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Salade tiède de courge rôtie et de ballotine grillée

 

 

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オフィーリアのブログ http://philomavie.blogspot.fr/

そしてもちろんのブログCricri http://cricrilespetitesdouceurs.com/

 

ここに私たちの成果の一つであります. 完璧にカラフルで美味しい一品.

 

 

Salade tiède de courge rôtie et de ballotine grillée

miam

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まで 4/6 人々

準備 : 30 分

ベーキング : 30分

 

必要なもの

  • 1/2 courge butternut
  • 200 g de ballotine
  • 2 pommes
  • 100 g de roquette
  • 1 CS de jus de citron
  • 2 CS d’huile d’olive
  • 2 CS de beurre salé
  • 細胞, poivre et piment d’Espelette.

 

レシピの作成

– 180°に予熱したオーブン.

Couper la demi butternut en petits quartiers et les déposer sur une plaque allant au four.

A l’aide d’un pinceau, les badigeonner légèrement d’huile d’olive puis assaisonner de leur de sel poivre et piment d’Espelette.

Cuire 30 minutes au four à 180°.

Peler et couper les pommes en 8 quartiers.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle puis y colorer les quartiers de pomme.

Couper la ballotine en petits dés puis les griller dans la même poêle ayant servi à la cuisson des pommes.

Assaisonner la roquette avec le jus de citron, 1 CS d’huile d’olive, sel et piment d’Espelette.

Disposer la salade dans un grand plat puis par dessus des morceaux de courges rôties, des pommes cuites et la ballotine grillée.

 

召し上がれ

 

 

 

 

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