- aktualitet, Antigaspi, Apéritifs, Kryddor / kryddor, Online-workshops, Kids Corner, Online-kurs, Family Kitchen, Desserts, dietisk, Köksträdgården till plattan, Envolées lyriques, Vad är det jag har i mitt kylskåp? Min garderob?, Vegetariska recept, Go gourmands, gluten, Laktosfri, vegan
Workshops / Kurser / Träning / Bakverk / Matlagning: Antigaspi !!!
Workshops / Kurser / Träning / Bakverk / Matlagning: Antigaspi !!! VEGETAL (ett val) OCH GLUTENFRI, LYRIQUE ET GOURMAND Välsmakande och söt. Lägg ihop en trevlig familjelunch utan matsvinn Introduktion till glutenfritt afrikanskt mjöl i bakverk (salta och söta recept) - Gurkmeja blinis, laxfiléer med hibiskus och / eller glaserade grönsaker) på sin hemlagade kryddor (farine de teff) - Mboa (Säsongsbetonad citrus ingefära drink) - Grönsakskakor smaksatt med ingefära (rismjöl) - Skrifter ... - Överraskningar ... lördag 30/01/2021 (10tim- 12h30) Programmet följs och tekniker som används under denna workshop * Definition av de ord som används * Valet av produkter * Deras…
- aktualitet, verkstäder, Online-workshops, Spannmål, Kids Corner, Online-kurs, Family Kitchen, Envolées lyriques, Moringa, Plats principaux, Vegetariska recept, Express måltid, gluten, Laktosfri, vegan
Workshops / Kurser / Träning / Matlagning / Bakverk: Av säsongen !!!
Workshops / Kurser / Träning / Bakverk / Matlagning: Av säsongen !!! GRÖNSAKSFRITT OCH GLUTENFRI, LYRIQUE ET GOURMAND Välsmakande och söt. Lägg ihop dig en trevlig familjemiddag med säsongsbetonade produkter och glutenfria afrikanska mjöl Introduktion till glutenfria afrikanska mjöl i bakverk (salta och söta recept) – Brödpinnar med kryddor och frön (hirs mjöl) – Åh, den vackra sammetslen ! (squash, grön banan, palsternacka eller taro, och många bra saker inklusive moringa gari bollar) – Rustik krispig fruktpaj (hirs mjöl) – Skrifter… – Överraskning… Lördag 30/01/21 17h30 / 20h30 Programmet följs och tekniker som används under denna workshop * Definition av de ord som används *…
- aktualitet, Antigaspi, Artiklar, samarbeten, Family Kitchen, Upptäckter / Tour / Travel, Intervju, Press / sociala / medier nätverk
Annie-colette, min skugghjälte
Hon heter Annie-Colette. Hon är den bakom hattarna, förkläden, anpassning av mina jackor, kortfattat, bordskonsten och dess derivat på Envolées Gourmandes. Det är min lillasyster. Jag lade henne fram idag eftersom hon bestämde sig, henne också, för en stund eller för lång tid, att gå efter sin passion, sömnad. Liksom alla min mammas barn, hon är också kär i gastronomi. Jag pratar om det här, där och igen i den här artikeln, och säkert i andra som kommer. Utbildad översättare (tysk, engelsk, Franska), bekväm med språk, den mest tyska av kameruner som har bott några år i Frankrike…