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Como mini hamburguesas con queso chikwangue, pimentón de pollo

Como mini hamburguesas con queso chikwangue, pimentón de pollo
Como mini hamburguesas con queso chikwangue, pimentón de pollo
Como mini hamburguesas con queso chikwangue, pimentón de pollo
Como mini hamburguesas con queso chikwangue, pimentón de pollo
Como mini hamburguesas con queso chikwangue, pimentón de pollo

 

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el kwangue, también llamado palo de yuca es, por supuesto derivado de yuca. Este es un plato tradicional de la cuenca del Congo, consumida incluida la República Democrática del Congo, República del Congo, en République Centrafricaine et sous d’autres formes et d’autres noms au Cameroun.

La chikwangue est ainsi au cœur du projet Chic-Kwanga Food qui vous accompagne dans toutes vos cuisines pour le plaisir de vos papilles. Plus d’informations par téléphone au 0616280696. Marie-Clarisse Bonzia, fondatrice de la structure Chic-Kwanga Food reçoit vos commandes dont elle s’occupe elle-même de la fabrication. Un produit 100% naturel et sans gluten.

Je vous propose ici une première recette d’une série de créations culinaires réalisées par Envolées Gourmandes pour le compte de Chic-Kwanga Food. Voici de belles bouchées savoureuses comme des mini-burgers de chikwangue au fromage, pimentón de pollo.

 

Buen provecho

 

 

Como mini hamburguesas con queso chikwangue, pimentón de pollo

 

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A 2 a 4 gente

Tiempo de preparación : 15 minutos

Tiempo de cocción : 5 minutos

 

Lo que usted necesita

Une chikwangue

– 250 g de blanc de poulet

– 150 g de fromage à l’ail et fines herbes

Du paprika

Du poivre blanc du Penja ou un autre poivre

La moitié d’une cuillère à café d’ail semoule

– 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol

– Sal

Une dizaine de piques en bambou

 

 

Preparación de la receta

Détailler le poulet en cubes

Ajouter à la viande le sel, le poivre et l’ail et travailler bien à la main pour uniformément parfumer les morceaux

Faire sauter 4 minutos cubos de pollo en una sartén caliente con una cuchara de aceite de girasol

– Espolvorear con pimentón, mezclar bien para 1 minutos y retirar del fuego

 

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– Cortar los discos chikwangue cilindro de un centímetro de espesor y libro.

 

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El montaje

 

versión fría

– Difundir generosamente con queso de hierbas, chikwangue el disco en el que basar el mini-hamburguesa

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– Pedir un cubo de pollo sazonado, entonces la parte superior de la chikwangue hamburguesa

 

 

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– Plantar un picnic en medio de la hamburguesa

– Dresser y espolvorear con pimentón.

 

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Versión caliente # 1

– Difundir generosamente con queso de hierbas chikwangue el disco en el que basar el mini-hamburguesa

– Pedir un cubo de pollo sazonado, a continuación, la parte superior de la chikwangue hamburguesa y poner en un horno precalentado, 2minutos a 160 °

– Dresser y espolvorear con pimentón y servir inmediatamente.

 

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Versión caliente # 2

– Reemplazar con queso de hierbas cubos de Saint-Nectaire chikwangue en el disco en la que basar el mini-hamburguesa

– Pedir un cubo de pollo sazonado, a continuación, la parte superior de la chikwangue hamburguesa y poner en un horno precalentado, durante 2 minutos 200 °

– Dresser y espolvorear con pimentón y servir inmediatamente.

 

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Consejos / consejos / variantes

* Puede reemplazar el aceite de girasol por otro aceite neutro como la colza, maní ...

* Aquellos que quieren comer más picante puede usar pimienta de cayena en lugar de pimentón

* otras carnes, y pescado con carne firme puede sustituir a las aves de corral.

 

AS-A-Burger MINI-10 - copia

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