus damascos clafoutis, bananas e jardim de lavanda em minicocottes aos sabores africanos (glúten)
Olá querido (e)s Todos e Todos, Congratulo-me com todos os novos subscritores. Continuar a crescer nossa família lírica e gourmet . Obrigado Você disse ROOTS ? (Racine, definições de Larousse) Geralmente órgão subterrâneo de plantas vasculares, que os fixa ao solo e garante o abastecimento de água e sais minerais. Folículo piloso, bulbo de um cabelo, por um fio de cabelo : Arrancar o cabelo com a raiz. Parte pela qual um órgão, um membro é implantado em outro órgão ou parte do corpo. Parte pela qual uma estrutura orgânica se liga a outro órgão ou ao resto do corpo. Ce…
- atualidade, colaborações, dietético, Os pratos principais, Ir gourmands, Refeição Expresso, glúten, Carne, Aves domésticas
Frango de improviso (coxas de frango cozido ZESOK)
Olá Queridos Todos e Todos, Tenho o prazer de anunciar uma parceria de longo prazo com uma pequena marca que se tornará grande, ZESOK, a casa das especiarias, sem nomear. Sim, o fundador de origem camaronesa desta estrutura e eu nos conhecemos através das redes sociais e o festival WE EAT AFRICA foi uma oportunidade para nos conhecermos, fale Conosco, a oportunidade de confrontar nossas visões empreendedoras, nossos projetos e nossas ações. ZESOK, o que significa tempero em Baham, um dos dialetos da grande família Bamiléké é o nome que Joël TAMO, o iniciador da empresa deu à sua entidade que…
- atualidade, conferências, Contribuições, Sobretudo de amadores, Entrevista, Missivas saborosos, Ir gourmands
Uma mesa ! O chef é uma mulher: Nathalie Brigaud Oum
Olá, Caro Todos e Todos, Fourme d'Ambert. “olive oil, The vegetable garden to the plate, What is that I have in my refrigerator, Camarões, Afrique A table ! O chef é uma mulher: Nathalie Brigaud Ngoum Par Frédérique Harrus@GeopolisAfrique | Publié le 05/07/2018 à 16H18, mis à jour le 06/07/2018 à 16H27 Nathalie Brigaud Ngoum © DR Nathalie Brigaud Ngoum a décidé toute petite qu’elle serait écrivain-cuisinière. Desde, elle n’a eu de cesse d’y parvenir, et entre mets et mots, elle refuse de trancher. Son credo, étudier et faire à manger. Elle sera le 7 julho 2018, au premier festival des cuisines africaines «We eat Africa» avec 15…
purê de abacate cebola vermelha crocante quase como em Camarões
Publicado pela primeira vez em outubro 2015 (primeira receita postada) Heureux anniversaire à Thierry Ngoum, mon petit frère 😉 Purée croquante d’avocat à l’oignon rouge La première recette mise en ligne sur ce blog est un souvenir d’enfance (distante, muito distante, 🙂 ), que j’ai très légèrement réinterprété. De fato, Meu café da manhã foi anteriormente adornados com cebola amarela ou branca e um pouco de alho, de l’huile d’arachide ou de coton et du vinaigre de vin ou du jus citron vert. Era cada vez que a festa em casa nos dias de hoje. Eu ofereço aqui , une recette sans ail avec un morceau d’oignon rouge qui rend hommage au…
- Acompanhamentos, atualidade, Outras iguarias, Brunch, dietético, Ingressos, Sobretudo de amadores, Legumes, Missivas saborosos, Receitas vegetarianas, Refeição Expresso, glúten, VEGA
ananás, abacate e salada de pepino pimenta Penja *
Olá, Caro Todos e Todos, Agora mesmo, un merci ému à tous les nouveaux abonnés du blog lyrique et gourmand 😉 Qui a dit que l’ananas ne se conjuguait qu’à une seule personne, ou melhor, une seule recette? Article publié pour la première fois le le 27 agosto 2016. Vous pouvez depuis hier, 03 julho 2018, le retrouver, alterado e modificado no site RFI (Radio France Internationale) http-tema://www.rfi.fr/emission/20180703-we-eat-africa-comment-reintegrer-epices-alimentaires-oublies-notre-cuisine E também em sua versão original no site Africa Travel, reuniões e compartilhamento… Gastronomia que experimentei, em meus anos mais jovens, nas ruas de Douala e seus subúrbios em Camarões, montanhas de abacaxi…
- Outras iguarias, Brunch, Descobertas / Tour / Viagens, dietético, Legumes, Os pratos principais, Receitas vegetarianas, glúten
Minha omelete de couve, com alho granulado, com cebola e pimenta caiena
Minha omelete de couve, com alho granulado, aux oignons et au piment de Cayenne Voici un recette complète, rassasiante, colorée (comme toujours sur le blog) savoureuse à souhait et par dessus tout, bonne pour la santé !!! L’œuf L’œuf est un aliment de choix et que la consommation d’un oeuf par jour, même chez les personnes ayant un cholestérol sanguin élevé, peut être acceptable. Effectivement, il n’existe pas de preuve substantielle démontrant une réelle association entre la consommation de cholestérol alimentaire et les taux de cholestérol sanguin. L’œuf est nourrissant, polyvalent et il offre une excellente valeur nutritive, à coût modique. Le chou cavalier Plante potagère qui serait…
comida, e África é ! Entrevista com Nathalie Emilia PEDRO Brigaud Ngoum das asas Gourmet
Olá Queridos Todos e Todos, Tenho o prazer de apresentar um Nutrição mulher talentosa e apaixonada, PEDRO Emilia, um dos líderes de uma estrutura familiar, dont l’objectif est de promouvoir et d’encourager l’agriculture en général et l’agriculture africaine en particulier. Suivez le guide…et allons à la découverte de Chakula… Première édition de l’interview dans et pour le compte du magazine Agri-Culture le 3e numéro du mois d’août 2017. « Les invités de Nathalie Celle qui inaugure cette rubrique est une jeune femme passionnée d’agriculture et de diététique. Elle aime profondément les beaux produits africains, qu’avec sa famille et sa belle-famille, elle produit, promeut et distribue. Faisons plus ample connaissance…
- Contribuições, Descobertas / Tour / Viagens, Sobretudo de amadores, Missivas saborosos, Ir gourmands
A viagem começa na placa
Olá Dear All, Je viens partager avec vous le premier article concrétisant ma toute nouvelle collaboration avec un site Internet qui monte, visiterlafrique.com, pour ne pas le nommer. Il s’agit d’une plateforme numérique, collaborative et interactive, qui donne la parole à ceux qui habitent, visitent l’Afrique et surtout l’aiment. Ils y partagent leurs expériences de voyage ou de vie, leurs photos, leurs conseils et leurs bons plans. Sans nier les difficultés que connaît ce continent, le site choisit de valoriser les atouts et les opportunités innombrables de l’Afrique avec l’aide active de tous les passionnés de cette destination aux visages pluriels. En effet les différents contributeurs vivifient visiterlafrique.com,…