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Pollo fruto de la casualidad (muslos de pollo al horno ZESOK)

Pollo fruto de la casualidad (muslos de pollo al horno ZESOK)
Pollo fruto de la casualidad (muslos de pollo al horno ZESOK)
Pollo fruto de la casualidad (muslos de pollo al horno ZESOK)
Pollo fruto de la casualidad (muslos de pollo al horno ZESOK)
Pollo fruto de la casualidad (muslos de pollo al horno ZESOK)
Pollo fruto de la casualidad (muslos de pollo al horno ZESOK)
Pollo fruto de la casualidad (muslos de pollo al horno ZESOK)

DES ÉPICES ZESOK

 

Hola Estimados todos y todos,

 

Je suis heureuse de vous annoncer un partenariat sur le long terme avec une petite marque qui deviendra grande, ZESOK, la maison des épices pour ne pas la nommer.

 

zesok

 

Sí, le fondateur d’origine camerounaise de cette structure et moi nous connaissions par médias sociaux interposés et le festival WE EAT AFRICA a été pour nous l’occasion de nous rencontrer, nous parler, l’opportunité de confronter nos visions entrepreneuriales, nos projets et nos actions.

ZESOK, qui signifie épice en Baham, un des dialectes de la grande famille bamiléké est le nom que Joël TAMO, l’initiateur de l’entreprise a donné à son entité qui existe depuis le mois de juillet 2017.

 

JOËL TAMO DE ZESOK

 

Joël vit en Allemagne depuis une dizaine d’années. C’est un Ingénieur en Informatique, plus précisément un analyste Senior SAP. Cet amoureux des beaux produits de son pays, le Cameroun, s’est particulièrement intéressé aux épices qui font la réputation de cet état à la riche diversité agricole, d’où l’une des explications de son nom « Afrique en miniature ». Il est aussi curieux de tous les trésors dont regorgent les autres pays d’Afrique.

Joël s’est ainsi demandé comment transformer, valoriser et pérenniser ces superbes épices dont son pays et l’Afrique en général regorgent tout en conservant leurs saveurs d’origine.

ZESOK est donc né de la mission de créer des mélanges d’épices pleins de goût, pour permettre une cuisine aussi bien classique qu’originale, rapide ou complexe, et toujours saine.

ZESOK est aussi une affaire de femmes. C’est ainsi que Joël, a mis au point, avec l’aide de sa sœur, les mélanges d’épices sur la base des recettes de ses tantes et de sa grand-mère maternelle. Cette transmission des savoirs et cette ambition familiale m’ont touchée, interpelée et séduite. C’est comme si quelqu’un concrétisait une des passions de ma feue Maman, le mariage des saveurs de nos belles épices et les rendre prêtes à cuisiner.

ZESOK a ainsi très rapidement su se démarquer dans l’écosystème de l’épicerie fine, avec son offre prête à l’emploi , particulièrement avec le Suya Mix, inspiré des braiseurs de rue du Cameroun.

 

LE SUYA MIX

 

Un tour sur le site Internet zesok.com m’a convaincue d’accepter cette première collaboration sur le long terme.

En efecto, les produits ZESOK sont sans conservateurs, sans additifs, sans glutamate, sans gluten et végan compatibles

Pour sceller le partenariat entre ZESOK et ENVOLÉES GOURMANDES, Joël et moi avons concocté pour vous une superbe offre :

  • Un coupon de réduction de 10 % nommé ENVOLEES
  • Pour des achats d’un minimum de 10 euros
  • Valable du 15 août au 30 noviembre 2018 inclus
  • Utilisable 1 seule fois
  • Ne peut être cumulé avec une autre offre en cours
  • Champ à compléter et valider avant de payer intitulé CODE PROMO

 

COUPON DE REDUCTION EG

 

Entonces, à vos claviers, prêts et commandez !!!

Rdv sur zesok.com !!!

 

ZESOK 1

 

Comme vous le savez sans doute, j’aime les épices, les herbes aromatiques et tous les aromates naturels qui parfument sainement ma cuisine ou ma pâtisserie. Algunos de mis intervenciones en esta dirección en los medios de comunicación se encuentran por debajo :

 

muslos de pollo a corto plazo (Pollo al horno ZESOK)

muslos de pollo a corto plazo (Pollo al horno ZESOK)

 

Je vous présente comme première gourmandise de cette belle collaboration avec ZESOK et zesok.com, una receta sencilla, original, Rápida para darse cuenta de la imagen de los que vamos a compartir durante meses. Esta cocción nos permite tener un pollo crujiente por fuera y tierno por dentro. En 30 minutos, sin descanso, y sin tener que iniciar su cocina el día antes, que puede tener en la boca un festival de sabores. Suivez-moi pour un poulet au pied levé !!!

 

 

Pollo fruto de la casualidad (muslos de pollo al horno Zésok)

 

A 4 a 8 gente

Tiempo de preparación : 5 minutos

Tiempo de cocción : 30 minutos

 

Lo que usted necesita

– 8 muslos de pollo

– 1 cucharada Suyá MIX *

– 3 cucharadas de agua + 2 autres pour le déglaçage

– 2 cucharadas de aceite neutro (girasol, colza, maní ...)

- Sal (opcional), mezcla de especias enfoque ya es salado

 

 

Preparación de la receta

- Precalentar el horno a 250 ° (convección)

- Limpiar el pollo, incluso si se compra en las bandejas y de lavado

- Colocar las piezas en su una gran fuente de horno

- Hacer incisiones (2) en cada lado de los muslos

– Assaisonner la volaille avec le SUYA MIX

– Travailler à la main pour bien répartir et faire pénétrer les assaisonnements

– Ajouter l’eau et l’huile

– Enfourner pendant 25 Minnesota

– Sortir le plat du four et retourner les morceaux de poulet

Remettre au four le plat en option grill pendant environ 5 mn à 230°

C’est prêt !!!

– Servir ces cuisses de poulet telles quelles, ou bien avec une bonne écrasée de patate douce à l’huile de noix, une salade fraîche de Noires de Crimée à l’ail et au basilic du jardin, un bol de fraîcheur, d’autres salades, des légumes grillés au four ou encore ce que vous voulez 😉 😉 Je fais confiance à votre imagination et vous prie de nous raconter vos envolées gourmandes avec cette proposition culinaire…

 

– La recette vous a plu ? Entonces, inscrivez-vous sur la liste de diffusion du blog lyrique et gourmand et parlez-en autour de vous et laissez -nous un commentaire, (véase más adelante ), cela nous encouragera et nous fera plaisir 😉 , merci !!!

 

muslos de pollo a corto plazo (Pollo al horno ZESOK)

muslos de pollo a corto plazo (Pollo al horno ZESOK)

 

muslos de pollo a corto plazo (Pollo al horno ZESOK)

muslos de pollo a corto plazo (Pollo al horno ZESOK)

 

muslos de pollo a corto plazo (Pollo al horno ZESOK)

muslos de pollo a corto plazo (Pollo al horno ZESOK)

 

muslos de pollo a corto plazo (Pollo al horno ZESOK)

muslos de pollo a corto plazo (Pollo al horno ZESOK)

 

Sucrine

Sucrine

 

muslos de pollo a corto plazo (Pollo al horno ZESOK)

muslos de pollo a corto plazo (Pollo al horno ZESOK)

 

muslos de pollo a corto plazo (Pollo al horno ZESOK)

muslos de pollo a corto plazo (Pollo al horno ZESOK)

 

 

Consejos / consejos / variantes

*Vous pouvez déglacer le fond de poulet pour avoir un peu jus. Eau, sauce soja, jus de citron…éclatez-vous !!! Por mi parte, he añadido 2 cucharadas de agua y todos los depósitos han desprendido plana.

*Desglasar, C & rsquo; está vertiendo un líquido en un plato en el que se trata de hornear o asar la carne, para disolver los jugos de cocción caramelizada que quedaron atrapados en el fondo de la sartén o cacerola. El objetivo es tener un jugo más sabrosa que acompañará y sabor a la carne.

*Los seguidores de la barbacoa no se olvidan. Pronto una gran receta para usted ...

* Les ingrédients qui composent le SUYA MIX

(Arachide
Celular
Piment
Oignon
Gingembre
Poivre de Guinée).

 

COUPON DE REDUCTION EG

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