Min Nététou/ Soumbara/ Dawadawa senap med mango...
Denna brist kan vara en möjlighet för afrikanska grannländer i Sahelzonen.. Möjligheten för de femton av dem (där växten finns i större eller mindre mängd), för att markera néré, denna växt som många anser vara magisk, varav ingenting går förlorat, transformerar och vars fermenterade frö ofta kallas "afrikansk senap"
En bok…
Hej på er som precis har anlänt till vårt lyriska och gourmethus. Ett speciellt hej till Rachel, Rachelle, Marème (dessa stammisar på platsen, alltid uppmuntrande) och Emilie som följer med oss… Grattis till Marème @maremita7 på Instagram för att du fick hans “professionell kock titel”. Invånarna och företagen i norra Frankrike, kommer att kunna åberopa hans tjänster som kock hemma, från oktober. För att boka dina möten, kontakta henne nu för balanserade och originella måltider… Rachel @rachoubijoux på Instagram är en av dessa vackra själar som du gärna hittar på din väg. Oss…
- aktualitet, Antigaspi, Apéritifs, Kryddor / kryddor, Online-workshops, Kids Corner, Online-kurs, Family Kitchen, Desserts, dietisk, Köksträdgården till plattan, Envolées lyriques, Vad är det jag har i mitt kylskåp? Min garderob?, Vegetariska recept, Go gourmands, gluten, Laktosfri, vegan
Workshops / Kurser / Träning / Bakverk / Matlagning: Antigaspi !!!
Workshops / Kurser / Träning / Bakverk / Matlagning: Antigaspi !!! VEGETAL (ett val) OCH GLUTENFRI, LYRIQUE ET GOURMAND Välsmakande och söt. Lägg ihop en trevlig familjelunch utan matsvinn Introduktion till glutenfritt afrikanskt mjöl i bakverk (salta och söta recept) - Gurkmeja blinis, laxfiléer med hibiskus och / eller glaserade grönsaker) på sin hemlagade kryddor (farine de teff) - Mboa (Säsongsbetonad citrus ingefära drink) - Grönsakskakor smaksatt med ingefära (rismjöl) - Skrifter ... - Överraskningar ... lördag 30/01/2021 (10tim- 12h30) Programmet följs och tekniker som används under denna workshop * Definition av de ord som används * Valet av produkter * Deras…
- aktualitet, Antigaspi, Artiklar, samarbeten, Family Kitchen, Upptäckter / Tour / Travel, Intervju, Press / sociala / medier nätverk
Annie-colette, min skugghjälte
Hon heter Annie-Colette. Hon är den bakom hattarna, förkläden, anpassning av mina jackor, kortfattat, bordskonsten och dess derivat på Envolées Gourmandes. Det är min lillasyster. Jag lade henne fram idag eftersom hon bestämde sig, henne också, för en stund eller för lång tid, att gå efter sin passion, sömnad. Liksom alla min mammas barn, hon är också kär i gastronomi. Jag pratar om det här, där och igen i den här artikeln, och säkert i andra som kommer. Utbildad översättare (tysk, engelsk, Franska), bekväm med språk, den mest tyska av kameruner som har bott några år i Frankrike…
- Kryddor / kryddor, Spannmål, samarbeten, fonio, Plats principaux, Ramadan, Festmåltider, gluten, Laktosfri, Fjäderfä
My Chicken Foniotto med Suya-kryddor från ZESOK
Hej och välkommen till alla nya prenumeranter.. Välkommen hem, med oss. N & rsquo; vänligen m & rsquo; skicka bilder av dina prestationer, att lämna synpunkter på bloggen, att ställa frågor och naturligtvis att prenumerera dina nära och kära här för att få, recettes, foton, tips, överraskningar och hålla dig informerad om våra nyheter. I slutet av artikeln, Jag berättar hur du köper min Imprécis de cuisine samt detaljerna om mina tjänster (Du frågar mig ofta). Kära Alla, Kära alla, Le risotto est la réduction d’un bouillon de riz cuit avec divers ingrédients. On lui donne généralement comme origine…
Min 12 tips för att göra ditt hemlagade bröd varje gång
Hej och välkommen till alla nya prenumeranter.. Välkommen hem, med oss. N & rsquo; vänligen m & rsquo; skicka bilder av dina prestationer, att lämna synpunkter på bloggen, att ställa frågor och naturligtvis att prenumerera dina nära och kära här för att få, recettes, foton, tips, överraskningar och hålla dig informerad om våra nyheter. Här är basen som används för att göra bröden (natur, au moringa, med ingefära), sett på aj + fransk söndag 05 April under mitt samtal med Yasmina. Tack för att du är så många och ställer så många frågor. Jag hoppas att du hittar svar på några av dina frågor i den här artikeln. …
- Accompagnements, verkstäder, Brunch, Légumes, Plats principaux, Poissons et fruits de mer, Go gourmands, gluten, Fjäderfä
Denna Ndolè-là och dess kreativa ackompanjemang
Hej till nya prenumeranter – Elodie – Lon – d.eyoum och alla andra. Grattis på födelsedagen till Calixte !!! ATELIER CULINAIRE COOKING CITY 17 CULVERT PASSAGE 75002 PARIS 9:45 till 14:00 10 Augusti 2019 EN RABATT PÅ 15% GÅR TILL ALLA SOM PRENUMERERAR PÅ LYRISKA OCH GOURMETBLOGGEN ( FRÅGOR, KLARGÖRANDE 0609033758 envoleesgourmandes@gmail.com) BETALNINGSLÄNK https://cookingcity.fr/calendar.aspx?fbclid=IwAR3JX2eyE46RM3HnN_sXsyr45eelIqD5-b7C-zzv2A45D4Q2ydsaOe_AY3E Entre tradition och innovation… Denna Ndole – att vara (Nötkött, rökt kyckling, räkor) och dess kreativa tillbehör – missolè-våfflor (groblad) – Personligt välkomnande – Ndoles ursprung och verklighet (bittra löv, löv…
- 11: a poetisk och gourmetsamling, Family Kitchen, dietisk, Köksträdgården till plattan, Entrées, Légumes, Missives goûteuses, Vegetariska recept, Express måltid, gluten
Friskhet i munnen (spenat sallad och päron sublim av bobimbi, axel vitlök * Kamerun) zesok.com
Jag gillar grönsaker , Jag älskar spenat och det vet min familj. Jag hade alltid ätit dessa uteslutande tillagade. Och jag hade nog gjort det länge om min syster, som jag redan har berättat om , och hans följeslagare Franck hade inte föreslagit mig, en solig dag när jag drömde högt om en fräsch och krispig sallad. "Varför inte prova en spenatsallad? (...)
Ett bord ! Kocken är en kvinna: Nathalie Brigaud Oum
Hallå, Kära Alla, Jag delar med mig av denna artikel av Frédérique Harrus från Géopolis Afrique/France Télévisions Njut av läsningen och tack till journalisten. “Företagsporträtt, Ekonomi, Kultur, Kamerun, Afrika vid bordet ! Kocken är en kvinna: Nathalie Brigaud Ngoum av Frédérique Harrus@GeopolisAfrique | publicerad på 05/07/2018 klockan 16:18, Uppdaterad 06/07/2018 klockan 16:27 Nathalie Brigaud Ngoum © DR Nathalie Brigaud Ngoum bestämde sig när hon var mycket ung att hon skulle bli författare-kock. Eftersom, hon slutade aldrig uppnå det, och mellan mat och ord, hon vägrar bestämma sig. Son credo, plugga och laga mat. Hon kommer att vara 7 Juli 2018, au premier festival des cuisines africaines «We eat Africa» avec 15…
- aktualitet, konferenser, bidrag, Upptäckter / Tour / Travel, Press / sociala / medier nätverk, Go gourmands
Vi äter Afrika… The Chiefs Festival !!!
Vi äter Afrika… The Chiefs Festival !!! Longtemps, beaucoup en ont rêvé, eux l’ont réalisé. Eux ? Une équipe restreinte de passionnés de cuisine et d’Afrique (clin d’oeil à Bazéli, Kossi et les autres 😉 ) avec à la baguette de cet orchestre gourmand, Le Chef Anto, d’origine gabonaise. 16 chefs (dont Le Chef Anto) représentant 10 pays ont répondu positivement et sans hésiter, à cette délicieuse invitation. Ils ont soutenu de leurs talents et de leurs réalisations cette première édition du « We eat Africa 2018 » dont le thème était «le Festival des Chefs », évènement qui s’est tenu entre 09h et 19h, den 07 Juli , près de Paris,…