早午餐, 谷物, 家庭厨房, 淀粉类食品, 菲尼奥, 青菜, 新闻/社交/媒体网络, 是什么,我在我的冰箱? 我的衣柜?, 素食食谱, 去美食家, 快递餐, 面筋, 不含乳糖

我的Missolèsamosas (成熟的车前草) 和新鲜的香草花园

我的Missolèsamosas (成熟的车前草) 和新鲜的香草花园
我的Missolèsamosas (成熟的车前草) 和新鲜的香草花园
我的Missolèsamosas (成熟的车前草) 和新鲜的香草花园

您好,欢迎所有新订阅者。.

欢迎回家, 和我们.

不要犹豫,将您取得的成就的照片发送给我, 在博客上发表评论, 问我问题,当然也请您的亲人在这里接受, 收, 相片, 招数, 惊喜,让您随时了解我们的新闻. Vous êtes plusieurs à me demander où se procurer mon Imprécis de cuisine en dehors de la Fnac. Pour le commander où que vous soyez dans le monde, cliquer http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre

COVER

2 e recette réalisée lors du Miamshow

Voir leur l’Igtv (Instagram的)

 

 

SAMOUSSA-PLANTAIN-FONIO-BLOG-4

我的Missolèsamosas / Misôlè (bananes plantains mûres et fonio aux herbes fraîches du jardin). Recette végétale.

 

到 8 samoussas (jusqu’à 14)

Temps total de préparation 20 分钟

Temps total de cuisson : 20 分钟

 

 

你需要什么

- 2 bananes plantains bien mûres et fermes

- 1 verre d’eau chaude

- 60 g de fonio

- 120 g d’eau chaude

- 1 c à soupe d’huile de noix

 

 

SAMOUSSA-PLANTAIN-FONIO-BLOG-3

 

 

- 4 grandes feuilles rondes de brick

– Un peu de thym et céleri du jardin (ou d ‘autres herbes aromatiques)

- 2 c à soupe d’huile neutre de votre choix (向日葵, 菜子, coton, 花生)

- 1 c à soupe de curcuma

- 1 c à café de rondelle (fruit de l’arbre à l’ail) ou d’ail semoule

– Du poivre noir ou blanc de Penja ou un autre (Madagascar, Kivu…)

- 从海盐

– Quelques tomates cerises

– Des feuilles de sucrine (salade)

 

 

Matériel

- 1 pinceau

- 1 plaque de four et du papier de cuisson

- 1 casserole

- 1 couteau d’office

– Des ciseaux ou un couteau du chef

 

 

SAMOUSSA-PLANTAIN-FONIO-BLOG-2

 

 

配方的研制

Le fonio

制剂 : 1 minute

烘焙 : 3 分钟

– Mettre le fonio, 该 120 g d’eau chaude un peu de fleur de sel et 1 c à soupe d’huile dans un ramequin

– Placer ce dernier dans un four à micro-ondes et cuire pendant 3 分钟

 

SAMOUSSA-PLANTAIN-FONIO-BLOG-1

 

Écrasée de bananes plantains

制剂 : 5 分钟

烘焙 : 10 分钟

– Laver soigneusement les bananes plantain et couper leurs extrémités

les éplucher en faisant une ou deux entailles sur toute la longueur du féculent et enlever délicatement leur peau.

– Couper en petits morceaux

– Mettre les morceaux dans une casserole avec 1 玻璃&rsquo的;水

- 烧开高热量 10 分钟

- 在一个碗里, écraser les morceaux de bananes plantains encore chauds à la fourchette

– Ajouter 3 c à soupe de fonio cuit, la rondelle, le thym, le céleri, un peu de fleur de sel, du poivre, bien mélanger et laisser refroidir

 

 

SAMOUSSA-PlantAIN-FONIO-BLOG-5

 

Le pliage

– Couper la feuille de brick en deux

– Replier chaque moitié de feuille pour en faire une bande

– Déposer sur l’extrémité de la bande l’équivalent d’une cuillerée d’écrasée de banane plantain

– Rabattre en serrant bien fort la feuille sur les produits.

– Replier la feuille de brick en formant un triangle.

– Recommencer jusqu’au bout de la feuille.

– Refermer le samoussa en collant l’extrémité avec une pâte de banane plantain ou en repliant la pointe à l’intérieur du samoussa

– Préchauffer le four à 210°

– Badigeonner, avec un pinceau les 8 samoussas avec le mélange curcuma/huile

– Mettre au four pendant 4 到 7 minutes minutes à 210° en fonction des fours

C’est prêt….

– Dresser harmonieusement les samoussas avec des tomates cerises et de la sucrine …à consommer tels quels, avec une petite sauce tomate ou une tartinade de votre cru. Quelques suggestions du blog:

 

番茄酱的所有

http://www.envoleesgourmandes.com/2015/11/mayonnaise-maison-en-veux-tu-en-voila/,

http://www.envoleesgourmandes.com/2020/03/comment-realiser-un-savoureux-bouillon-maison-n-1/,

http://www.envoleesgourmandes.com/2020/05/bouillon-dassaisonnement-maison-n2/

 

Astuces/conseils/variantes/informations

*Une autre façon de cuisiner la banane plantain et le fonio. Déclinable à l’envi avec d’autres féculents, 蔬菜, volailles, autres viandes, poissons et fruits de mer

*Recette végétale, légère, 饮食

*Écraser toujours la banane plantain lorsqu’elle est chaude. En refroidissant, elle durcit

*Dorer le samoussa autrement, ce qui non seulement donne une belle couleur ensoleillée, un joli goût de curcuma et encore plus de craquant

*Une recette originale et croustillante (pour un apéritif, une entrée, un plat principal, un brunch…)

*Serrer bien la feuille de brick pour que la garniture ne s’échappe pas à la cuisson

*Pas besoin d’eau ou d’œuf pour fermer et coller les samoussas, la farce suffit pour tenir ce rôle ou replier la pointe de la feuille de brick de fin de pliage à l’intérieur du samoussa.

 

纳塔莉Brigaud韦梅

Auteur de Mon imprécis de cuisine. Pour l’acheter,

– Cliquer https://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre

- https://www.bmkparis.com/

- https://www.fnac.com/Mon-impecis-de-cuisine-et-si-la-boulangerie-la-patisserie/a13936767/avis

– Studio Nübya Nancy

HTTPS://www.facebook.com/pages/category/Apparel—Clothing/Le-Studio-N%C3%BCbya-Concept-Store-Ethnique-105573910825674/

– Fnac du Forum des Halles

– Fnac de Cergy

– Fnac de Saint-Lazare

– Fnac des Ternes

– Librairie Appétit

– Librairie des voyageurs

Mes prestations

Chef à domicile

Créations de recettes et de contenus

研讨会

Consultation culinaire

Enseignement

Entreprises, 餐馆老板, 学校, collectivités, 特别 ?

在法国还是在世界其他地方 ?

联系

envoleesgourmandes@gmail.com

我希望你

PrintFriendlytumblr电子邮件