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I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)
I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)
I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)
I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)
I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)
I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)
I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)
I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

 

Ciao caro (e)s tutti e tutti,

Accolgo con favore tutti i nuovi abbonati. Continuare a far crescere la nostra opera di famiglia e gourmet . Grazie

 

RADICI

Hai detto RADICI ?

(Racine, definizioni Larousse)

 organo di solito sotterraneo delle piante vascolari, che fissa il campo e assicurare il loro approvvigionamento di acqua e sali minerali.

 Follicolo, lampadina di un capello, un capello : Spennare i capelli con la sua radice.

 Parte con il quale un membro, un membro è impiantato in un altro organo o una parte del corpo.

 Parte mediante il quale un organiche attribuisce struttura da un altro organo o il resto del corpo.

 Qual è la base, responsabile di qualcosa : Scopri la radice del male.

 letteraria. creare un collegamento solido, profondo attaccamento a un luogo, una via di mezzo, un gruppo : Abbiamo voluto paesi con radici profonde.

 Anatomy

Parte di un dente si trova nella osso alveolare della mascella.

 Geologia

Sotto le catene montuose, profondo porzione della crosta continentale caratterizzato da una depressione di sopra Moho 70-80 km.

 Linguistica

forma virtuale su cui l'analisi offline una parola dopo l'eliminazione di tutti gli elementi componenti e l'indice grammaticale e che porta semi essenziali, Comune a tutti i termini realizzati con questo modulo.

 

Comune a tutte queste definizioni è che le radici sono in origine, la naissance, la base, le fondement, le sous-bassement, le pied, l’encrage, l’assise, c’est-à-dire le socle sur lequel l’on s’appuie pour grandir et rayonner.

La singularité de l’identité de RACINES, l’entreprise, se traduit dans :

Sa proximité avec ses fournisseurs. L’entreprise a pris racine au Bénin, au Sénégal et à Madagascar.

Sa relation avec ses clients. Elle a pris racine depuis plus de 30 années dans la vie de ceux-ci. Dans la mienne, c’est sûr.

Le souci de la qualité et de la traçabilité des produits, les objectifs et les missions (plus loin) sont l’un des fondements de la structure

 

 

 

RACINES M

 

 

Au cœur d’AGROPOLIS, RACINES participe à des programmes de Recherche & Sviluppo per lo sviluppo e il miglioramento del cibo da continentale africana e Oceano Indiano.

 

AGROPOLIS

Agropolis è un'associazione (legge 1901) creato 1986, da istituti di ricerca e istruzione superiore a Montpellier e la regione Languedoc-Roussillon

Questa è una comunità scientifica eccezionale situato a Montpellier - Occitania. Essa ruota intorno all'agricoltura, cibo, la biodiversità e l'ambiente. Al suo interno, 2 700 i ricercatori e gli insegnanti che lavorano per l'agricoltura tropicale.

Oltre al suo carattere internazionale piattaforma scientifica di fronte al Mediterraneo e il Sud, Agropolis International est également un espace multi-acteurs ouvert à tous les partenaires (dont RACINES) du développement économique. Pour en savoir plus sur cet écosystème…

 

http://www.agropolis.fr/

 

 

RACINES SA

Depuis 1987, l’entreprise RACINES, s’est fixée comme objectif de faire découvrir et apprécier les produits alimentaires africains aux consommateurs européens. RACINES commercialise aussi à travers le monde, des produits alimentaires permettant de répondre à une demande issue des populations d’origine africaine et de l’Océan Indien.
La société RACINES se déploie à partir de 6 sites :

MONTPELLIER (le siège)
MONTREUIL (l’entrepôt, le service commercial et la logistique)
IL HAVRE (la sous-traitance du transitaire)
DAKAR (l’atelier de transformation, e l'interfaccia in Africa occidentale)

ANTANANARIVO (collegamento e coordinamento del settore biologico in prodotti Madagascar)

COTONOU (il controllo di qualità, tracciabilità e sviluppo di convenzionale e biologica nel Golfo di Guinea Regione)

Per ulteriori informazioni sul gruppo

 

https://www.racines-sa.com/societe

 

RADICI E ME

Io uso ROOTS prodotti per molti anni. ho anche, attraverso il team di comunicazione, Aida e soprattutto perché poco Nina, maggiore vicinanza con il marchio, in particolare la linea biologica.

 

 

RADICI ORGANICI

 

 

La nostra collaborazione può essere ampliato, a seconda delle opportunità e degli impegni reciproci.

in attesa di, je vous régale avec une recette de saison, fraîche, parfumée, une création originale, glutine.

Voici mon clafoutis d’abricots, bananes et lavande du jardin en minicocottes aux saveurs africaines . Elle est concoctée avec 4 des produits phares de RACINES BIO, à savoir, le sucre de canne , la boisson coco (latte) , la farine de patate douce et la semoule de manioc, produits tous issus de l’agriculture biologique.

 

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J’ai mis à contribution des bananes très mûres tachées de noir qui ne trouvent pas toujours preneur à la maison, quelques abricots et la lavande de mon petit jardin potager, espace dont je vous conte souvent les aventures.

Ora, passons à la recette.

 

 

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

Cliquer sur les photos pour les agrandir.

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

 

Recette simple, rapide, de saison et savoureuse !!!

 

Le clafoutis ?

Secondo il dizionario Larousse. nome maschile. parola Poitevin, francese antico claufir, fissare con chiodi, cospargere qualcosa.

Si tratta di una sorta di vuoto (miscela di farina, latte, uova e zucchero spesi nel forno) amarena, cotto in una torta (punteggiato con ciliegie ...)

Ricetta di stagione finale in Francia, dove vivo, è perfetto per paese del sole i cui abitanti sono molto attivi sul mio blog.

Il clafoutis sta rapidamente realizzando, molto semplice. Il fatto del cuoco è conveniente minicocotte, permette di individuare le unità, mantenendo il lato amichevole e giocoso di questo momento di condivisione. L'originalità di questi piccoli contenitori e colore sono in sintonia con quello di frutta. Effettivamente, la cerise n’est plus le seul fruit utilisé pour cette gourmandise tant appréciée. Laissez libre cours à votre imagination !

Je vous partagerai un jour mes clafoutis salés aux légumes ou aux féculents. En attendant ces moments d’anthologie 😉 il est vraiment temps de nous mettre aux fourneaux !!!!

 

A 5 persone, 5 minicocottes

Preparazione : 10 minuti

Cottura al forno : 25 minuti

 

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

 

 

Quello che vi serve

- 200 ml de boisson coco (latte), Racines Food bio

- 50 g de sucre de canne Racines bio

- 50 g de farine de patate douce, Racines Food bio

- 30 g de semoule de manioc, Racines Food bio

- 20 g de beurre salé fondu (pour la pâte et les cocottes)

- 6 abricots

- 3 petites bananes bien mûres

- 2 uova

- 2 c à soupe d’huile neutre (arachide colza, girasole)

- 2 belles branches de lavande (pour moi, giardino)

 

 

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

 

 

Preparazione della ricetta

– Mettre le lait de coco, la lavande grossièrement hachée dans une casserole. Porter à ébullition, laisser infuser puis refroidir

- Lavare le albicocche, rimuovere pozzi e tagliato a 4, banane Sbucciare e tagliare a 6 rondelle

- In una padella, posizionare le albicocche e l'altro ramo di lavanda, mettere il 2 c à soupe d’huile neutre

- Soffriggere a fuoco medio frutta, 2 verbale

- Aggiungere le banane e friggere di nuovo 2 minuti o così

- Disporre poi frutta in fondo casseruola imburrata

- In una ciotola, sbattere insieme le uova e lo zucchero, aggiungerà il burro , farina di patata dolce, manioca cuscus e mescolare con latte di cocco infuso con lavanda

-Pour battitore sulla frutta e infornate a 190 ° per 25 minuti

 

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

 

Consigli / Consigli / varianti e informazioni

* È possibile utilizzare il rosmarino o timo fresca, invece di lavanda

* sostituire, se lo si desidera, una parte di farina di patata dolce alle mandorle

*All'uscita del forno, lasciare raffreddare qualche minuto e poi cospargere con le ali Granola Gourmet (gamma dolce) o arachidi (arachidi) schiacciato, o polvere di baobab ROOT BIO

*I frutti di stagione sono fuori, l'uso. Apportare variazioni intensive…

 

BUON APPETITO !!!!!

 

 

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

I miei Clafoutis di albicocche, banane e giardino di lavanda in minicocottes a sapori africani (glutine)

I benefici della frutta utilizzata

* https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/fruits-a-noyaux/abricot/carte-identite

* https://www.jardinsdefrance.org/abricots-frais-ou-transformes-une-histoire-partagee/

* https://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/aliments/fruits/bananes/les-atouts-sante-de-la-banane

 

Sentitevi liberi di inviarmi le immagini dei vostri successi, a lasciare commenti sul blog, a farmi domande e, ovviamente Iscriviti per ricevere le ricette, suggerimenti foto e si tengono aggiornati sulle nostre novità.

 

La raccolta lirica e deliziosa (Prezzo della Fiera di Parigi 2019) è ancora in vendita

– Pour Paris et sa région Chez BMK Paris bamako , 14 rue de la fidélité 75010 (Métro gare de l’Est)

– Pour le Sénégal chez https://jababi.com/produit/mon-imprecis-de-cuisine/

– Pour le Gabon chez https://www.facebook.com/Lespetitspotsogooue/

– Pour le Cameroun envoyer un message à https://www.facebook.com/Afrolifestyle-1878465555810282/ o https://www.facebook.com/sophie.engome.9

 

#Livraison dans le monde entier. Me laisser votre commande et vos coordonnées

Cliquer https://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre

Grazie

 

#Vous voulez une dédicace? Retrouvons-nous à Paris

#Pour prendre rendez-vous, envoleesgourmandes@gmail.com

A presto…

 

Nathalie Brigaud Oum

Auteur de Mon imprécis de cuisine. /Chef à domicile/Créations de recettes et de contenus/Ateliers de cuisine et d’écriture pour entreprises et particuliers

Consultation culinaire/Enseignement/Entreprises, restaurateurs, établissements scolaires, particuliers?

In Francia o altrove nel mondo ?

Contact/envoleesgourmandes@gmail.com

Spero…

 

 

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