Meu Nététou/ Soumbara/ Dawadawa mostarda com manga…
Esta escassez pode ser uma oportunidade para os países africanos vizinhos da zona do Sahel.. A oportunidade para os quinze deles (em que a planta é encontrada em maior ou menor quantidade), para destacar o néré, esta planta que muitos consideram mágica, dos quais nada está perdido, transforma e cuja semente fermentada é muitas vezes chamada de “mostarda africana”
Um livro…
Olá a vocês que acabaram de chegar em nossa casa lírica e gourmet. Um olá especial para Rachel, Rachelle, Marème (esses regulares, sempre encorajando) e Émilie que se junta a nós… Parabéns a Marème @ maremita7 no Instagram por recebê-la “título de cozinheiro profissional”. Os habitantes e empresas do Norte da França, poderá usar seus serviços como Chef em casa, de outubro. Para marcar seus compromissos, contate-a agora para refeições balanceadas e originais… Rachel @rachoubijoux no Instagram é uma daquelas almas lindas que você fica feliz em encontrar pelo caminho. Nós…
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Oficinas / Cursos / Treinamento / Pastelaria / Culinária: Antigaspi !!!
Oficinas / Cursos / Treinamento / Pastelaria / Culinária: Antigaspi !!! VEGETAL (uma escolha) E SEM GLÚTEN, LÍRICO E GOURMET Salgado e doce Prepare um bom almoço em família sem desperdício de alimentos Introdução às farinhas africanas sem glúten na pastelaria (receitas salgadas e doces) – Blinis de Cúrcuma, filetes de salmão com hibisco e/ou legumes glaceados) no tempero da casa dele (farinha de teff) - O animal (Bebida Sazonal de Gengibre Cítrico) – Biscoitos de legumes aromatizados com polpa de gengibre (farinha de arroz) – Escritos… – Surpresas… Sábado 30/01/2021 (10h- 12h30) Programa seguido e técnicas utilizadas durante este workshop *Definição das palavras utilizadas *A escolha dos produtos *Seus…
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Annie-colette, minha sombra heroína
O nome dela é Annie-Colette. Ela é quem está por trás dos chapéus, aventais, customizando minhas jaquetas, resumidamente, a arte da mesa e seus derivados em Envolées Gourmandes. É minha irmã mais nova. Eu a propus hoje porque ela decidiu, ela tambem, por um tempo ou por um longo tempo, ir atrás de sua paixão, de costura. Como cada um dos filhos da minha mãe, ela também é apaixonada por gastronomia estou falando sobre isso aqui, lá e novamente neste artigo, e certamente em outros que virão. Tradutor treinado (alemão, Inglês, francês), confortável com línguas, o mais alemão dos camaroneses que vive há vários anos na França…
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Minha marca ZESOK de frango Foniotto com especiarias Suya
Olá e bem-vindos a todos os novos assinantes.. bem-vindo a casa, conosco. Não hesite em me enviar fotos de suas conquistas, deixar comentários no blog, para me fazer perguntas e, claro, para inscrever seus entes queridos aqui para receber, receitas, fotos, pontas, surpresas e mantê-lo informado das nossas novidades. No final do artigo, Digo-lhe como comprar o meu Imprécis de cuisine, bem como os detalhes dos meus serviços (Você costuma me perguntar). Caros, dear All, Risoto é a redução de um caldo de arroz cozido com vários ingredientes. Geralmente é dado como sua origem…
Mes 12 dicas para um pão caseiro de sucesso sempre
Olá e bem-vindos a todos os novos assinantes.. bem-vindo a casa, conosco. Não hesite em me enviar fotos de suas conquistas, deixar comentários no blog, para me fazer perguntas e, claro, para inscrever seus entes queridos aqui para receber, receitas, fotos, pontas, surpresas e mantê-lo informado das nossas novidades. Aqui está a base usada para fazer os pães (natureza, você moringa, gengibre), visto em aj+domingo francês 05 April durante minha conversa com Yasmina. Obrigado por ser tão numeroso e por fazer tantas perguntas.. Espero que você encontre respostas para algumas de suas perguntas neste artigo.. …
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Este Ndole então e acompanhamentos criativos
Olá para novos assinantes e novos assinantes – Elodie – Lonie – d.eyoum e todos os outros. Feliz aniversário para Calixte !!! WORKSHOP CULINÁRIA COZINHAR CIDADE 17 PONCEAU PASSAGEM 75002 PARIS 9h45 às 14h 10 agosto 2019 UM DESCONTO DE 15% É CONCEDIDO A TODOS OS ASSINANTES DO BLOG LÍRICO E GOURMET ( PERGUNTAS, ESCLARECIMENTO 0609033758 envoleesgourmandes@gmail.com) LINK PARA PAGAMENTO https://cookingcity.fr/calendar.aspx?fbclid=IwAR3JX2eyE46RM3HnN_sXsyr45eelIqD5-b7C-zzv2A45D4Q2ydsaOe_AY3E Entre tradição e inovação… Ce Ndolè – ser (Carne, frango defumado, camarão) e seus acompanhamentos criativos – waffles missolè (tanchagem) – Boas-vindas personalizadas – Origem e atualidade do Ndole (folhas amargas, folhas…
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Frescura na boca (salada de espinafre e de pêra sublimada por bobimbi, o eixo de alho * dos Camarões) zesok.com
Eu gosto de vegetais , Eu amo espinafre e minha família sabe disso. Eu sempre comi esses exclusivamente cozidos. E provavelmente o teria feito por muito tempo se minha irmã, de quem já lhe falei , e Franck seu companheiro não tinha me sugerido, um dia de sol quando eu estava sonhando alto com uma salada fresca e crocante. "Por que você não experimenta uma salada de espinafre? (...)
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Uma mesa ! O chef é uma mulher: Nathalie Brigaud Oum
Olá, Caro Todos e Todos, Fourme d'Ambert. “olive oil, The vegetable garden to the plate, What is that I have in my refrigerator, Camarões, Afrique A table ! O chef é uma mulher: Nathalie Brigaud Ngoum Par Frédérique Harrus@GeopolisAfrique | Publié le 05/07/2018 à 16H18, mis à jour le 06/07/2018 à 16H27 Nathalie Brigaud Ngoum © DR Nathalie Brigaud Ngoum a décidé toute petite qu’elle serait écrivain-cuisinière. Desde, elle n’a eu de cesse d’y parvenir, et entre mets et mots, elle refuse de trancher. Son credo, étudier et faire à manger. Elle sera le 7 julho 2018, au premier festival des cuisines africaines «We eat Africa» avec 15…
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Nós comemos África… O Festival Chiefs !!!
Nós comemos África… O Festival Chiefs !!! longo, beaucoup en ont rêvé, eux l’ont réalisé. Eux ? Une équipe restreinte de passionnés de cuisine et d’Afrique (clin d’oeil à Bazéli, Kossi et les autres 😉 ) avec à la baguette de cet orchestre gourmand, Le Chef Anto, d’origine gabonaise. 16 chefs (dont Le Chef Anto) représentant 10 pays ont répondu positivement et sans hésiter, à cette délicieuse invitation. Ils ont soutenu de leurs talents et de leurs réalisations cette première édition du « We eat Africa 2018 » dont le thème était «le Festival des Chefs », évènement qui s’est tenu entre 09h et 19h, o 07 julho , près de Paris,…