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Como mini-hambúrgueres com queijo chikwangue, colorau frango

Como mini-hambúrgueres com queijo chikwangue, colorau frango
Como mini-hambúrgueres com queijo chikwangue, colorau frango
Como mini-hambúrgueres com queijo chikwangue, colorau frango
Como mini-hambúrgueres com queijo chikwangue, colorau frango
Como mini-hambúrgueres com queijo chikwangue, colorau frango

 

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o kwangue, também chamado de vara de mandioca é, naturalmente, derivado de mandioca. Este é um prato tradicional na Bacia do Congo, consumida incluindo a República Democrática do Congo, República do Congo, en République Centrafricaine et sous d’autres formes et d’autres noms au Cameroun.

La chikwangue est ainsi au cœur du projet Chic-Kwanga Food qui vous accompagne dans toutes vos cuisines pour le plaisir de vos papilles. Plus d’informations par téléphone au 0616280696. Marie-Clarisse Bonzia, fondatrice de la structure Chic-Kwanga Food reçoit vos commandes dont elle s’occupe elle-même de la fabrication. Un produit 100% naturel et sans gluten.

Je vous propose ici une première recette d’une série de créations culinaires réalisées par Envolées Gourmandes pour le compte de Chic-Kwanga Food. Voici de belles bouchées savoureuses comme des mini-burgers de chikwangue au fromage, colorau frango.

 

Bom apetite

 

 

Como mini-hambúrgueres com queijo chikwangue, colorau frango

 

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Para 2 para 4 pessoas

O tempo de preparação : 15 minutos

Tempo de cozimento : 5 minutos

 

O que você precisa

Une chikwangue

– 250 g de blanc de poulet

– 150 g de fromage à l’ail et fines herbes

Du paprika

Du poivre blanc du Penja ou un autre poivre

La moitié d’une cuillère à café d’ail semoule

– 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol

– Sal

Une dizaine de piques en bambou

 

 

Preparação da receita

Détailler le poulet en cubes

Ajouter à la viande le sel, le poivre et l’ail et travailler bien à la main pour uniformément parfumer les morceaux

Faire sauter 4 minutos cubos de frango em uma frigideira quente com uma colher de óleo de girassol

– Polvilhe com páprica, misture bem para 1 minutos e remover a partir de calor

 

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– Cortar os discos cilindro chikwangue um centímetro de espessura e livro.

 

AS-A-2 MINI-Burger

 

montagem

 

versão fria

– Espalhe generosamente com queijo de ervas, chikwangue o disco sobre a qual basear o mini-hambúrguer

AS-A-3 MINI-Burger

 

– Pergunte a um cubo de frango temperado, em seguida, a parte superior da chikwangue hambúrguer

 

 

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– Plantar um piquenique no meio do hambúrguer

– Cômoda e polvilhe com páprica.

 

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Versão quente # 1

– Espalhe generosamente com queijo erva chikwangue o disco no qual basear o mini-hambúrguer

– Pergunte a um cubo de frango temperado, em seguida, a parte superior da chikwangue hambúrguer e colocado num forno pré-aquecido, 2MN A 160 °

– Dresser e polvilhe com páprica e sirva imediatamente.

 

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Versão quente # 2

– Substitua com queijo de ervas cubos de Saint-Nectaire chikwangue no disco sobre a qual basear o mini-hambúrguer

– Pergunte a um cubo de frango temperado, em seguida, a parte superior da chikwangue hambúrguer e colocado num forno pré-aquecido, durante 2 minutos 200 °

– Dresser e polvilhe com páprica e sirva imediatamente.

 

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Dicas / conselhos / variantes

* Você pode substituir o óleo de girassol por um outro óleo neutro, como colza, amendoim ...

* Aqueles que querem comer mais picante pode usar pimenta caiena em vez de páprica

* outras carnes, e peixe de carne firme pode substituir aves.

 

AS-A-BURGER MINI-10 - cópia

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