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お菓子ルーカス

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ヴァレリー,

L’avenir incertain

La douleur qui parfois se réveille

L’inconfort qui nous accompagne

N’altèrent pas la joie du miracle de la vie.

BNナス

ザ・ 23/09/2016

 

 

私は定期的にクッキーを実施します, un petit biscuit sec aux pépites de chocolat. Ce classique de la cuisine américaine qui a conquis le monde des grands et surtout des petits. Je varie les farines (amande, ココナッツ, noisette, maïs…), les parfums, les tailles, les couleurs, les textures… Mais rien ne vaut pour mon fils Lukas, cette version que nous vous proposons ici, 簡単, rapide, et pour paraphraser mon lutin « si on ne les aplatissait pas cette fois maman, ce serait drôle. Je veux voir à quoi les billes vont ressembler après ?».

Voici donc :

 

お菓子ルーカス

 

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C’est la fête !

Je voudrais d’abord remercier Candice

Et ses délices

( Ici Les délices de Candice)

Merci pour la vidéo**

Et les photos

J’aime mes cookies ronds

Comme ma tête

Qu’ils sont bons

C’est la fête !

ルーカス・B. 8 年

Un dimanche de septembre…

 

 

 

 

お菓子ルーカス

 

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Pour une quarantaine de cookies

準備 : 20 分

ベーキング : 10 分

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必要なもの

– 400 g de farine de blé complet bio, type 110

– 2 卵

– 150 グラムバター

– 200 g de sucre de canne

– 200g de pépites de chocolat ou plus 🙂

– 1 sachet de levure ou 2 cuillères à café de bicarbonate de soude alimentaire

 

お菓子ルーカス

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レシピの作成

– 160℃に予熱したオーブン (対流). Laisser la plaque à l’extérieur

– ボウルに, fouetter le sucre, le beurre fondu (bain marie ou micro-ondes) et les œufs

Ajouter progressivement la farine mélangée à la levure chimique et travailler bien la pâte 1 または 2 分

Terminer par les pépites de chocolat

– よく混ぜ.

Recouvrir de papier cuisson la plaque allant au four

A l’aide de vos mains, formez de grosses billes* de pâte en les espaçant car elles s’étalent un peu à la cuisson.

Faire cuire 10 minutes environ à 160°

Sortir la plaque du four

Laisser les cookies refroidir avant de les déguster !!! N’est-ce pas Lukas ??? 🙂 🙂

 

お菓子ルーカス

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Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur 🙂 🙂

 

ヒント/アドバイス/バリアント

* Je vous recommande de varier les farines, les parfums, les tailles, les couleurs, les textures… 🙂 🙂

et de vous amuser, seul(E) ou avec vos enfants …

* Nous aurions pu mettre plus de sucre dans la recette, mais nous avons préféré déguster nos cookies avec une goûteuse confiture de papaye mûre au gingembre et du miel

 

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* Mise en scène et photos de Lukas par Candice B.

** Sur le blog et sur Youtube (conception et réalisation, Candice B)

 

 

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