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ensalada tibia de calabaza asada a la parrilla y ballotine

 

 

Hola Queridos todos,

 

750g sabes ? Algunos de ustedes seguramente. Para los otros :

750gramo es un sitio que ofrece una amplia selección de recetas 100% de confianza, paso realizado por Damien Heads Christophe.

750gramo, también es una cadena de comida, con recetas, técnico, trucos y consejos.

750gramo, es, finalmente, la pareja de tus eventos culinarios, curso de cocina, la formación de equipos con el & rsquo; Taller 750gramo.

Es en este contexto que la 29 noviembre, El d & rsquo Centro; Información de productos Carnes Catering (http://www.infocharcuteries.fr/), El taller organizado con 750g, « une battle food » qui a été l’occasion pour les blogueurs présents de sublimer les boudins, pâtés, rillettes, andouilles, embutidos y otros productos disponibles.

Por mi parte, invitado por Olivier http://papaencuisine.com/, j’avais le plaisir de faire partie de l’équipe orange composée en outre de :

 

 

Equipo-naranja

 

 

el blog de Stephanie http://stefofourneauxetailleurs.over-blog.com/

blog de Ofelia http://philomavie.blogspot.fr/

Y, por supuesto, el blog Cricri http://cricrilespetitesdouceurs.com/

 

Aquí está uno de nuestros logros. Un plato colorido y delicioso a la perfección.

 

 

ensalada tibia de calabaza asada a la parrilla y ballotine

yum

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A 4/6 gente

Preparación : 30 minutos

Hornear : 30minutos

 

Lo que usted necesita

  • 1/2 courge butternut
  • 200 g de ballotine
  • 2 pommes
  • 100 g de roquette
  • 1 CS de jus de citron
  • 2 CS d’huile d’olive
  • 2 CS de beurre salé
  • Celular, poivre et piment d’Espelette.

 

Preparación de la receta

– Precaliente el horno a 180 °.

Couper la demi butternut en petits quartiers et les déposer sur une plaque allant au four.

A l’aide d’un pinceau, les badigeonner légèrement d’huile d’olive puis assaisonner de leur de sel poivre et piment d’Espelette.

Cuire 30 minutes au four à 180°.

Peler et couper les pommes en 8 barrios.

– Derretir la mantequilla en una sartén grande entonces el color de los trozos de manzana.

– Ballotine cortada en cubos pequeños y asarlos en la misma sartén utilizada para cocinar las manzanas.

– Temporada de la rúcula con jugo de limón, 1 CS d’huile d’olive, sal y pimienta de Espelette.

– Organizar la ensalada en un plato grande y más trozos de calabaza asada, papas al horno y la parrilla ballotine.

 

Buen provecho

 

 

 

 

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