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Ateliers/Cours/Formations du 05 décembre Boulangerie

Ateliers/Cours/Formations du 05 décembre Boulangerie
Ateliers/Cours/Formations du 05 décembre Boulangerie
Ateliers/Cours/Formations du 05 décembre Boulangerie

 

Ateliers/Cours/Formations Boulangerie

 

Jolie farandole de pains maison (Sans robot et sans machine à pain. Tout est fait à la main et cuit dans un four domestique)

Réalisons ensemble sandwiches, tartines, burgers avec nos pains maison

  • Pain à l’ail, basilic et poivre de Penja (ou personnalisable en fonction de ce que vous avez dans vos placards ou réfrigérateurs)
  • Pain brioché à la cannelle
  • Pain speedy de Lukas (ou personnalisable en fonction de ce que vous avez dans vos placards ou réfrigérateurs)
  • Sandwich aux brochettes de poulet (facultatif), poulet, tomate, tamarin, gombo ou tomate, ananas, cannelle
  • Burgers végétaux
  • Tartines

Vous aimez le pain maison ? Vous avez toujours rêvé de fabriquer votre pain ?

Avec cette formation de 2h30, vous trouverez votre bonheur

Mon pain au poivre blanc de Penja, poêlée de pommes golden avocat et piment kankan

Mon pain au poivre blanc de Penja, poêlée de pommes golden avocat et piment kankan`

 

 

Les techniques utilisées lors de cet atelier

  • Les essentiels de la panification
  • Le pétrissage
  • La poussée
  • La grigne ou la découpe
  • La cuisson
  • Le ressuage, l’étape de refroidissement de votre pain après la cuisson
  • Savoir utiliser les produits de la maison pour confectionner des sandwichs
  • Travailler un avocat

Dans la farandole aussi, le pain speedy de Lukas (les secrets d’un pain express et néanmoins savoureux)

Astuces

  • Savoir choisir les ingrédients importants dans la réalisation de votre pain maison
  • La personnalisation de vos pains (épices, herbes aromatiques, huiles parfumées légumes,

céréales etc.…)

  • Les secrets d’une belle croûte
  • Conserver votre pain maison

Le détail des ingrédients, le matériel et ustensiles, ainsi que le lien Zoom vous seront communiqués après le règlement.

Le Tarif

Prix unitaire d’un cours: 33 euros TTC

Abonné(e) au blog -15 % de remise (Membre du club Envolées Gourmandes)

Offre achat de 3 ateliers – 5 % de remise

Offre achat de 6 ateliers – 10 % de remise

Offre achat de 10 ateliers – 15 % de remise

Lien de paiement PayPal

https://paypal.me/envoleesgourmandes?locale.x=fr_FR

 

Vous avez une question ?

Vous souhaitez des précisions

envoleesgourmandes@gmail.com

Tel (0033)0609033758

Nathalie Brigaud Ngoum

Pour envolées Gourmandes

Je vous espère…

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