Bébolan / Hausgewürzbrühe Nr. 3

Hallo und willkommen bei allen neuen Abonnenten..
Willkommen zuhause, mit uns.
N & rsquo; bitte m & rsquo; senden Sie Fotos Ihrer Leistungen, Kommentare zu hinterlassen auf dem Blog, um mir Fragen zu stellen und natürlich deine Lieben hier zu abonnieren, um sie zu erhalten, recettes, Fotos, Tricks, überrascht und hält Sie über unsere Neuigkeiten auf dem Laufenden. Vous êtes plusieurs à me demander où se procurer mon Imprécis de cuisine en dehors de la Fnac. Pour le commander où que vous soyez dans le monde, cliquer http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre
Danke
Bébolan / Hausgewürzbrühe Nr. 3
Was Sie brauchen
– 2 gros oignons
– 7 d & rsquo Knoblauchzehen
– La moitié d’un gros fenouil avec ses fanes ou un entier
– Du céléri, tige et feuilles 2, pour moi du jardin
– De la fleur de sel**
– De l’huile de tournesol, + oder -150 g** (ou une autre huile de votre choix)
– Über 200 g Wasser
Die Realisierung des Rezepts
– Nettoyer les légumes et les tailler grossièrement
– Les mixer finement avec l’eau
– Les cuire avec du sel à votre convenance, für ca. 10 minutes à feu vif et à couvert. Ajouter 150 g d’huile de tournesol ou une autre huile, Gewürze anpassen, laisser encore mijoter 5 minutes et c’est prêt.
Astuces/Conseils/Variantes
*Avec mes bouillons maison, nous consommons des légumes indirectement tous les jours 😉
* Die aromatischen Mischungen, die mein Fleisch und meinen Fisch bedecken, die mir wie Pestos für meine Pasta dienen, das bereichert meine Saucen oder meine Sandwiches. Je les complète avec des épices plus sèches pour agrémenter mes plats s’il y a lieu.
*Sie können die Mengen verdoppeln oder sogar verdreifachen. Bewahren Sie einige in einem Glasbehälter in Ihrem Kühlschrank auf 1 etwa Monate und der Rest in Eiswürfelschalen oder Gefrierbeuteln, die Sie bei Bedarf als Brühwürfel verwenden können
* Alle saisonalen Gemüse sind gut zu verwenden (Nabe, Karotte, Zucchini, Kürbis, Kürbis, Aubergine, Fenchel…)
**Jodiertes Salz, viel besser für Ihre Gesundheit. Salz spielt nicht nur eine Rolle als Geschmacksverstärker, aber auch ein Konservierungsmittel wie das Öl und das Kochen
Nathalie Brigaud Oum
Autor de Meine Küche ist ungenau. Um es zu kaufen,
- Klicken https://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre
– https://www.fnac.com/Mon-impecis-de-cuisine-et-si-la-boulangerie-la-patisserie/a13936767/avis
- Studio Nübya Nancy
https://www.facebook.com/pages/category/Apparel—Clothing/Le-Studio-N%C3%BCbya-Concept-Store-Ethnique-105573910825674/
- Fnac des Forum des Halles
- Fnac de Cergy
- Fnac de Saint-Lazare
- Fnac des Ternes
- Appétit Bookstore
- Reisebuchhandlung
Koch
Rezeptkreationen
Workshops
Kulinarische Beratung
Bildung
Unternehmen, restaurateurs, établissements scolaires, particuliers ?
En France ou ailleurs dans le monde ?
Berührung
envoleesgourmandes@gmail.com
Danke.