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Petite salade estivale

Petite salade estivale
Petite salade estivale
Petite salade estivale

Petite salade estivale

 

Bonne fête à tous les Français et tous les Francophiles.

 

Bonjour Chers Tous,

 

Une autre variation autour de la tomate

 

Jamais deux sans trois !

Océane, Louis, Aurélien, Léonie, Baptiste, Mathieu, Lucille, Constant, Matteo, Henry, Lena, Léa, Océane, Juliette , Ludmilla, Nathanaël, Mélina, Marine, Mathias, Pauline, Matthieu, Joséphine, Matteo, Julie, Dauphine, Coline, Raphael, Léa, Timothée.

Pour vous, délicieusement,

 

 

Petite salade estivale

Petite salade estivale

 

 

Petite salade estivale

 

Le soleil est au rendez-vous

Ses rayons au garde-à-vous

Les jours écrasés de chaleur

S’étirent avec langueur.

 

Nous n’avons qu’une envie

Nous mettre à l’ombre, somnoler à l’envi

Et que la brise nous berce et caresse

Avec douceur.

 

Mais il faut bien se mettre quelque chose sous la dent

On ne vit pas que d’eau fraîche et de vent.

 

Alors, une salade colorée

Légère et facile à réaliser

Ça vous dit ?

À moi, trois fois oui

À vous aussi ?

Suivez le guide et bon appétit !

 

 

 

Nath BN

Le 14/07/2016

 

 

 

Petite salade estivale

Petite salade estivale

 

 

Pour 2 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : cru

 

Ce qu’il vous faut

– 1 tomate jaune

– 2 tomates rouges

– 2 à 3 cuillerées à soupe de condiment de balsamique (vinaigre de vin blanc plus moût de raisins)

– 4 à 6 feuilles de chêne

– Un petit oignon rouge

– De l’huile d’olive (pour ma part au basilic, j’adore !!!)

– Du sel

– Du poivre du moulin

 

Petite salade estivale

Petite salade estivale

 

Préparation de la recette

– Disposer harmonieusement dans cet ordre en commençant par les bords du plat de service :

– Les feuilles de chêne lavées et séchées

– Les tomates rouges coupées en quartiers

– La tomate jaune divisée en quartiers

– Ajouter les oignons rouges

– Arroser de condiment de balsamique, sans oublier la cuillerée d’huile d’olive

– Saler et poivrer

Il ne vous reste plus qu’à passer à la dégustation…

C’est coloré, goûteux, rapide et frais

 

 

Petite salade estivale

Petite salade estivale

 

Petite salade estivale

Petite salade estivale

 

Petite salade estivale

Petite salade estivale

 

 

Astuces/conseils/variantes

* Vous pouvez remplacer le condiment de balsamique par le jus d’un citron vert mélangé à une cuillère à café de moutarde et une autre de miel

 

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